Cozinheiro(a) Industrial

1 semana atrás

Brás Grupo Raízes Tempo inteiro

Pré-preparar e preparar pratos quentes, frios e saladas, seguindo o cardápio e receituário, as normas de higiene com o propósito de entregar uma refeição de qualidade e segurança alimentar. - Garantir que a linha de distribuição esteja abastecida em todos os turnos, realizar a degustação e aprovação dos pratos, zelar pela apresentação do produto final, a fim de encantar o cliente. - Ter foco no controle de desperdício, através de um pré-preparo e preparo adequados, acompanhamento de sobras, visando a redução de custos e a sustentabilidade. - Realizar os procedimentos de qualidade (coleta de amostras, temperaturas de distribuição e equipamentos, controle de cocção e resfriamento, recebimento de mercadorias e rastreabilidade), a fim de manter os controles diários e garantir uma refeição com segurança alimentar. - Dentre outras atividades.

Tipo de vaga: Temporário
Duração do contrato: 180 dias

Pagamento: a partir de R$2.301,73 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno diário
- Turno Noturno
- Turno vespertino

  • Profissional de Preparo de Produtos Culinários

    1 semana atrás

    Brás beBeeDesperdicio Tempo inteiro R$27.591 - R$27.635

    Descrição do cargo:Funções e ResponsabilidadesPreparo de pratos quentes, frios e saladas é fundamental para garantir a qualidade dos produtos. Siga o cardápio e receituário estabelecidos.Zelar pela apresentação visual encantadora do produto final para satisfazer os clientes.Controle eficaz do desperdício através de pré-preparo e preparo...