Encarregado de Perecíveis

2 semanas atrás

Bauru, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

Coordenar as atividades do Setor Perecíveis, verificando as condições das câmaras frias, observando seu funcionamento, temperatura, controle de espaço físico, características dos produtos, data de validade e aparência externa, para garantir a qualidade das mercadorias e evitar perdas, bem como controlar a disposição das mercadorias nas gôndolas, garantindo a disponibilidade das mercadorias para os clientes;
- Verificar as notas fiscais, para providenciar devolução de mercadorias aos fornecedores, controlar a distribuição e estoque das mercadorias, para que não haja rupturas (faltas) nas gôndolas, bem como administrar a organização e higiene do setor;
- Acompanhar o processo de controle das datas de validades dos produtos, acompanhando os trabalhos da equipe, garantindo que não haja produtos com data vencida nas gôndolas, providenciando trocas com fornecedores e verificando o relatório de perdas reais, a fim de minimizar o índice de perdas. Ainda, propor ações para itens com risco de vencimento onde não há trocas com o fornecedor;
- Fazer diariamente o controle e conferência dos produtos do relatório de inventário rotativo. Separar e preparar mercadorias para devolução com fornecedores. Fazer contagem diária de mercadorias de alto risco (bacalhau, picanha, file mignon), mantendo o controle das mesmas, bem como preparar mercadorias com alto volume sugerindo transferência para outras lojas;
- Verificar as alterações de preço para que não haja divergência de preço no PDV, conferindo o relatório de alteração, passando informação para alteração nas balanças;
- Acompanhar os relatórios de estoques e de inventário rotativo, a fim de identificar se há excesso de mercadoria, sugerindo transferência para outras lojas ou para garantir que não haja falta de mercadorias nas gôndolas;
- Atentar para o cumprimento das Normas da Vigilância Sanitária, garantindo que os processos estejam de acordo com as normas;
- Supervisionar a equipe de trabalho, sanando dúvidas, passando informações, controlando quadro de pessoal para início das atividades;
- Desenvolver, treinar, motivar, controlar e identificar causas de turn-over, visando à produtividade com qualidade de toda a sua equipe. Ainda buscar constantemente aplicação das melhores práticas dos processos operacionais, a redução de custos e despesas, redução de perdas e quebras, buscando a melhoria contínua dos processos, envolvendo sempre sua equipe de trabalho;
- Realizar, sempre que necessário, as atividades de suporte à loja, observando as normas e procedimentos das áreas, como: reposição de mercadorias no geral nos diversos setores da loja (bazar, mercearia, perecíveis, HF, FLV e outros), montagem de pallets com mercadorias, controlando para que não haja rupturas nas gôndolas, observando o sistema PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai), preço, validade, acondicionamento, espaço físico disponíveis nas áreas;
- No setor de perecíveis, observar aos procedimentos de higiene e limpeza para a correta manipulação das mercadorias;
- As atividades serão exercidas de acordo com a necessidade da loja, para cobertura de férias, folgas e/ou faltas, licenças e outros.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior
- Convênio com faculdade
- Restaurante na empresa
- Convênio com farmácia
- Plano de saúde familiar
- Plano odonto familiar
- Vale Transporte

  • CONFEITARIA - OPERADOR(A) PERECÍVEL

    4 semanas atrás

    Bauru, Brasil Confianca Tempo inteiro

    ## Confiança SupermercadosCurrent LanguageENGLISH---# CONFEITARIA - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURUBauru - SPPresential10 PositionsEffective - CLToperationalPartial nightsVEM PRO CONFIANÇA "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar" "O propósito do(a) operador(a) perecível da confeitaria é transformar ingredientes simples em momentos de...

  • PEIXARIA - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURU/SP

    2 semanas atrás

    Bauru, Brasil Confiança Supermercados Tempo inteiro

    VEM SER CONFITALENT"Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar""O propósito do(a) operador(a) perecível do Setor de Peixaria é garantir que os produtos estejam frescos, bem organizados e seguros para os clientes, ajudando na reposição, higiene e atendimento de qualidade."Para colocar esse propósito em prática, é importante possuir as...

  • PEIXARIA - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURU/SP

    2 semanas atrás

    Bauru, Brasil Confianca Tempo inteiro

    # PEIXARIA - OPERADOR(A) PERECÍVEL - BAURU/SPBauru - SPPresential1 PositionEffective - CLToperationalPartial nightsVEM SER CONFITALENT "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de encantar" "O propósito do(a) operador(a) perecível do Setor de Peixaria é garantir que os produtos estejam frescos, bem organizados e seguros para os clientes, ajudando na...

  • Frios E Laticinios

    Há 6 dias

    Bauru, Brasil Confiança Supermercados Tempo inteiro

    #VEM SER CONFITALENT "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de ser Confiança" "O propósito do(a) operador(a) perecível de frios e laticínios é ser o elo entre o cuidado com os alimentos e o bem-estar dos clientes, oferecendo produtos frescos com atenção, responsabilidade e respeito" Para colocar esse propósito em prática, é importante possuir...

  • Encarregado de Perecíveis

    2 semanas atrás

    Bauru, Brasil carrefur comercio e industria ltda Tempo inteiro

    **REQUISITOS**: Ter ensino médio completo, ter atuado nas áreas de Açougue ou Padaria ou Frios, ter atuado anteriormente com liderança e ter disponibilidade de horario**RESPONSABILIDADES**:Acompanhar vendas, validade, controle de estoque, fazer escala de funcionários, ações pra minimizar as perdas e quebras do setor, orientação do time, participar...

  • Encarregado De Perecíveis

    1 semana atrás

    Bauru, Brasil Carrefur Comercio E Industria Ltda Tempo inteiro

    **REQUISITOS**: Ter ensino médio completo, ter atuado nas áreas de Açougue ou Padaria ou Frios, ter atuado anteriormente com liderança e ter disponibilidade de horario**RESPONSABILIDADES**:Acompanhar vendas, validade, controle de estoque, fazer escala de funcionários, ações pra minimizar as perdas e quebras do setor, orientação do time, participar...

  • Lanchonete - Bauru

    2 semanas atrás

    Bauru, Brasil Confiança Supermercados Tempo inteiro

    #VEM SER CONFITALENT "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de ser Confiança" "O propósito da(o) Profissional de lanchonete garantir um atendimento cordial e ágil, com produtos de qualidade e ambiente limpo e organizado, promovendo uma experiência positiva ao cliente.Para colocar esse propósito em prática, é importante possuir as seguintes...

  • Frios E Laticinios

    2 semanas atrás

    Bauru, São Paulo, Brasil Confiança Supermercados Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    #VEM SER CONFITALENT "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de ser Confiança" "O propósito do(a) operador(a) perecível de frios e laticínios é ser o elo entre o cuidado com os alimentos e o bem-estar dos clientes, oferecendo produtos frescos com atenção, responsabilidade e respeito" Para colocar esse propósito em prática, é importante possuir...

  • FRIOS E LATICINIOS

    Há 4 dias

    Bauru, Brasil Confiança Supermercados Tempo inteiro

    #VEM SER CONFITALENT "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de ser Confiança" "O propósito do(a) operador(a) perecível de frios e laticínios é ser o elo entre o cuidado com os alimentos e o bem-estar dos clientes, oferecendo produtos frescos com atenção, responsabilidade e respeito" Para colocar esse propósito em...

  • Açougue - Bauru

    Há 6 dias

    Bauru, Brasil Confiança Supermercados Tempo inteiro

    #VEM SER CONFITALENT "Aqui seu talento dá sentido ao nosso jeito de ser Confiança" "O propósito do(a) profissional do Açougue é servir com as mãos e entregar com o coração. Mais do que trabalhar com carne, lidamos com histórias, cuidamos de famílias e participamos de momentos que realmente importam."Para colocar esse propósito em prática, é...