Encarregado de Perecíveis

1 semana atrás

Bauru, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

Coordenar as atividades do Setor Perecíveis, verificando as condições das câmaras frias, observando seu funcionamento, temperatura, controle de espaço físico, características dos produtos, data de validade e aparência externa, para garantir a qualidade das mercadorias e evitar perdas, bem como controlar a disposição das mercadorias nas gôndolas, garantindo a disponibilidade das mercadorias para os clientes;
- Verificar as notas fiscais, para providenciar devolução de mercadorias aos fornecedores, controlar a distribuição e estoque das mercadorias, para que não haja rupturas (faltas) nas gôndolas, bem como administrar a organização e higiene do setor;
- Acompanhar o processo de controle das datas de validades dos produtos, acompanhando os trabalhos da equipe, garantindo que não haja produtos com data vencida nas gôndolas, providenciando trocas com fornecedores e verificando o relatório de perdas reais, a fim de minimizar o índice de perdas. Ainda, propor ações para itens com risco de vencimento onde não há trocas com o fornecedor;
- Fazer diariamente o controle e conferência dos produtos do relatório de inventário rotativo. Separar e preparar mercadorias para devolução com fornecedores. Fazer contagem diária de mercadorias de alto risco (bacalhau, picanha, file mignon), mantendo o controle das mesmas, bem como preparar mercadorias com alto volume sugerindo transferência para outras lojas;
- Verificar as alterações de preço para que não haja divergência de preço no PDV, conferindo o relatório de alteração, passando informação para alteração nas balanças;
- Acompanhar os relatórios de estoques e de inventário rotativo, a fim de identificar se há excesso de mercadoria, sugerindo transferência para outras lojas ou para garantir que não haja falta de mercadorias nas gôndolas;
- Atentar para o cumprimento das Normas da Vigilância Sanitária, garantindo que os processos estejam de acordo com as normas;
- Supervisionar a equipe de trabalho, sanando dúvidas, passando informações, controlando quadro de pessoal para início das atividades;
- Desenvolver, treinar, motivar, controlar e identificar causas de turn-over, visando à produtividade com qualidade de toda a sua equipe. Ainda buscar constantemente aplicação das melhores práticas dos processos operacionais, a redução de custos e despesas, redução de perdas e quebras, buscando a melhoria contínua dos processos, envolvendo sempre sua equipe de trabalho;
- Realizar, sempre que necessário, as atividades de suporte à loja, observando as normas e procedimentos das áreas, como: reposição de mercadorias no geral nos diversos setores da loja (bazar, mercearia, perecíveis, HF, FLV e outros), montagem de pallets com mercadorias, controlando para que não haja rupturas nas gôndolas, observando o sistema PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai), preço, validade, acondicionamento, espaço físico disponíveis nas áreas;
- No setor de perecíveis, observar aos procedimentos de higiene e limpeza para a correta manipulação das mercadorias;
- As atividades serão exercidas de acordo com a necessidade da loja, para cobertura de férias, folgas e/ou faltas, licenças e outros.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Convênio com faculdade
- Restaurante na empresa
- Convênio com farmácia
- Plano de saúde familiar
- Plano odonto familiar
- Vale Transporte

  • Encarregado(a) de Perecíveis

    Há 8 horas

    Bauru, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Encarregado(a) de Perecíveis que tenha paixão por liderar equipes e alcançar resultados notáveis no setor de Perecíveis. Como uma empresa líder no setor de alimentos, buscamos constantemente profissionais talentosos(as) para integrar e fortalecer nosso time. Principais responsabilidades: - Coordenar a equipe de colaboradores...

  • Padaria Produção

    Há 14 horas

    Bauru, Brasil Confianca Tempo inteiro

    PADARIA PRODUÇÃO - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURUVEM PRO CONFIANÇA"Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar""O propósito do(a) operador(a) perecível da padaria produção é assegurar que todos os produtos sejam feitos com cuidado, seguindo padrões de qualidade, para que os clientes recebam itens saborosos, fresquinhos e confiáveis a...

  • restaurante - operador(a) perecivel - bauru

    2 semanas atrás

    Bauru, São Paulo, Brasil Confianca Tempo inteiro

    VEM SER CONFITALENT Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar "O propósito do(a) Operador(a) Perecível Restaurante é oferecer mais do que uma refeição: proporcionar cuidado, acolhimento e bem-estar por meio da alimentação. Cada profissional, em sua função, contribui para garantir qualidade, sabor e segurança nos pratos servidos,...

  • Padaria - Operador(A) Perecível

    Há 14 horas

    Bauru, Brasil Confianca Tempo inteiro

    VEM PRO CONFIANÇA"Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar"O propósito do(a) operador(a) perecível da Padaria é garantir que os clientes tenham um atendimento cordial e eficiente, ajudando-os a encontrar os produtos desejados e proporcionando uma experiência saborosa e acolhedora.Para colocar esse propósito em prática, é importante...

  • Açougue - Operador(A) Perecivel

    Há 14 horas

    Bauru, Brasil Confianca Tempo inteiro

    VEM PRO CONFIANÇA"Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar""O propósito da função de operador(a) perecível Açougue é servir com as mãos e entregar com o coração. Mais do que trabalhar com carne, lidamos com histórias, cuidamos de famílias e participamos de momentos que realmente importam."Para colocar esse propósito em prática,...

  • PEIXARIA - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURU/SP

    1 dia atrás

    Bauru, Brasil Confianca Tempo inteiro

    # PEIXARIA - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURU/SPBauru - SPPresential1 PositionEffective - CLToperationalPartial nightsVEM SER CONFITALENT "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar" "O propósito do(a) operador(a) perecível do Setor de Peixaria é garantir que os produtos estejam frescos, bem organizados e seguros para os clientes, ajudando...

  • PEIXARIA - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURU/SP

    Há 11 horas

    Bauru, Brasil Confianca Tempo inteiro

    # PEIXARIA - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURU/SPBauru - SPPresential1 PositionEffective - CLToperationalPartial nightsVEM SER CONFITALENT "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar" "O propósito do(a) operador(a) perecível do Setor de Peixaria é garantir que os produtos estejam frescos, bem organizados e seguros para os clientes, ajudando na...

  • Padaria Produção

    Há 14 horas

    Bauru, Brasil Confianca Tempo inteiro

    PADARIA PRODUÇÃO - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURU/SP#VEM SER CONFITALENT"Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar""O propósito do(a) operador(a) perecível da padaria produção é garantir que os produtos de padaria, como pães e outros itens, sejam produzidos, armazenados e exibidos de forma adequada, segura e com alta qualidade."Para...

  • restaurante - operador(a) perecivel - bauru

    2 semanas atrás

    Bauru, São Paulo, Brasil Confiança supermercados Tempo inteiro R$1.800 - R$3.000 por ano

    VEM SER CONFITALENT"Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar""O propósito do(a) Operador(a) Perecível Restaurante é oferecer mais do que uma refeição: proporcionar cuidado, acolhimento e bem-estar por meio da alimentação. Cada profissional, em sua função, contribui para garantir qualidade, sabor e segurança nos pratos servidos,...

  • restaurante - operador(a) perecivel - bauru

    2 semanas atrás

    Bauru, São Paulo, Brasil Confiança Supermercados Tempo inteiro

    Overview VEM SER CONFITALENT "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar" "O propósito do(a) Operador(a) Perecível Restaurante é oferecer mais do que uma refeição: proporcionar cuidado, acolhimento e bem-estar por meio da alimentação. Cada profissional, em sua função, contribui para garantir qualidade, sabor e segurança nos pratos...