Gerente Operacional

Há 2 dias

Brasilia, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais. **Responsabilidades e atribuições** - Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de qualidade do restaurante e a excelência no atendimento ao cliente; - Gerenciar todas as operações do dia-a-dia: salão, bar e cozinha, dentro das diretrizes orçadas; - Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança; - Gerenciar a boa imagem do restaurante e sugerir formas de melhorá-la; - Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios; - Supervisionar as estimativas de compras, bem como o controle dos estoques de alimentos e bebidas; - Gestão de Pessoas: Liderar a equipe de A&B atraindo, recrutando e treinando; avaliar o desempenho e dar feedback, a fim de melhorar a produtividade; - Assessorar em decisões para expansão ou aquisição; - Elaborar e executar processos e procedimentos respeitando a política de compliance; - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas, fornecendo um excelente atendimento, a fim de garantir aos nossos clientes experiências gastronômicas agradáveis e memoráveis. **Requisitos e qualificações** - Experiência comprovada em gestão e condução de todos os aspectos do negócio de A&B ou Hospitalidade; - Forte habilidade em gestão financeira; - Capacidade analítica, data-driven, orientado para o resultado e foco no cliente; - Capacidade de detectar e resolver problemas, oferecendo soluções criativas e práticas e reportar aos superiores os progressos alcançados; - Comprometido com os valores organizacionais; - Energia e entusiasmo para incentivar e motivar nossos colaboradores durante os momentos mais agitados do nosso ambiente de ritmo acelerado; - Atualizado com as tendências e melhores práticas de alimentos e bebidas; - Conhecimento prático de informática (MS Office) e de gerenciamento de restaurante; - Formação em Administração de Empresas; Gestão Hoteleira ou Escola de Gastronomia é um diferencial **Informações adicionais** **Benefícios**: - Remuneração a combinar; - Vale transporte ou Vale combustível; - Alimentação; - Seguro de Vida; - Plano de carreira; - Bonificações. Temos duas unidades de negócios: - Bares com as marcas Tatu Bola, Boa Praça, Eu Tu Eles, Porto Luna e Toca do Tatu. - Grupo Nino, composto por restaurantes premium, com as marcas Nino Cucina, Da Marino, Forno da Pino, Aquiles, Vito Mozzarella, Madame Suzette Bistro, Ninetto Trattoria, Peppino Cantina, Giulietta Fogo& Vino e restaurante delivery Nino Casa Tua. A nossa gastronomia é liderada pelo premiado chef italiano Rodolfo de Santis que, entre outros prêmios, já foi reconhecido como Melhor Chef e Melhor Restaurante Italiano da "Veja Comer e Beber" e Chef Revelação pela "Revista Prazeres da Mesa". Estamos crescendo de forma acelerada, devido a um modelo de negócios de sucesso, marcas fortes, ética e, acima de tudo, um time muito comprometido, que sonha grande, joga junto e tem como foco encantar os clientes.

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **. A Combinar PRÉ- REQUISITOS**: GERENTE COM EXPERIENCIA EM RESTAURANTES E AREA ADMINISTRATIVA Experiência comprovada em Carteira de Trabalho por 6 MESES na área de vendas Carga Horária: Horário a combinar Sem informação **PRÉ- REQUISITOS**: GERENTE COM EXPERIENCIA EM RESTAURANTES E AREA ADMINISTRATIVA Experiência comprovada em Carteira de...

  • Auxiliar Operacional

    Há 10 horas

    Brasilia, Brasil Singles Gastro bar Tempo inteiro

    Nome da Empresa: Single's Cargo oferecido: Gerente operacional Horário de Trabalho: A combinar Regime de Contratação: CLT **Local**: SQS 306 sul Salario: A combinar Benefícios: : Auxilio transporte Requisitos: Ter experiência em: Estoque - contabil - recebimento de mercadoria -alimentacao de sistemas de estoque - disponibilidade de horario -...

  • Gerente Operacional

    Há 4 dias

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    . **Requisitos** PRÉ- REQUISITOS: GERENTE COM EXPERIENCIA EM RESTAURANTES E AREA ADMINISTRATIVA Experiência comprovada em Carteira de Trabalho por 6 MESES na área de vendas **Jornada de trabalho** Horário a combinar Carga Horária: **Jornada de trabalho** Horário a combinar Sem informação PRÉ- REQUISITOS: GERENTE COM EXPERIENCIA EM...

  • Gerente

    Há 2 dias

    Brasilia, Brasil Birra Libre Craft Pubs Águas Claras Tempo inteiro

    Oportunidade de emprego: Gerente Operacional da BIRRA LIBRE CRAFT PUBS Águas Claras! Estamos em busca de um profissional dinâmico e apaixonado por cervejas artesanais para assumir a posição de Gerente Operacional em nossa unidade localizada em Águas Claras. Se você é apaixonado por proporcionar uma experiência excepcional aos clientes e tem...

  • Gerente

    Há 10 horas

    Brasilia, Brasil ORAL SIN IMPLANTES Tempo inteiro

    Contrata-se **GERENTE** com **EXPERIENCIA ** para Hamburgueria na Asa norte! **REQUISITOS**: Experiência na área de alimentação, atendimento, planilha de excel, CONTROLE DE ESTOQUE, COMPRAS, GESTÃO DA PLATAFORMA DE IFOOD, gestão dos entregadores e rotas, FACILIDADE COM SISTEMAS e DISPONIBILIDADE. Missão do Cargo: Garantir pleno funcionamento da...

  • Gerente

    4 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Birra Libre Craft Pubs Águas Claras Tempo inteiro

    Oportunidade de emprego: Gerente Operacional da BIRRA LIBRE CRAFT PUBS Águas Claras!Estamos em busca de um profissional dinâmico e apaixonado por cervejas artesanais para assumir a posição de Gerente Operacional em nossa unidade localizada em Águas Claras. Se você é apaixonado por proporcionar uma experiência excepcional aos clientes e tem...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Alife-nino Tempo inteiro

    Traça a estratégia, planeja, organiza, controla a parte administrativa e operacional dos bares/restaurantes. Planeja, analisa e atualiza as informações. Acompanha o mercado e suas melhores práticas. Elabora e apresenta o resultado e os relatórios gerenciais.**Responsabilidades e atribuições**- Manter a receita, a lucratividade, as metas e padrões de...

  • Gerente de Loja

    Há 7 dias

    Brasilia, Brasil Grupo SouthRock Tempo inteiro

    Atuar como Gerente de Loja no apoio do desenvolvimento das suas equipes, assegurar que todos os partners estejam aptos e possuam conhecimento e habilidades para um atendimento com excelência. Atuar com olhar de atenção a fim de garantir que os padrões de produtos operacionais estejam sendo seguidos, gerando aumento nas vendas e entregar a melhor...

  • Gerente de Loja

    Há 7 dias

    Brasilia, Brasil CS RH - Consultoria em Recusrsos Humanos Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma gerente dedicada e que se interesse pelo processo de vendas em Shopping, com experiência de venda de roupas comissionada e gestão de equipes. Contamos com equipes motivadas e qualificadas sempre em busca do crescimento e da satisfação dos clientes! **EXPECTATIVAS QUALIFICAÇÕES E CONHECIMENTOS ESPERADOS**: - A gerente de loja...

  • Gerente de Posto de Gasolina

    Há 9 horas

    Brasilia, Brasil ASH Talentos Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Área**: Operacional **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Horário Comercial **Benefícios**: Vale transporte, Vale alimentação de R$ 165,00, Periculosidade de 30,00% **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: Responsável pelo atendimento aos clientes em postos de...