Gerente de Alimentos e Bebidas

Há 5 dias


Maceio, Brasil GBA ADMINISTRADORA DE HOTEL LTDA Tempo inteiro

**O Pratagy**

Em meio a um cenário paradisíaco, banhado pelo rio Meirim e cercado pela exuberância da Mata Atlântica, o Pratagy Beach All Inclusive Resort é o primeiro resort All Inclusive de Maceió com Park aquático e associado a Resort Brasil, que proporciona conforto e diversão para toda a família.

Proporcionar experiências únicas Essa é a grande motivação que move as ações do Grupo Pratagy. Somos uma organização que oferta serviços de hospitalidade, gastronomia e lazer através dos nossos negócios: Pratagy Beach All Inclusive Resort e Pratagy Acqua Park.

***

**Descrição da Vaga**:
**Responsabilidades**:

- Gerenciar todas as operações de alimentos e bebidas do resort, incluindo restaurantes, bares, serviço de quarto e eventos.
- Liderar e motivar a equipe, garantindo um ambiente de trabalho positivo e produtivo.
- Assegurar a conformidade com os padrões de qualidade, segurança e higiene.
- Desenvolver e implementar estratégias para aumentar a receita e controlar os custos.
- Coordenar com outros departamentos para garantir um serviço integrado e eficiente.
- Monitorar a satisfação dos hóspedes e tomar ações proativas para melhorar a experiência do cliente.
- Participar de recrutamento, treinamento e avaliação da equipe.
- Gerenciar inventários e suprimentos, negociando com fornecedores e controlando estoques.

**Esperamos de você**:

- Experiência comprovada como Gerente de Alimentos e Bebidas em Hotéis ou Resorts All Inclusive.
- Excelentes habilidades de liderança e comunicação.
- Capacidade de trabalhar sob pressão e resolver problemas de maneira eficiente.
- Conhecimento profundo de práticas de gestão de alimentos e bebidas, incluindo segurança alimentar e controle de qualidade.
- Habilidade em gestão financeira e controle de orçamentos.
- Desejável Espanhol;
- Formação superior em Gestão Hoteleira, Gastronomia ou áreas relacionadas.

**Benefícios**:

- Salário competitivo e pacote de benefícios atrativo.
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
- Ambiente de trabalho em um resort pé na areia.
- Plano de saúde e seguro de vida.
- Refeições no local e descontos em serviços do resort.

**Etapas do Processo Seletivo**:
***

✍Inscrição: Aqui você começa a sua jornada conosco realizando seu cadastro e alguns testes. Fique tranquilo(a), nosso time analisará as informações do seu perfil e entrará em contato em breve. Boa sorte

?Entrevista com o time de DHO: Você terá um papo inicial com nosso time de atração de talentos, com o objetivo de conhecer nossa cultura, estrutura e o desafio que está sendo proposto.

?Entrevista com a Liderança: Nesta etapa vamos nos aprofundar nas suas hard skills com o objetivo de avaliar habilidades e competências específicas para a vaga. Além de te apresentar possíveis pares e liderança.

**Junte-se a nós e faça parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes


  • Vaga De Gerente De Fábrica

    2 semanas atrás


    Maceio, Brasil LB Consultoria Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Maceió/AL do ramo Produção, contrata Gerente de fábrica. Atribuições: Gerente de a&b para hotel em maceió/al. A vaga exige experiência em gestão de equipes e operações de alimentos e bebidas. Responsabilidades incluem controle de custos, gestão de estoque, atendimento ao cliente e treinamento de equipe. Buscamos um...


  • Maceio, Brasil PepsiCo Tempo inteiro

    **Auto req ID**: 283864BR Na PepsiCo estamos comprometidos com os melhores talentos, pessoas movidas a desafios e inspirados por crescimento e profissionais Somos centrados em clientes, para alcançar resultados da forma correta, operando com nossos negócios, de forma ágil e responsável. **Sobre a PepsiCo** A PepsiCo é uma das maiores empresas de...


  • Maceio, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Será responsável por fazer as bebidas seguindo as fichas técnicas; limpar máquinas, utensílios e área de trabalho (balcão, pia e etc) antes, durante e após as atividades; esvaziar e limpar lixeiras diariamente na troca de turno ou sempre que necessário; deixar área de trabalho e utensílios limpos para o substituto; lavar o chão diariamente antes...

  • Gerente de Área

    Há 5 dias


    Maceio, Brasil CARREFOUR Tempo inteiro

    Responsável pelas áreas de (não Alimentos) com controle de indicadores de quebra, vendas, margem, controle de pedidos e liderança de equipe. Atividades: Responsável pela Gestão do time; Garantir o abastecimento, exposição e o acondicionamento adequado das mercadorias recebidas; Atender as solicitações e necessidades dos clientes; Participar e...

  • Gerente de Unidade

    1 semana atrás


    Maceio, Brasil FACE E CLINIC Tempo inteiro

    Clínica especializada em odontologia, saúde e estética contrata gerente de unidade, com nível superior completo, com experiência em gestão de pessoas e processos gerenciais. Rotinas operacionais: Padronização, controle de estoque, financeiro, administrativo e prevenção de perdas). - Liderança de equipe: Plano de negócios, desenvolvimento de...

  • Atendente - Maceió - Al

    25 minutos atrás


    Maceio, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atividades: Irá desenvolver técnicas de vendas, trabalhar de forma cooperativa e produtiva, eficácia e qualidade no atendimento ao servir alimentos, bebidas e sobremesas aos clientes e ter foco no alcance das metas;. **Requisitos** **Requisitos**: Ensino Médio completo; Cursos de garçons, atendimento, técnicas de vendas, Espanhol e...


  • Maceio, Brasil Nestle Tempo inteiro

    **Localização**:Maceió - AL**Área / BU**:Professional**Reporte**:Coordenador Técnico de Manutenção**Temos pessoas internas mapeadas para a posição?** Não**Propósito da posição** - Nestlé Professional entrega soluções criativas em alimentos e bebidas com marcas fortes, auxiliando operadores a inovar e encantar seus consumidores.**O dia a...


  • Maceio, Brasil Nestle Tempo inteiro

    **Localização**:Maceió - AL**Área / BU**:Professional**Reporte**:Coordenador Técnico de Manutenção**Temos pessoas internas mapeadas para a posição?** Não**Propósito da posição**- Nestlé Professional entrega soluções criativas em alimentos e bebidas com marcas fortes, auxiliando operadores a inovar e encantar seus consumidores.**O dia a...

  • Jovem aprendiz

    2 semanas atrás


    MACEIO, Brasil Hotel Ponta Verde Maceió Tempo inteiro

    Ensino Médio Completo; Habilidades básicas de comunicação; Conhecimento em informática básica. Limpar e organizar restaurante, incluindo mesas e áreas de serviço, assim como equipamentos e utensílios. Ajudar a servir clientes, seja levando pedidos, servindo alimentos e bebidas ou auxiliando em outras necessidades dos clientes. Realizar tarefas...

  • Auxiliar de garçom

    1 semana atrás


    MACEIO, Brasil Hotel Ponta Verde Maceió Tempo inteiro

    Ensino médio completo; Noções de atendimento ao cliente; Conhecimento básico em técnicas de serviço de mesa; Conhecimento em Espanhol será considerado um diferencial. Realizar montagem de mise en place preparar e organizar as mesas antes e depois de cada serviço, garantindo que estejam limpas, arrumadas e de acordo com os padrões do hotel....