Gerente de Restaurante
Há 2 dias
MISSÃO DO CARGO
Responsável por gerir as atividades operacionais de restaurante, visando oferecer uma experiência positiva ao cliente, o cumprimento das metas de vendas e demais indicadores do negócio na filial em que atua.
PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES
- Favorecer uma experiência de positiva ao cliente, através da implementação de procedimentos operacionais padrão, cumprimento de normas de segurança alimentar e boas práticas em atendimento;
- Conduzir a operação de restaurante visando o resultado de vendas, rentabilidade e de redução de perdas, através da execução de plano de ação pré-definido para o negócio;
- Acompanhar os resultados da filial, através do monitoramento de indicadores, controle orçamentário e de custos operacionais;
- Contribuir para o cumprimento do programa orçamentário de custeio do restaurante de atuação, por meio da execução de rotinas de acompanhamento do segmento;
- Contribuir com a gestão de pessoal do setor buscando seguir o cronograma financeiro, através do acompanhamento de relatórios com dados pertinentes para área;
- Minimizar os índices de perda da loja, por meio do cumprimento do calendário de inventários gerais e rotativos, bem como viabilizando e dando suporte à implantação de ações preventivas em todos os setores;
- Contribuir com o exercício regular da filial de atuação, através do cumprimento da legislação Sanitária e de Segurança Alimentar vigente, implantação da Fichas Técnicas, Manuais de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrão (POP) vigentes;
- Garantir a gestão do time no que se refere a escala de folgas, banco de horas, férias e demais demandas relativas à jornada de trabalho, através do acompanhamento dos relatórios gerenciais encaminhados pela área de Gente e Gestão e também com orientação aos colaboradores;
- Contribuir com a prevenção de acidentes de trabalho, por meio da cobrança dos colaboradores quanto ao uso do EPIs - Equipamentos de Proteção Individual.
REQUISITOS DO CARGO
- Ensino Médio Completo;
- Vivência em Operação de Restaurantes;
- Conhecimento em Normas de Segurança Alimentar;
- Normas da Vigilância Sanitária - HMA;
- Conhecimento Microsoft Office e Libre Office;
- Conhecimento em Código de Defesa do Consumidor.
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior
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Gerente de Restaurante Trainee
2 semanas atrás
Cuiabá, MT, Brasil Grupo Aldo Locatelli Tempo inteiroAprender e dominar todos os aspectos das operações diárias do restaurante; - Participar ativamente do atendimento ao cliente, serviço de alimentos e bebidas e gestão de equipe; - Assistir e aprender com o gerente geral em todas as áreas de gestão; - Aprender a supervisionar e motivar a equipe para alcançar metas operacionais e de serviço; - Auxiliar...
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Gerente de Restaurante Trainee
1 semana atrás
Cuiabá, Brasil GRUPO ALDO Tempo inteiroSobre o Grupo Aldo A história do Grupo Aldo ao longo desses anos tem a marca do pioneirismo e da determinação de transformar sonhos em trabalho. O Grupo mantém-se em crescimento contínuo e hoje é uma organização empresarial forte, dinâmica e audaciosa, empregando mais de 1.600 colaboradores. Para a direção do grupo, o sucesso empresarial está...
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Página da Vaga | GERENTE DE VENDAS | BANCO DE TALENTOS | CUIABA
3 semanas atrás
Cuiabá, Brasil Gerente de Vendas Tempo inteiroJob descriptionEstamos com uma posição de Gerente de Vendas ! Já pensou em trabalhar na empresa automobilística que mais cresce no Brasil, uma das maiores empregadoras do país? E, se você é uma pessoa com deficiência (PCD), e está em busca de oportunidades profissionais, esse processo também (e, principalmente) é para você! Nós acreditamos na...
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Gerente Em Restaurante Pantanal Shopping
2 semanas atrás
Cuiabá, Brasil Grupo Rdanillo Tempo inteiroResponsável por supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo que os clientes tenham uma experiência excepcional. Gerenciar equipe de garçons, bartenders e cozinheiros-Controlar estoque e pedidos-Garantir a qualidade do serviço e da comida-Resolver problemas e reclamações de clientes-Gerenciar finanças e fazer previsões-Criar eventos...
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Gerente Em Restaurante Pantanal Shopping
Há 6 dias
Cuiabá, Brasil Grupo Rdanillo Tempo inteiroResponsável por supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo que os clientes tenham uma experiência excepcional. Gerenciar equipe de garçons, bartenders e cozinheiros-Controlar estoque e pedidos-Garantir a qualidade do serviço e da comida-Resolver problemas e reclamações de clientes-Gerenciar finanças e fazer previsões-Criar eventos...
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Gerente Em Restaurante Pantanal Shopping
Há 2 dias
Cuiabá, Brasil Grupo Rdanillo Tempo inteiroResponsável por supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo que os clientes tenham uma experiência excepcional. Gerenciar equipe de garçons, bartenders e cozinheiros-Controlar estoque e pedidos-Garantir a qualidade do serviço e da comida-Resolver problemas e reclamações de clientes-Gerenciar finanças e fazer previsões-Criar eventos...
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Gerente em Restaurante Pantanal Shopping
2 semanas atrás
Cuiabá, Mato Grosso, Brasil RDANILLO Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por anoResponsável por supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo que os clientes tenham uma experiência excepcional. Gerenciar equipe de garçons, bartenders e cozinheiros-Controlar estoque e pedidos-Garantir a qualidade do serviço e da comida-Resolver problemas e reclamações de clientes-Gerenciar finanças e fazer previsões-Criar eventos...
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Gerente em Restaurante Pantanal Shopping
Há 2 dias
Cuiabá, Brasil RDANILLO Tempo inteiroGerente de restaurante Responsável por supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo que os clientes tenham uma experiência excepcional. Responsabilidades Gerenciar equipe de garçons, bartenders e cozinheiros. Controlar estoque e pedidos. Garantir a qualidade do serviço e da comida. Resolver problemas e reclamações de clientes....
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Gerente Em Restaurante Pantanal Shopping
2 semanas atrás
Cuiabá, Brasil Grupo Rdanillo Tempo inteiroResponsável por supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo que os clientes tenham uma experiência excepcional. Gerenciar equipe de garçons, bartenders e cozinheiros-Controlar estoque e pedidos-Garantir a qualidade do serviço e da comida-Resolver problemas e reclamações de clientes-Gerenciar finanças e fazer previsões-Criar eventos...
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Gerente Em Restaurante Pantanal Shopping
1 semana atrás
Cuiabá, Brasil Grupo Rdanillo Tempo inteiroResponsável por supervisionar todas as operações do restaurante, garantindo que os clientes tenham uma experiência excepcional. Gerenciar equipe de garçons, bartenders e cozinheiros-Controlar estoque e pedidos-Garantir a qualidade do serviço e da comida-Resolver problemas e reclamações de clientes-Gerenciar finanças e fazer previsões-Criar eventos...
