Empregos atuais relacionados a Chefe Cozinha Instrutor I - Rio de Janeiro - SODEXO
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Chef de Cozinha I
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeGerenciamento Tempo inteiro R$263.297Desenvolva suas habilidades em uma cozinha dinâmica!Esta oportunidade é ideal para profissionais que buscam desafios em um ambiente de alta rotatividade e equipe motivada.Funções PrincipaisLiderar o turno com eficiência, caso da ausência do Chefe de Cozinha ou Sub-Chefe;Garantir a organização e higiene da cozinha;Preparar refeições de alta...
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Chefe de Cozinha
Há 5 dias
Aparecida de Goiânia, Goiás, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$28.000 - R$41.500Chefe de Cozinha\O profissional deve ser responsável por supervisionar e coordenar as atividades internas, além de cumprir as funções pertinentes ao cargo de chef de cozinha.\É necessária experiência prévia em operações gastronômicas, conhecimento em segurança alimentar e habilidades para trabalhar em equipe. Além disso, é importante possuir...
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Chef de Cozinha Industrial
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$23.000 - R$23.010Descrição do Cargo">O cargo de Chef de Cozinha Industrial é responsável pela execução das receitas para 600 refeições diárias, utilizando equipamentos de alta tecnologia e seguindo rigorosamente os padrões de qualidade e segurança.">Habilidades e Qualificações">">Experiência em cozinha industrial;">Possuir conhecimento em controle de alimentos,...
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Chef a Domicilio para Cozinha Brasileira
Há 15 horas
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeServico Tempo inteiro R$30.000 - R$55.000Chef a Domicílio para Cozinha BrasileiraOferecemos serviços de cozinha brasileira personalizados para o dia-a-dia. Essa é uma excelente oportunidade para quem busca uma opção flexível e conveniente.Tipo de serviço:Serviço a domicílioComida(s) que serão preparadas:Almoço e jantarQual será o tipo de cozinha:Brasileira, congelados para o...
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Chef de Cozinha
Há 7 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.554 - R$5.458Descrição do Cargo: O Cozinheiro é responsável por: Montar a mise-en-place do cardápio;Verificar a limpeza e organização da cozinha e câmara fria, freezers e refrigeradores;Participar no desenvolvimento de novas receitas;Contar mensalmente o inventário dos utensílios e equipamentos;Participar de reuniões e briefings com as instruções do Sous...
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Chef de Cozinha
1 semana atrás
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000Carreira de Chef de Cozinha">O chef de cozinha é um profissional responsável por planejar e administrar a operação de uma cozinha, incluindo a elaboração dos cardápios e a supervisão dos trabalhos de cozinheiros e ajudantes. Com mais de uma década de experiência em chefs de cozinha, você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e...
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Chefe de Cozinha
2 semanas atrás
Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiroEstamos em busca de um Chef de Cozinha com experiência em gestão de cozinha e liderança de equipe. Principais responsabilidades - Supervisionar a execução dos pratos, garantindo padrões de sabor, apresentação e tempo de preparo - Gerenciar equipe - Controlar produção - Monitorar desperdícios - Garantir cumprimento das normas de higiene,...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeChefecozinha Tempo inteiro R$1.750 - R$17.100Chefe de CozinhaEstamos procurando um profissional experiente e qualificado para assumir a posição de Chefe de Cozinha em nossa equipe.Descrição do Cargo:Como Chefe de Cozinha, você será responsável por liderar uma equipe de cozinheiros experientes e garantir que todos os pratos sejam preparados com qualidade e...
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Chef de cozinha
Há 4 dias
Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHFOOD Tempo inteiroSALARIO AQ COMBINAR Vaga de chefe de cozinha para trabalhar em SÃO JOÃO DA BARRA - (Campos): Dentro de uma cozinha industrial com caldeira de 600 a 2000 refeições Salário a combinar Escala seg a sextaIMPORTANTE ANEXAR O CURRICULOI AQUI NA NOSSA PLATAFORMA , POIS TEMOS SEMPRE MUITAS VAGAS .. Fazer contato enviando...
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Chefe de Cozinha
Há 3 dias
Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiroPreciso de Chefe de cozinha, com experiência comprovada em carteira de 3 anos, que tenha conhecimento em todo fluxo de cozinha, cmv, etiquetagem e etc Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.500,00 - R$4.000,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno diário - Turno Noturno **Experiência**: -...
Chefe Cozinha Instrutor I
2 semanas atrás
1. Instruir a equipe na realização das atividades de acordo com as normas e procedimentos de segurança dos alimentos e do trabalho; 2. Conhecer o contrato comercial da unidade a fim de compreender as especificações e as responsabilidades das partes; 3. Elaborar seu Plano de Trabalho na unidade a partir de reunião inicial com a Gerente de Unidade, na qual identificará custos, perfil dos consumidores, particularidades da unidade e necessidades de treinamentos. Aplicação do roteiro para identificação de melhorias, tais como custo alimentar da unidade, produtividade da equipe, modo de preparo, segurança do trabalho e dos alimentos, outros. 4. Preparar relatórios em formulário próprio após cada visita/treinamento e apresentar para o Diretor/Gerente Regional; 5. Buscar seu autodesenvolvimento, mantendo-se atualizado em relação as principais tendências do mercado de refeições coletivas, (equipamentos, técnicas de produção, apresentação de pratos, ingredientes, etc.) Participar ativamente dos treinamentos que for convocado; 6. Capacitar a equipe operacional com relação as técnicas gastronômicas, os produtos e os serviços em inaugurações de novos contratos, permanecendo na unidade por tempo determinado; 7. Atuar em atividades especiais, como eventos e almoços/jantares estratégicos para a empresa, treinando a equipe do local; 8. Participar das reuniões de resultado da regional, apresentar os indicadores relativos ao seu trabalho na região de atuação; 9. Implantar a Cozinha Inteligente conforme orientações e direcionamento da Plataforma Food; 10. Participar da elaboração das fichas técnicas de pratos regionais, com a equipe de Food Intelligence e reforçar a utilização com os Cozinheiros e Gerentes de Unidade; 11. Promover e vivenciar a filosofia de qualidade de vida e comportamento de mentalidade zero acidente e zero DTA; 12. Ser responsável pela sua Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. REQUISITOS: - Superior em Gastronomia e/ou Formação Técnica de Cozinheiro com certificados vigentes;
- Desejável experiência na função de Chefe de Cozinha ou Cozinheiro Líder;
- Liderança, gestão da equipe e de resultados;
- Desejável Conhecimentos de princípios gastronômicos, procedimentos em segurança dos alimentos e do trabalho, cozinha inteligente, manuseio de equipamentos de ponta, resfriadores, fornos combinados da Rational, caldeirões, etc; “Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA”
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Formação desejada:
- Gastronomia, Ensino Superior
- Cozinha, Curso Técnico
Habilitação para dirigir: B
Veículo próprio
Disponibilidade para viajar
- Plano odontológico
- PLR
- Refeição
- Seguro de vida
- Apoiopass
- Transporte
- Plano de saúde
- Gympass
