Líder de Produção Cozinha

Estamos em busca de um Líder de Produção Cozinha, para dar continuidade à nossa Missão de atender de forma única, compartilhando orgulho e felicidade.

Se você tem interesse no cargo, gosta de **Gente**, e se identifica com nossos outros Valores organizacionais (**Confiança, Transparência, Simplicidade, Aperfeiçoamento e União**), participe do processo de seleção para fazer parte de uma das melhores empresas para trabalhar no Brasil, de acordo com o Instituto Great Place to Work.
- **Responsabilidades e atribuições**
- Dimensionar, coordenar e supervisionar a equipe de produção, garantindo produtividade, qualidade e cumprimento dos prazos;
- Atuar como elo de comunicação entre a cozinha central, as lojas e demais áreas, garantindo retorno rápido sobre demandas, rupturas e informações operacionais;
- Supervisionar o planejamento e execução da produção, acompanhando volumes, custos, indicadores de desempenho e padrões de qualidade;
- Garantir a correta elaboração e aplicação das fichas técnicas, bem como o uso adequado do módulo de produção e dos estoques padrão;
- Supervisionar o uso seguro e eficiente dos maquinários, abertura de chamados e controle de manutenções e orçamentos;
- Controlar estoques de insumos e produtos acabados, acompanhando quebras, perdas e inventários mensais;
- Garantir o correto faturamento da produção e a comunicação com o Centro de Distribuição quanto a faltas e rupturas;
- Acompanhar o ponto eletrônico e o desempenho da equipe, promovendo o desenvolvimento técnico e comportamental dos colaboradores;
- Participar do planejamento estratégico da área de Food, contribuindo com ideias e soluções para melhoria contínua dos processos;
- Alimentar e acompanhar planos de ação, projetos e OKRs da área, assegurando a execução e entrega dos resultados;
- Promover e acompanhar ações de clima organizacional e iniciativas relacionadas ao GPTW;
- Realizar visitas periódicas às lojas e fornecedores para monitorar a aplicação dos padrões, identificar oportunidades e buscar inovações;
- Supervisionar e garantir o cumprimento das boas práticas de higiene, segurança alimentar e normas de segurança do trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino Superior Completo
- Conhecimento em Processos produtivos e gestão da produção de alimentos;
- Conhecimento em desenvolvimento de produtos e conhecimento físico-químico dos alimentos; Engenharia de produção, orçamento e formação de preço.

**Informações adicionais**
O que temos pra você:

- Um ambiente onde as pessoas se sentem em casa e podem ser elas mesmas;
- Um lugar de gente que ama atender a cada um de forma especial;
- Líderes parceiros que estimulam o seu crescimento pessoal e profissional;
- Oportunidade de novos aprendizados e de usar os seus próprios talentos e habilidades;
- Orgulho de pertencer.

E ainda:

- Vale Cesta básica;
- Participação nos lucros anual;
- Vale Refeição ou Alimentação;
- Vale Transporte;
- Plano de saúde (50%);
- Plano odontológico;
- 15% de desconto em compras (exclusivo para funcionários);
- Lanches diferenciados e saudáveis;
- Folga no mês do aniversário;
- Sexta Relax (massagem);
- Plantão psicológico, nutricional e financeiro;
- Assessoria de corrida e ginastica laboral;
- Convênio de desconto com a faculdades;
- Cartão verde mamãe bebê;
- GymPass;
- Licenças estendidas;
- Grupo de gestante;
- Colônia de Férias para os filhos;
- Bem casados (casamento coletivo para os funcionários);
- Premiações internas;
- E muitos outros mimos.

**#VEMPROSMERCADINHOSSAOLUIZ**

Política de Privacidade conforme a lei 13.709/2018

Nosso costume é cuidar de gente Elas são a nossa maior inspiração.

Somos a 1ª Melhor Empresa Varejista para se trabalhar no Brasil, segundo o Great Place to Work

(GPTW)

Que tal fazer parte desse time incrível? Vem crescer com a gente.