Gerente Unidade Operacional Ii

Há 6 dias

Guarulhos, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.

**Responsabilidades e atribuições**
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição, com CRN ativo e anuidades regularizadas;
- Experiência com Restaurante Industrial;
- Experiência desejável com cozinha industrial;
- Vivência em gestão de equipes pequeno/médio porte;
- Disponibilidade para trabalhar em escala, supervisão serviço jantar pontual;
- Responsável Técnico (RT) de Food.

**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores

**Atenção, colaborador(a) Sodexo

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    Há 4 dias

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    Há 4 horas

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar a unidade de negocio sendo os serviços de limpeza da unidade onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de Facilities...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    2 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    2 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Gerenciar unidade de negócios FOOD garantindo que as etapas do processo produtivo sejam realizadas com qualidade, segurança e nos prazos estabelecidos; Realizar pesquisas de satisfação, criar e planejar ações internas, buscando fidelizar e melhorar continuamente a prestação de serviços. Estar sempre atualizado as demandas e solicitações do...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    Há 15 horas

    Guarulhos, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar a unidade de negocio sendo os serviços de limpeza da unidade onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de Facilities...

  • Trabalho Operacional no Local

    1 semana atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil beBeeOperacional Tempo inteiro R$22.020 - R$24.360

    Descrição do CargoO Auxiliar Operacional II é responsável por realizar atividades operacionais na unidade de Itupeva.Responsabilidades:Coletar resíduos internos nos pontos geradores da unidade;Utilizar equipamentos em bom estado de conservação e higienização;Segregar corretamente os resíduos recicláveis dos não recicláveis;Acondicionar os...

  • Gerente de Unidade 1

    2 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil CIASI SERVICOS DE RH LTDA Tempo inteiro

    Gerente de Unidade. **Atividades a serem desempenhadas**: Pacote office, sistema Tecfood de gestão de insumos, rotina e gestão de qualidade manipulação de maquininha de cartão de vendas, experiência mínima de 3 anos em cozinha industrial, ter trabalhado em restaurantes de volumes variados, desejável experiência com grandes volumes. ter cuidado de...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil LIFE Recursos Humanos Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 3416**Gerente Operacional em Guarulhos - SP**: Publicado há 7 diasacompanhamento das equipes operacionais - recebimento e carregamento. Gerenciamento de indicadores, reuniões mensais de apresentação de resultados.**Cargo**:Gerente Operacional**Tipo de Contrato**:CLT (Efetivo)**Área profissional**:Logística**Número de...

  • Gerente Técnica de Unidade

    2 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil QUALITY SOLUÇÕES EM ALIMENTAÇÃO E SERVIÇOS Tempo inteiro

    Vaga para **GERENTE TECNICA DE UNIDADE** **(Técnica em Nutrição) **em cozinha **INDUSTRIAL** em **SÃO PAULO** **Horário**: 07h ás 16h48 - escala 5X2 - **Salário**:R$ 2.616,00 - **Observações**:_residir ou ter fácil acesso ao bairro Cumbica / Guarulhos _ - Ter o ensino técnico completo, vivencia em UAN, CRN ativo, sistema genial será um...

  • Analista Operacional de Contratação Pleno

    1 semana atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil Manpower (Operacional) Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por ano

    Esta vaga também é destinada a Pessoas com Deficiência (PCD). Valorizamos a diversidade e incentivamos a candidatura de profissionais de todos os perfis. Estamos em busca de um profissional para fazer parte da nossa equipe. O(a) candidato será responsável pelo transporte de cargas em caminhões com carreta, cumprindo roteiros e prazos estabelecidos com...