Cozinheiro(a) - Leblon/rj

1 semana atrás

Rio de Janeiro, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

**Missão**

O Cozinheiro é responsável pela preparação e confecção dos pratos de acordo com as receitas e padrões estabelecidos pelo restaurante. Este cargo exige habilidades culinárias avançadas, criatividade na elaboração de pratos e a capacidade de trabalhar eficientemente em um ambiente de alta pressão. O Cozinheiro deve garantir a qualidade e a apresentação dos alimentos, seguindo as normas de segurança alimentar e higiene.

**Rotina**
- Controlar e dirigir todos os processos operacionais da cozinha;
- Preparação de pratos;
- Monitorar a qualidade dos alimentos e garantir que os pratos atendam aos padrões de sabor, textura e apresentação;
- Realizar ajustes nas receitas e técnicas de preparo conforme necessário;
- Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar e práticas de higiene para garantir a segurança dos alimentos e a limpeza do ambiente de trabalho;
- Realizar a limpeza e desinfecção de superfícies e utensílios de acordo com os procedimentos estabelecidos;
- Trabalhar de forma colaborativa com a equipe de cozinha para garantir uma operação eficiente e a entrega pontual dos pratos;
- Comunicar-se efetivamente com outros membros da equipe para coordenar as tarefas e resolver problemas;
- Manter praças sempre limpas e organizadas, assim como supervisionar a higiene geral de cozinha;
- Garantir a integridade da matéria prima desde a chegada até o armazenamento, preparação e serviço;
- Ajudar no planejamento e coordenar a escala de operações da cozinha no serviço e na produção;
- Respeitar e pôr em prática a execução da carga de trabalho dentro do permitido da lei;
- Relatar problemas de receitas e possíveis soluções ao chefe;
- Auxiliar na avaliação e treinamento de novos colaboradores na brigada no período de 45/90 dias.

**Local de Trabalho**: (Leblon/RJ).

Horário de trabalho: (_Diurno_).
- Formação Ensino Médio fundamental;
- Experiência na área;
- Ter curso livre de culinária ou área relacionada será um diferencial;
- Ter curso de boas práticas de manipulação de alimentos será um diferencial.

**Competências**
- Boas práticas na cozinha e higiene;
- Habilidade em preparar uma variedade de pratos, com conhecimento de técnicas culinárias e apresentação;
- Conhecimento sólido das práticas de segurança alimentar e higiene;
- Boa capacidade de trabalhar sob pressão e manter a qualidade do serviço;
- Senso de urgência;
- Relacionamento interpessoal;
- Ter comprometimento com padrão de qualidade e apresentação.

  • Cozinheiro(a)

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheiro em hotel de luxo no Leblon.** **-> Necessário ter experiência em hotelaria e/ou ambientes de luxo.** **-> Necessário ter fácil acesso ao Leblon - RJ.** Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Convênios e descontos...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    **Vaga para Cozinheiro em hotel de luxo no Leblon.** **-> Necessário ter experiência em hotelaria e/ou ambientes de luxo.** **-> Necessário ter fácil acesso ao Leblon - RJ.** Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Convênios e descontos...

  • Cozinheiro Leblon

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Clementinas Healthy Food Tempo inteiro

    Cozinheiro para bistro de comida saudável no Leblon. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.400,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional de férias - Hora extra **Experiência**: - Experiência em Cozinha...

  • Auxiliar de Limpeza Leblon

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:Auxiliar de Limpeza Local:Av. Ataulfo de Paiva-Leblon, Rio de Janeiro-RJ, 22440-032 Salário:R$ 805,00 Benefícios:Vale Transporte + Convenio com o Clube SESC + Convenio Odontológico. Horário:Segunda a Sábado das 07:00 as 10:20 Atividades:Realizar a limpeza profissional do ambiente, pisos, copa, banheiros e áreas externas, recolhimento de lixo, e...

  • Auxiliar de Limpeza Leblon

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Agência ama santo andré Tempo inteiro

    Cargo:Auxiliar de Limpeza Local:Av. Ataulfo de Paiva-Leblon, Rio de Janeiro-RJ, 22440-032 Salário:R$ 805,00 Benefícios:Vale Transporte + Convenio com o Clube SESC + Convenio Odontológico. Horário:Segunda a Sábado das 07:00 as 10:20 Atividades:Realizar a limpeza profissional do ambiente, pisos, copa, banheiros e áreas externas, recolhimento de lixo, e...

  • Tiara Contrata Cozinheiro Geral para Leblon

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Contratação**: CLT **Descrição da Vaga**: - Preparar os pratos, de acordo com diversos cardápios; **Requisitos**: - Escolaridade ensino médio (2º grau) - Experiência mínima de 2 anos na função. - Disponibilidade de horário - Fácil acesso ao Leblon - Ter conhecimento básico de boas práticas de manipulação de alimentos - Proativo,...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Cafeteria contrata Cozinheira/Confeiteira para fazer parte de sua equipe! **Requisitos**: Experiência na função; Fácil acesso à Zona Sul. **Horário**: 9:40h às 18h **Escala**: 6x1 **Local**: Leblon - RJ. **Tempo de experiência**: Entre 1 e 3 anos **Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau) Vale Transporte

  • Recepcionista (Escritório de Advocacia - Leblon/rj)

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Alliage +RH Tempo inteiro

    **Nível**: Assistente **Escolaridade**: Ensino médio - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: Segunda a Sexta 11:00h as 20:00h **Benefícios**: Vale transporte, Vale refeição de R$ 33,00, Plano de saúde, Assistência odontológica **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: **Alliage RH seleciona para seu cliente**:...

  • Vaga De Vendedor

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil NV Leblon Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Rio de Janeiro/RJ do ramo Comércio, contrata Vendedor. Atribuições: A nv leblon está procurando um(a) vendedor(a) para se juntar à sua equipe. Se você tem interesse ou conhece alguém que possa se interessar, ou entre em contato com samantha pelo (informação confidencial). A vaga é para a loja nv leblon e oferece a...

  • Confeiteiro

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Hotel no Leblon Tempo inteiro

    **Vaga para confeitaria.** **-> Vaga para confeiteira(o) para trabalhar em um hotel de luxo no Leblon - Rj.** **-> Turno: intermediário (10h às 18h)** **-> Necessário ter experiência consolidada na área e fácil acesso ao Leblon - Rj.** Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência...