Cozinheiro(a) - Hotel

1 semana atrás

Caxias do Sul, Brasil INOVARH - Serviços e Desenvolvimento Tempo inteiro

Cozinheiro(a) - Hotel

**Empresa/Segmento**:

- No mercado desde 1988, a Atrio Hotel Management é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.
- Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.
- Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.
- Venha fazer parte do time de FERAS**Descrição e atividades**:

- Executar todas as atividades necessárias para a elaboração dos pratos e para a montagem dos buffets.
- Montar pratos individuais, buffets, bandejas etc., e distribuir nos locais de consumo.
- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo.
- Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros.
- Porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes.
- Preencher a requisição dos alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de validade e estocagem, a fim de garantir a qualidade da alimentação.
- Realizar a inspeção das mercadorias compradas, quando de seu recebimento, conforme instrução de trabalho, encaminhando-as ao seu destino.
- Zelar pela higiene e manutenção da cozinha, solicitando manutenção e dedetização permanentes.
- Coordenar e orientar o trabalho do Auxiliar de Cozinha
- Elaborar as fichas técnicas, juntamente com o superior imediato.
- Elaborar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
- Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado.-
**Informações adicionais**:

- Cidade: Caxias do Sul
Horário: Escala 6X1 - Horário 15:20 até 23:27

  • Hotel manacá

    Há 3 dias

    FOZ DO IGUACU, Brasil CONTINENTAL INN HOTEL LTDA. Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe. Procuramos alguém organizado(a), criativo(a) e capaz de conduzir o preparo das refeições principais, garantindo qualidade, sabor e apresentação dos pratos. Responsabilidades: Preparar pratos do cardápio, garantindo sabor, qualidade e apresentação adequados; Planejar, organizar e...

  • Hotel Manacá

    Há 5 dias

    Foz do Iguaçu, Brasil CONTINENTAL INN HOTEL LTDA. Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) para integrar nossa equipe. Procuramos alguém organizado(a), criativo(a) e capaz de conduzir o preparo das refeições principais, garantindo qualidade, sabor e apresentação dos pratos. **Responsabilidades**: - Preparar pratos do cardápio, garantindo sabor, qualidade e apresentação adequados; - Planejar,...

  • Cozinheiro 12x36 no Serra Alta Hotel

    Há 3 dias

    São Bento do Sul, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de COZINHEIRO**(Serra Alta Hotel) - **SALÁRIO**:R$ 2471,92 + **PLANO DE CARREIRA** + VT + refeição no local - **Após 1 ano**:Participação nos lucros (PLR) Escala: 12x36 (dia sim, dia não) **Horário**: das 11h ás 23h (dia sim, dia não) Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.471,92 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte

  • Cozinheiro de Hotel

    2 semanas atrás

    Foz do Iguaçu, PR, Brasil TL Consultoria e Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Descrição da oferta**: Empresa de Consultoria, Recrutamento e Seleção admite Cozinheiro de Hotel em Foz do Iguaçu. **Principais Responsabilidades**: Preparo de alimentos. Cuidar da cozinha e restaurante. Tarefas pertinentes a rotinas de Cozinheiro de Hotel. Para atuação na cidade de Foz do Iguaçu / PR. **Benefícios oferecidos**: - Refeição no...

  • Cozinheiro 12x36 no Serra Alta Hotel

    4 semanas atrás

    São Bento do Sul, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de COZINHEIRO**(Serra Alta Hotel)- **SALÁRIO**:R$ 2471,92 + **PLANO DE CARREIRA** + VT + refeição no local- **Após 1 ano**:Participação nos lucros (PLR)Escala: 12x36 (dia sim, dia não)**Horário**: das 11h ás 23h (dia sim, dia não)Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.471,92 por mês**Benefícios**:- Vale-transporte

  • Cozinheiro no Serra Alta Hotel

    1 semana atrás

    São Bento do Sul, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de COZINHEIRA/CONFEITEIRA**(Serra Alta Hotel) - **SALÁRIO**:R$ 2332,00 + **PLANO DE CARREIRA** + VT + refeição no local - **Após 1 ano**:Participação nos lucros (PLR) Escala: 6x1, com folga fixa na terça + um domingo do mês **Horário**: das 5h ás 13h20 (abertura do café da manhã e auxilio na preparação do almoço) Tipo de vaga:...

  • Cozinheira no Serra Alta Hotel

    3 semanas atrás

    São Bento do Sul, Brasil SERRA ALTA HOTEL Tempo inteiro

    **Vaga de COZINHEIRA/CONFEITEIRA**(Serra Alta Hotel)- **SALÁRIO: R$ 2100,00 + VT + refeição no local + PLANO DE CARREIRA**:- **Após 1 ano: + PLR**Escala: 6x1, com folga fixa na terça + último domingo do mês**Horário**: das 5h ás 13h20Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.100,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transportePagamento adicional:- 13º...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheiro em hotel de luxo no Leblon.** **-> Necessário ter experiência em hotelaria e/ou restaurantes de luxo.** **-> Necessário ter fácil acesso ao Leblon - RJ.** Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Convênios e...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheiro em hotel de luxo no Leblon.** **-> Necessário ter experiência em hotelaria e/ou restaurantes de luxo.** **-> Necessário ter fácil acesso ao Leblon - RJ.** Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Convênios e descontos...

  • Cozinheiro Chefe

    Há 4 dias

    Foz do Iguaçu, Brasil Hotel De Nadai Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação. Formação Acadêmica: Não informado Salário: A combinar Cargo: Cozinheiro chefe Empresa: Hotel de nadai Hotéis. Ramo: Turismo/ Hotelaria (CE)