Confeiteiro I

A SODEXO, empresa líder no mercado de serviços de alimentação e facilities, está buscando um(a) Confeiteiro(a) altamente talentoso(a) para se juntar à nossa equipe. Se você é apaixonado(a) por confeitaria e tem excelentes habilidades de criação e apresentação de doces e sobremesas de alta qualidade, gostaríamos de ouvir de você.

**Responsabilidades principais**:

- Preparar e decorar uma variedade de produtos de confeitaria, incluindo bolos, tortas, biscoitos, sobremesas especiais e outros doces, seguindo as receitas e os padrões de qualidade da SODEXO.
- Garantir que todos os produtos sejam preparados de acordo com as normas de higiene e segurança alimentar.
- Colaborar com a equipe de cozinha na criação de menus sazonais e novos produtos, mantendo-se atualizado(a) sobre as tendências da indústria.
- Gerenciar estoques de ingredientes e materiais de confeitaria, a fim de garantir a disponibilidade adequada para as operações diárias.
- Manter um ambiente de trabalho limpo e organizado, seguindo os procedimentos de limpeza designados pela empresa.

**Qualificações e habilidades**:

- Experiência prévia comprovada como Confeiteiro(a) em um ambiente de alto volume e exigente.
- Conhecimento sólido de técnicas de confeitaria, incluindo a produção de massas, cremes, recheios e decorações.
- Excelentes habilidades de apresentação e decoração de bolos e sobremesas.
- Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar e capacidade de aplicá-las durante todo o processo de produção.
- Capacidade de trabalhar em equipe e comunicar-se de forma eficaz com os membros do departamento de cozinha.
- Capacidade de trabalhar em prazos apertados e de acordo com as necessidades específicas dos clientes.
- Criatividade e paixão pela confeitaria, buscando constantemente inovar e encontrar novas formas de encantar nossos clientes.

**Escolaridade Mínima**: Ensino Fundamental (1º grau)

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado