Empregos atuais relacionados a Salgadeiro - Cuiaba - IEL MT

**Descrição**: - Elaborar cardápio de produções alimentícias; - Calcular os custos dos alimentos preparados; - Higienizar e organizar o ambiente de trabalho; - Acender o fogo ou ligar equipamentos, controlando a temperatura para diversos tipos de preparo; - Realizar descarte adequado de resíduos; - Controlar o estoque de produtos para as produções; - Organizar o estoque de produtos para as produções; - Armazenar os insumos, identificar e monitorar a temperatura adequada; - Realizar requisição de produtos junto ao setor responsável pela aquisição; - Preencher relatórios operacionais sobre os processos; - Treinar equipes de trabalho; - Preparar produção de salgados e seus derivados; - Finalizar e apresentar produções de salgados e seus derivados; - Planejar o processo de produção de salgados e seus derivados; - Selecionar e porcionar (mise en place) os ingredientes para produção de salgados e seus derivados; - Pré-preparar (mise en place) os ingredientes na produção de salgados e seus derivados; - Monitorar as etapas dos processos de produção de salgados e seus derivados; - Produzir salgados a partir de massas folhadas, laminadas, cozidas, fermentadas e quebradiças; - Produzir tortas e petit four; - Preparar diversos recheios temperados; - Atendendo as normas e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene e saúde e de meio ambiente." **Requisitos**: - Ensino médio completo - Cursos de Especialização em confecção de doces, salgados e massas. **Local do trabalho: AV CPA** **Benefícios**: Convênio em Farmácia, Outros, Plano de Saúde, Plano Odontológico, Prêmio de assiduidade, Refeição no local, Seguro de Vida, Vale-transporte