Estágio em Gastronomia

1 semana atrás

São Paulo SP, Brasil TIVOLI SAO PAULO Tempo inteiro

Como membro da equipe de Cozinha Central, o(a) estagiário(a) será responsável por oferecer um serviço sofisticado, além de garantir a satisfação de acordo com os padrões da propriedade, da marca e seus certificadores.
**Breve descritivo de atividades**:
Manter conhecimento completo e cumprir todas as políticas departamentais, procedimentos de serviço e padrões;
Garantir que os padrões da marca e seus certificadores sejam mantidos em um nível superior em suas atividades diárias;
Manter conhecimento completo de todas as características/serviços do hotel;
Auxiliar na elaboração dos pratos;
Realizar o pré-preparo das receitas;
Preparar o Mise en place;
Ajudar a preparar a Mise en place dos pontos de vendas;
Auxiliar na montagem e reposição de buffet nos serviços de café da manhã, almoço e jantar;
Manter o padrão de excelência no serviço de acordo com as diretrizes da marca;
Zelar pela organização e higienização dos materiais a serem utilizados;
Aplicar as boas práticas de segurança alimentar pertinentes à área, com apoio da equipe;
Atuar em conformidade com a legislação referente a segurança do trabalho e a utilização de EPI´s;
Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área;
Manter a organização do local.
**Habilidades Gerais**:
Paixão por servir;
Excelente nível de comunicação verbal;
Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
**Orientação para resultados**: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho;
Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
Entusiasmo;
Organização;
Engajamento;
Compromisso.
**Educação**:
Cursando gastronomia com formação prevista para no mínimo dez/2025.
**Idiomas**:
**Proficiência para comunicação em português**: conversação, escrita e leitura.
**Regime de Contratação & benefícios**:
**Regime de Contratação**: Estágio,
**Horário de trabalho**: 15h às 21h;
Atividade presencial;
**Escala de Trabalho**: 30hrs semanais (Segunda a Sábado);
Vale transporte;
Alimentação no local;
Uniforme;
Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

  • Estágio em Gastronomia

    Há 2 dias

    São Paulo, SP, Brasil Estagiando Centro de Estágio Tempo inteiro

    ESTÁGIO EM GASTRONOMIA - VAGA 1759 - Local: Vila Clementino - Zona Sul - SP - Horário: Terça a Domingo das 12:00 às 17:30 E/OU das 17:00 às 22:30 (00:30 de intervalo) - Bolsa auxílio: R$1.100,00 + Auxilio Transporte + Refeição no local + Seguro de vida + Chances de Efetivação. Como estagiário (a) suas principais atividades serão: - Auxiliar no...

  • Estágio de Gastronomia

    Há 3 dias

    São Paulo, SP, Brasil Fresto Tempo inteiro

    Estágio de gastronomia em restaurante. **Requisitos**: - Estar cursando gastronomia; - Estudar a noite ou de manhã, temos vaga para as duas possibilidades (das 08h as 14:30 e 15:30 às 22hrs); - É possível atuar nas áreas de panificação e salgados, confeitaria, cozinha fria, cozinha quente e delivery. E fazer um rodízio conhecendo mais de uma área...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 3 dias

    São Paulo, SP, Brasil Estagiando Centro de Estágio Tempo inteiro

    ESTÁGIO EM GASTRONOMIA - VAGA 2497 - Local: Santa Cecilia - Centro - SP - Horário: Terça a Domingo das 09:00 às 15:00 (01h de intervalo) - Bolsa auxílio: R$1.200,00 + Auxílio Transporte + Seguro de vida + Chances de Efetivação. Como estagiário(a), suas principais atividades serão: - Execução de pratos, cocção e etc; - Produção dos insumos...

  • Estágio em Gastronomia

    1 semana atrás

    Sao Paulo, Brasil Estagiando Centro de Estágio Tempo inteiro

    ESTÁGIO EM GASTRONOMIA - ZONA SUL - VAGA 1027 Horário: 13:00 ás 19:00 ( 15 minutos de intervalo) Segunda a sexta. Bolsa auxilio: R$850,00 + VT + Refeição no local + Seguro de vida + Chances de efetivação. Atividades: - Aprender sobre vinhos, barista e fechamento de caixa; - Apresentação dos pratos servidos; - Produção do restaurante; - Técnicas...

  • Estágio de Gastronomia

    Há 7 dias

    São Paulo, São Paulo, Brasil Grupo Sky Hall Tempo inteiro R$24.000 por ano

    Vaga de Estágio em Gastronomia – Sky HallLocal: São Paulo – SPDuração: 6 meses (com possibilidade de efetivação)O Sky Hall está em busca de um(a) estagiário(a) em Gastronomia apaixonado(a) por cozinha, com vontade de aprender e crescer em um ambiente criativo, dinâmico e de alta performance.Durante o estágio, você terá a oportunidade...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 3 dias

    São Paulo, SP, Brasil Estagiando Centro de Estágio Tempo inteiro

    ESTÁGIO EM GASTRONOMIA - VAGA 2173 - Local: Vila Clementino - Zona Sul - SP - Horário: Terça a Sábado das 08:00 às 14:00 - Bolsa auxílio: R$1.000,00 + Ajuda de Custo: R$200,00 + Seguro de vida + Chances de Efetivação. Como estagiário (a) suas principais atividades serão: - Contagem e gestão de estoque; - Produção de pães e doces; - Suporte na...

  • Estagio de Gastronomia

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil A CASA DO PORCO BAR Tempo inteiro

    *Vaga: Estágio em Gastronomia**Local: Casa do Porco e Hot Pork - Região Central de SP - Bairro República / SP**Horário: Das 14hs às 19hs**Horário: 16hs às 21hs**Horário: 17:30hs às 22:30hs**Escala: 6x1 - Folga aos Domingos**Bolsa Auxílio: R$ 1.000,00**Requisitos: Cursando a partir de 2º semestre de Gastronomia.*Tipo de vaga: EstágioDuração do...

  • Estágio em Gastronomia

    Há 2 dias

    Santo André, SP, Brasil Estagiando Centro de Estágio Tempo inteiro

    ESTÁGIO EM GASTRONOMIA - VAGA 2408 - Local: Campestre - Santo André - SP - Horário: Segunda a Sábado - 11:00 às 17:00 (01h de intervalo) - Bolsa auxílio: R$1.200,00 + Auxílio Transporte + Refeição no Local + Seguro de vida + Chances de Efetivação. Como estagiário(a), suas principais atividades serão: - Auxiliar no preparo e montagem de pratos de...

  • Estágio em Perdizes

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil ISBET - INSTITUTO BRASILEIRO PRO EDUCAÇÃO, TRABALHO E DESENVOLVIMENTO Tempo inteiro

    **Oportunidade de estágio para estudantes de gastronomia** SPO-2024-19180 e SPO-2024-19181 **Atividades**: Auxiliar na montagem/preparo dos pratos; auxiliar na manipulação de alimentos; auxiliar na organização da cozinha. **Bolsa Auxílio**: 1.500,00 + alimentação no local. **Horários disponíveis**:10:45 às 16:00 e das 16:45 às...

  • Estágio em Gastronomia

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Estagiando Centro de Estágio Tempo inteiro

    ESTÁGIO EM GASTRONOMIA - VAGA 2581 - Local: Vila Clementino - Zona Sul - SP - Horário: Terça a Domingo das 12:00 às 17:30 (30min de intervalo) - Bolsa auxílio: Ensino Médio Cursando R$800,00 / Ensino Médio Completo: R$900,00 / Ensino Técnico ou Superior Cursando: R$1.000,00 + Auxílio Transporte + Refeição no local + Seguro de vida + Chances de...