Sub Chef

1 dia atrás

Curitiba, Brasil Nôma Tempo inteiro

**Sub Chef**

Como Sub Chef você será responsável pela supervisão da brigada de atendimento, garantindo um ambiente agradável e acolhedor que disponibilize um atendimento impecável para nossos clientes

Gostou do desafio? Saiba um pouco mais do dia a dia do nosso chefe de fila:
**Suas responsabilidades vão ser**:

- Elaborar fichas técnicas de receitas;
- Pesquisar novas técnicas, tecnologias e produtos para a cozinha;
- Controlar a preparação de alimentos e a marcha de saída;
- Realizar a finalização de pratos;
- Avaliar a capacidade de produção de funcionários e estrutura da cozinha;
- Supervisionar a brigada de cozinha, distribuindo tarefas e orientando a execução do serviço;
- Definir a escala de atividades e folga da equipe da cozinha;
- Avaliar desempenho da equipe e detectar necessidades de capacitação;
- Elaborar lista de matéria prima e requisitar compras de insumos, equipamentos e utensílios.

**Nós esperamos que você**:

- Goste de liderar;
- Seja uma pessoa ágil e organizada;
- Tenha uma visão crítica e bastante detalhista;
- Tenha um perfil íntegro e ético;
- Seja promotor do trabalho em equipe;
- Seja um comunicador por paixão.
- Tem pelo menos 5 anos de experiência com gastronomia;
- Possui experiência com liderança de equipes;
- Está formado ou cursando os últimos períodos do curso de Gastronomia;

**Consideramos como um diferencial se você**:

- Possui cursos de qualificação na área;
**O que nós oferecemos para essa vaga**:

- Contratação CLT;
- Salário a combinar
- Premiação mensal
- Plano de saúde por coparticipação (a partir do 3° mês).
- Vale Transporte ou Auxílio Combustível
- Refeições oferecidas no local
- Vale mercado no valor de 84,00
- Convênio com Nissei.
- Convênio com SINDHOTÉIS;
- Convênio com estacionamentos próximos ao restaurante.

O Restaurante fica localizado no Centro de Curitiba PR É necessário que você tenha disponibilidade para atuação de HORA a HORA, com 1 folga por semana e 1 domingo ao mês.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno diário
- Turno Noturno

Pergunta(s) de seleção:

- Você possui veículo próprio?

Local do trabalho: Presencial

  • Sub Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Puerto Rico, Brazil Grupo Sheep Tempo inteiro R$3.000 - R$4.500 por ano

    Nível: SupervisorÁreas: Administração, Alimentos, GastronomiaEscolaridade: Ensino médio - IndiferenteTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: ESCALA 6X1.Terça a Sexta: 15:40 às 00h00. Sábado 13:20 as 23:00 Domingo: 11:00 -17:00 Benefícios: Refeição no local, Vale combustível de R$ 300,00Responsabilidades e Experiências desejáveis: Estamos em...

  • Sub Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    Curitiba, Brasil Club Athletico Paranaense Tempo inteiro

    O **Club Athletico Paranaense** está buscando Sub Chef de Cozinha para atuar na **Ligga Arena**. **Responsabilidades e atribuições** - Capacidade de delegar; - Auxiliar o Chef na elaboração do cardápio visando a melhor harmonização dos diversos pratos oferecidos no menu; - Fazer cumprir a linha de produção incluindo a quantidade que deverá ser...

  • SUB CHEFE DE COZINHA

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil SHEEP GASTRO BAR Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Nível: SupervisorEscolaridade: Ensino médio - IndiferenteTipo de contrato: CLTJornada de trabalho: ESCALA 6X1.Terça a Sexta: 15:40 às 00h00. Sábado 13:20 as 23:00 Domingo: 11:00 -17:00 Benefícios: Refeição no local, Vale combustível de R$ 300,00Responsabilidades da posição: Estamos em busca de um Sub Chefe de...

  • Chefe De Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Restaurante Rabo De Peixe Tempo inteiro

    VAGA DE CHEF DE COZINHABairro RebouçasRequisitos:Ensino médio completo3 anos como cozinheiro ou 3 meses na função de sub chefe (desejável)experiência em frutos do mar (desejável)Atividades:coordenar elaboração de receitas;efetuar o planejamento das refeições;recebimento e supervisão armazenagem.supervisionar e orientar a equipe de trabalho...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Curitiba, Brasil Restaurante Rabo de Peixe Tempo inteiro

    VAGA DE CHEF DE COZINHA Bairro Rebouças **Requisitos**: - Ensino médio completo - 3 anos como cozinheiro ou 3 meses na função de sub chefe (desejável) - experiência em frutos do mar (desejável) Atividades: - coordenar elaboração de receitas; - efetuar o planejamento das refeições; - recebimento e supervisão armazenagem. - supervisionar e...

  • Sub Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil MERCURE Tempo inteiro

    **Descrição da vaga** OBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO Coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e serviços, em seu turno de trabalho, seguindo instruções do Chefe de Cozinha e de acordo com os padrões da marca e de segurança alimentar exigidos. PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES Administrar e coordenar as...

  • SUB CHEFE DE COZINHA

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil MERCURE Tempo inteiro

    Descrição da vagaOBJETIVO PRINCIPAL DO CARGO Coordenar as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos produtos e serviços, em seu turno de trabalho, seguindo instruções do Chefe de Cozinha e de acordo com os padrões da marca e de segurança alimentar exigidos. PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES Administrar e coordenar as atividades da...

  • sub chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    Greater Curitiba, Brasil Mercure Tempo inteiro R$30.000 - R$45.000 por ano

    Descrição da empresaO Mercure Curitiba Batel Hotel oferece uma experiência única e autêntica em Curitiba, proporcionando o melhor em conforto, lazer, gastronomia, hospitalidade e localização. Com uma estrutura completa e atendimento exclusivo, o hotel se torna uma excelente opção para quem quer o melhor para sua estadia na cidade, seja para lazer,...

  • chefe de cozinha

    Há 5 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil RESTAURANTE RABO DE PEIXE Tempo inteiro

    VAGA DE CHEF DE COZINHABairro RebouçasRequisitos:Ensino médio completo3 anos como cozinheiro ou 3 meses na função de sub chefe (desejável)experiência em frutos do mar (desejável)Atividades:coordenar elaboração de receitas;efetuar o planejamento das refeições;recebimento e supervisão armazenagem.supervisionar e orientar a equipe de trabalho...

  • Subchefe Executivo

    Há 7 dias

    Curitiba, Brasil Grupo Mustang Sally Tempo inteiro

    Descrição da vaga O MS Group está buscando um Sub chefe executivo, para compor o time de gestão das nossas cozinhas em Curitiba-PR. Venha fazer parte da equipe que preza pela ótima experiência do cliente, oferecendo cardápios temáticos, com pratos conceituados de várias cozinhas mundiais. Procuramos uma pessoa com uma forte tendência ao padrão e...