Lider de Cozinha

1 semana atrás

Porto Alegre, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Vale transporte
- Refeição no local
- Participação nos lucros

  • Líder De Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Rede de Restaurantes admite Líder de Cozinha em Porto Alegre.Responsabilidades:Realizar o preparo dos pratos do cardápio do dia, conforme as demandas recebidas.Efetuar a montagem de pratos individuais, buffets e bandejas, e distribuí-los nos locais de consumo.Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição.Recolher os...

  • Líder De Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Buscarvagas - Consultoria Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES: Atribuições: Rede de Restaurante contrata para suas operações, Líder de Cozinha com experiência na função: uma vaga para Iguatemi e outra para Bairro São Geraldo REQUISITOS: Requisitos: Ensino Médio completo.ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Jornada de Trabalho: Dom a dom com uma folga na semana e um domingo no mês – 14hs às...

  • Líder de Cozinha

    1 hora atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Rede de Restaurantes admite Líder de Cozinha em Porto Alegre.Responsabilidades:Realizar o preparo dos pratos do cardápio do dia, conforme as demandas recebidas. Efetuar a montagem de pratos individuais, buffets e bandejas, e distribuí-los nos locais de consumo. Providenciar a reposição dos alimentos em todos os pontos de distribuição. Recolher os...

  • Lider de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    Coordenar atividades da cozinha. Preparar alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação conforme padrão. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para preparação dos alimentos. Garantir que a limpeza e higiene do local e equipamentos estejam de acordo...

  • Líder De Cozinha – Passo D’areia – RS

    Há 6 dias

    Porto Alegre, RS, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Porto Alegre - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições: Rede de Restaurante contrata para suas operações, Líder de Cozinha com experiência na função: uma vaga para Iguatemi e outra para Bairro São GeraldoRequisitos e QualificaçõesRequisitos: Ensino Médio...

  • Cozinheiro Líder

    Há 5 dias

    Porto Alegre, Brasil Cursor rh Tempo inteiro

    (C732) Cozinheiro Líder Local:Bairro Auxiliadora-Porto Alegre/RS. Atividades:Responsável pela produção do buffet de comidas naturais e orgânicas, conduzir a tiragem de pedidos com a equipe, organizar as produções conforme a demanda, controle de estoque e insumos, gestão da equipe e dos custos da cozinha. Remuneração:R$ 3. 000,00 + Variável (média...

  • LÍDER DE COZINHA

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Olá, tudo bem ?Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Habib's, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem!O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela...

  • Cozinheiro Líder

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Brasil Cursor Rh Tempo inteiro

    (C732) Cozinheiro Líder Local:Bairro Auxiliadora-Porto Alegre/RS. Atividades:Responsável pela produção do buffet de comidas naturais e orgânicas, conduzir a tiragem de pedidos com a equipe, organizar as produções conforme a demanda, controle de estoque e insumos, gestão da equipe e dos custos da cozinha. Remuneração:R$ ******,00 Variável (média...

  • Auxiliar De Cozinha

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil Casa De Festa Infantil Tempo inteiro R$1.800 - R$21.000 por ano

    VAGA: Auxiliar de Cozinha – Festa InfantilHorário: A combinarCarga horária: 220 horas mensaisSalário: R$ 1.800,00 (Bruto) + 20% de insalubridadeDescrição da vaga:Estamos em busca de um Auxiliar de Cozinha para atuar em festas infantis. A pessoa será responsável por auxiliar no preparo dos alimentos, organização da cozinha, higienização dos...

  • Cozinheiro Líder

    1 dia atrás

    Porto Alegre, Brasil Cursor rh Tempo inteiro

    (C732) Cozinheiro Líder Local:Bairro Auxiliadora-Porto Alegre/RS. Atividades:Responsável pela produção do buffet de comidas naturais e orgânicas, conduzir a tiragem de pedidos com a equipe, organizar as produções conforme a demanda, controle de estoque e insumos, gestão da equipe e dos custos da cozinha. Remuneração:R$ 3. 000,00 + Variável (média...