Padeiro

Há 7 dias

Olinda, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos.

**Responsabilidades Principais**:

- Preparar massas, recheios e coberturas de acordo com receitas pré-estabelecidas ou criar novas formulações.
- Operar equipamentos de panificação, como batedeiras, fornos, masseiras e modeladoras.
- Controlar a fermentação e o tempo de assamento para assegurar a qualidade dos produtos.
- Monitorar e gerenciar os estoques de ingredientes, como farinhas, fermentos, açúcar e outros insumos.
- Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, respeitando normas de segurança alimentar e higiene.
- Realizar testes de qualidade nos produtos para atender aos padrões esperados.
- Participar da elaboração de novos produtos ou ajustes em receitas existentes.
- Garantir que os produtos estejam prontos e frescos para o atendimento ao cliente.

**Requisitos**:

- Experiência anterior em panificação ou confeitaria.
- Curso técnico em panificação ou confeitaria (desejável).

**Diferenciais**:

- Experiência com pães artesanais e fermentação natural.
- Conhecimento em receitas nacionais e inovadoras.
- Capacidade de criar novos produtos conforme as tendências de mercado.

  • Padeiro

    1 semana atrás

    OLINDA, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos. Responsabilidades Principais: Preparar massas, recheios e coberturas...

  • Padeiro

    Há 2 dias

    Olinda, Brasil Comercial De Alimentos Zona Norte Ltda Tempo inteiro

    Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação.Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos.Responsabilidades Principais: Preparar massas, recheios e coberturas de...

  • Auxiliar de Produção de Padaria

    2 semanas atrás

    Olinda, Pernambuco, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$20.000 - R$40.000 por ano

    Supermercado admite Auxiliar de Produção de Padaria em Olinda (Varadouro).Responsabilidades:Apoiar na preparação de massas, pães e bolos conforme orientações do padeiro. Auxiliar no forneamento e no resfriamento dos produtos. Pesar e separar ingredientes de acordo com as receitas. Manter a limpeza e organização do setor de produção. Embalar e...

  • Padeiro

    Há 3 dias

    Avenida Fagundes Varela Jardim Atlântico, Olinda, Pernambuco, Brasil Comercial De Alimentos Zona Norte Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Responsável por preparar, assar e finalizar produtos de panificação, como pães, bolos, biscoitos e outros itens de confeitaria, garantindo qualidade, sabor e apresentação. Gerencia os ingredientes, segue receitas e normas de higiene, além de colaborar para a inovação de produtos.Responsabilidades Principais:Preparar massas, recheios e coberturas de...