Padeiro

1 semana atrás

Campinas, Brasil Dalben Supermercados Tempo inteiro

**Descrição**

(O que?) Elaborar produtos de panificação a serem comercializados na Loja (Como ? ) criar e reproduzir receitas de acordo com a padronização, fazer uso das normas de higiene e segurança alimentar e zelar pelo sabor e qualidade (Com que Resultado?) entregar produtos de qualidade, visando a satisfação cliente e aumento das vendas do setor.

**Atividade**

1- Acompanhar as vendas da padaria, com o objetivo de equalizar a produção.

2- Requisitar ao consumo interno a quantidade de matéria-prima (farinha, fermento, açúcar, ovos, componentes químicos, etc.) necessária para atender às demandas de produção.

3- Dar início à fabricação da massa de pães, tortas, bolos, biscoitos, entre outros, pesar, medir e adicionar os componentes em recipientes para o processo manual ou nos cilindros misturadores (“masseira”) para o processo mecânico, de acordo com os padrões técnicos de qualidade e higiene exigidos. Acompanhar a homogeneização da massa e recolher amostras para avaliar sua consistência e finalizar a etapa.

4- Abastecer o forno para cozimento da massa, regula os controles para definir o tempo e temperatura do processo e acompanha o processo até obter a qualidade desejada para o produto.

5- Utilizar-se de utensílios (pás, facas, espátulas, etc.) e equipamentos apropriados na execução das tarefas zelando pela organização e seu perfeito estado de conservação, obedecer a procedimentos específicos adquiridos em treinamentos para o seu uso e métodos de trabalho bem como o de equipamentos de segurança para preservar-se de riscos e acidentes de trabalho além de asseio pessoal. Cuidar da ordem e limpeza do local e instrumentos de trabalho removendo lixo e resíduos, higienizando pisos, superfícies e utensílios utilizados.

6- Pesquisar e desenvolver novas receitas de panificação em função da demanda de clientes ou necessidade de diversificação dos produtos visando a satisfação no atendimento e resultados da Loja, compilar os dados e os submeter ao superior para aprovação e execução.

7 - Organização do ambiente, equipamentos e utensílios;
8- Prezar pela higiene alimentar e conservação dos produtos.

9 - Recepcionar o cliente cordialmente e praticar o padrão de atendimento DESS.

10- Utilizar Uniformes e EPI's - Equipamento de Proteção Individual.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.569,77 - R$2.616,87 por mês

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

  • Padeiro

    Há 7 dias

    Campinas, Brasil Supermercado Oliveira Tempo inteiro

    fabricaçao de paes em geral, salgados e confeitaria Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.100,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Hora extra **Experiência**: - padeiro...

  • Padeiro (39301)

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Buscojobs BR C2 Tempo inteiro

    Adonai RH em parceria com uma empresa renomada que atua no segmento de Panificadora.A empresa produz produtos extremamente qualificados, visando ultrapassar as expectativas de seus clientes.******)Padeiro - MenvieVagas

  • Padeiro(a)

    Há 3 dias

    Campinas, Brasil Galassi Tempo inteiro

    Padeiro(a) **Local de Trabalho**: Campinas Requisitos: Ensino médio. Experiência em produção de pães doces, pães salgados, pães semi doces Contratação CLT. Benefícios: Vale transporte, Refeição subsidiada no local, convênio odontológico OBS: ENVIAR CURRÍCULO EM FORMATO WORD OU PDF COM ENDEREÇO COMPLETO E CEP E CELULAR CORRETOS. Tipo de...

  • Padeiro

    Há 3 dias

    Campinas, Brasil carrefur comercio e industria ltda Tempo inteiro

    **REQUISITOS**: Ensino médio completo ou incompleto, já ter atuado como padeiro, ter disponibilidade de horario **RESPONSABILIDADES**: Fará todo o processo de produção de pães, controle de estoque, controle de validade, higiene do local, entre outras tarefas pertinentes ao cargo **ESCALA: 6x1 - horario a definir na entrevista** **TER FACIL ACESSO A...

  • Confeiteiro(a) / Padeiro(a)

    Há 3 dias

    Campinas, Brasil PISELLI Tempo inteiro

    ( CONFEITEIRO/PADEIRO PISELLI ) **Descrição da Vaga**: **Responsabilidades**: - Preparar uma variedade de produtos de confeitaria e panificação, incluindo pães artesanais, bolos, tortas, biscoitos e sobremesas italianas tradicionais. - Desenvolver novas receitas e sobremesas inovadoras para atualizar nosso cardápio e atrair clientes. - Decorar...

  • Auxiliar de Padeiro

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil BUTECO DO FORTÃO Tempo inteiro

    **Atividades**: - Apoiar o padeiro na produção de massas e pães; - Auxiliar na modelagem, fermentação e forneamento; - Organizar e higienizar utensílios e equipamentos; - Controlar estoque de insumos e ajudar na reposição. **Requisitos**: - Ensino fundamental completo; - Desejável experiência em panificação; - Agilidade, responsabilidade e...

  • Padeiro com Experiência

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil Companhia dos Pães Tempo inteiro

    A Cia dos Pães procura **PADEIRO** com **EXPERIÊNCIA** em produção de pães para compor nosso time! Realizar a produção completa de pães de **HOT DOG** e **HAMBÚRGUER,** desde a preparação da massa até a embalagem do produto, com exceção da etapa de forneamento. Salário: R$2.900,00 por mês **Benefícios**: - Cesta Básica - Almoço no...

  • Padeiro (a) / Campinas

    Há 2 dias

    Campinas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **PADEIRO (A) / CAMPINAS / 1 VAGA(S) **:23 / 02 17:30 ( 2648242 ) DH Workconsulting em parceria com restaurante / café de Campinas. está com 1 vaga(s) em aberto para CAMPINAS. **Responsabilidades**: Será responsável pela produção dos pães. **Requisitos**: Experiência na função; Disponibilidade para trabalhar em Souzas; Experiência em produção...

  • Padeiro

    Há 3 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil CARREFOUR & SAM'S Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Responsável pelo recebimento de produtos e insumos da padaria, oferecendo o melhor atendimento às necessidades dos clientes, em conformidade com regulamentações vigentes.Atividades:Receber mercadorias;Fazer verificações de qualidade;Preparar produtos para comercialização de acordo com o sortimento e folha de produção;Embalar e etiquetar...

  • Padeiro - SP

    Há 2 dias

    Greater Campinas, Brasil Inovação Tempo inteiro R$600.000 - R$1.200.000 por ano

    Formação em Padaria. Formação ou cursos complementares em Padaria será um diferencial. Disponibilidade de horário. Conhecimento em BPF, segurança alimentar e higiene e manipulação de alimentos. Atividades:execução, elaboração e criação das receitas. Rotina de produção e consciência de boas práticas de higiene.Formação AcadêmicaNão...