Gerente de Restaurante

1 semana atrás


Rio de Janeiro, Brasil GLOBAL SERVICE Tempo inteiro

**Descrição do Cargo / Responsabilidades**:

- Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha
- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores
- Organizar e supervisionar turnos
- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade
- Estimar necessidades futuras de produtos, utensílios de cozinha e produtos de limpeza
- Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança
- Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la
- Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios
- Treinar empregados novos e atuais nas praticas adequadas de atendimento ao cliente;
- Revisar as transações financeiras sempre que necessário;
- Elaborar a escala de trabalho, folgas e férias;
- Efetuar o pedido de produtos necessários para a operação;
- Organizar as contagens semanal e mensal de estoque e inventário

**Formação e experiências desejáveis**:
Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante, Gerente Geral de Restaurante;
Experiência comprovada em atendimento ao cliente como gerente;
Amplo conhecimento em alimentos e bebidas (A&B), com capacidade de lembrar ingredientes e pratos para informar aos clientes e ao Maítre;
Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia é um diferencial.

**Forma de Trabalho**: Presencial

**Bairro**: Jacarepaguá - Pechincha (RJ)

**Benefícios**:

- Refeição no Local
- Reembolso Km

**Horário de Expediente**: Horário 8h as 17h, com disponibilidade total para possível fechamento de loja.
- _**OBS: Estamos trabalhando com pretensão salarial**_

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: a partir de R$5.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Dias úteis e finais de semana

Tipos de pagamento adicional:

- Comissão

**Experiência**:

- Restaurante (obrigatório)


  • Gerente de Restaurante

    Há 24 horas


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Delivery Tempo inteiro

    Contratar, treinar e supervisionar funcionários de restaurantes - Responsável pelas compras - Criar cronogramas de funcionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal - Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos, prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário - Tomar as rédeas de orçamentos e métodos...

  • Gerente Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa. Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente. Descrição da vaga - Escala 6x1 (de terça a domingo) - Horário A combinar - Benefícios: vale-transporte e refeição no...


  • Rio de Janeiro, Brasil BOTA RESTAURANTE Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: - Delegar tarefas à equipe do restaurante e supervisionar seu desempenho - Ajudar a equipe a resolver desafios no trabalho - Assegurar a satisfação do cliente e lidar elegantemente com quaisquer reclamações - Abrir ou fechar o restaurante (quando responsável pelo primeiro ou último turno) - Relatar necessidades de...

  • Gerente Restaurante

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa. Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente. Descrição da vaga - Escala 6x1 (de terça a domingo) - Horário a combinar - Benefícios: vale-transporte e refeição no...


  • Rio de Janeiro, Brasil Restaurante de Sushi Tempo inteiro

    Restaurante de culinária japonesa busca gerente para seu quadro de funcionários. **Requisitos**: Residir próximo a Freguesia. Imprescindível experiência anterios na função. Disponibilidade de horário. Ensino médio completo. Funções da Vaga: Responsalizar-se pela equipe, visando a qualidade do serviço no que tange qualidade na entrega de...

  • Gerente Restaurante

    Há 3 dias


    Rio De Janeiro, Brasil Consultoria de empregos Tempo inteiro

    Atuar na gestão de equipe gestao da cozinha e restaurante Tipo de vaga: Tempo integral **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Gerente de Restaurante (obrigatório)


  • Rio De Janeiro, Brasil SERTORIO Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Restaurante tipo buffet; **Cargo**: Gerente **Regime de Contratação**: CLT - Efetivo **Número de Vagas**: 1 **Descrição do Cargo / Responsabilidades**: Atuar na gestão da unidade localizada em shopping center; gestão de equipes; gestão da qualidade; controle de CMV; Compras; Controles administrativos; Atendimento ao cliente, parceiros comerciais e...


  • Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Baurú Tempo inteiro

    Cargo: Gerente Empresa: Restaurante Baurú Ramo de atuação da empresa: Alimentação Descrição da vaga: Gerenciar equipe e operações do restaurante, controlar estoque, supervisionar atendimento, garantir cumprimento de metas e padrões de qualidade. Requisitos: Ter experiência Residir próximo Salário: A combinar Benefícios: Alimentação no local...


  • Rio De Janeiro, Brasil Restaurante Baixo Araguaia Tempo inteiro

    Cargo: Gerente Vagas: 2 Nome da Empresa: Restaurante Baixo Araguaia Ramo de atuação da empresa: Restaurante Descrição da VagaGerenciar equipe e operação do restaurante Acompanhar indicadores de desempenho e metas Garantir excelência no atendimento e na experiência do cliente Controlar estoque, compras e rotina administrativa RequisitosEnsino médio...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Badalado Restaurante Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante; Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: -...