Gerente Unidade Operacional I

Há 3 dias

Vidal Ramos, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food.

Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.

**Responsabilidades e atribuições**
- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição
- Experiência com alimentação institucional.
- Vivência em gestão de equipes.
- Disponibilidade para trabalhar em Vidal Ramos - SC
- Caso seja Responsável Técnico (RT) ou Quadro Técnico (QT) de Food ou FM necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas.

**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores

**Atenção, colaborador(a) Sodexo

  • Chef de Unidade Operacional

    Há 2 dias

    Vidal Ramos, Brasil beBeeGerente Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Desenvolva sua carreira em uma posição de liderança e se destaque como um profissional competente.Descrição do CargoImplemente políticas e processos inovadores para garantir a excelência no atendimento ao cliente e otimizar o funcionamento da unidade de negócios. Garanta a segurança alimentar e do trabalho, sempre com o objetivo de alcançar zero...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    2 semanas atrás

    Governador Celso Ramos, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    1 semana atrás

    Governador Celso Ramos, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Será responsável por apoiar o gerenciamento da unidade com serviços food executando as funções inerentes à sua posição. Garantir as etapas de produção/realização dos serviços prestados ao cliente sob responsabilidade, prezando por qualidade, segurança, organização e planejamento. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, apoiando...

  • Gerente Operacional

    Há 3 dias

    Vidal Ramos, Brasil beBeeprodução Tempo inteiro R$40.000 - R$80.000

    Operador de ProduçãoOportunidade de se juntar a uma equipe dinâmica e contribuir para o sucesso da empresa.Aqui, você trabalhará em um ambiente de alto desempenho, com foco na entrega de produtos de qualidade. Ao longo do caminho, você terá a oportunidade de desenvolver suas habilidades e conhecer novos colegas.Se você está procurando por uma chance...

  • Gerente de Serviços

    Há 6 dias

    Governador Celso Ramos, Brasil beBeeGerencia Tempo inteiro R$60.000 - R$155.000

    Buscamos profissional competente para atuar como Gerente da Unidade Operacional Adjunto I em uma posição fundamental na nossa estrutura organizacional.Descrição do cargo:Ao desempenhar esse papel, você estará responsável por garantir a qualidade e segurança dos serviços prestados. É essencial possuir conhecimentos avançados sobre os processos de...

  • gerente unidade operacional ii

    Há 19 horas

    Governador Celso Ramos, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    Overview Join to apply for the GERENTE UNIDADE OPERACIONAL II role at Sodexo . We are seeking a professional to manage the Unidade de Negócios, implementing and executing the processes of the area. The role is responsible for production, quality, safety, organization and excellence in service in the Food segment. Principais Atividades Supervisionar o...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    2 semanas atrás

    Governador Celso Ramos, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...

  • Tecnica/Tecnico Mineração I

    Há 3 dias

    Vidal Ramos, Brasil Votorantim Cimentos Tempo inteiro

    JOB DESCRIPTIONSomos uma empresa de materiais de construção e soluções sustentáveis.Temos um time que faz, que acredita e que constrói.Sempre juntos e com excelência, para chegarmos cada vez mais longe.Acreditamos que cada pessoa é única e aqui todos são tratados com equidade.Todos os dias, temos a chance de realizar algo novo e você pode fazer...

  • Técnico de Segurança Operacional

    Há 5 dias

    Vidal Ramos, Brasil beBeeSegurança Tempo inteiro R$35.000 - R$55.000

    Missão do Técnico de Segurança do Trabalho">O Técnico de Segurança do Trabalho é responsável por garantir a segurança e bem-estar dos trabalhadores em todo o processo de execução de obras em canteiros.Sua missão é definir medidas protetivas e preventivas para desviar os trabalhadores de ações e situações arriscadas, além de operar mecanismos...

  • Página Da Vaga

    Há 6 dias

    Vidal Ramos, Brasil Votorantim Cimentos Tempo inteiro

    Técnica/ Técnico de Manutenção Elétrica IIIJob type: Full-time employeeSomos uma empresa de materiais de construção e soluções sustentáveis.Temos um time que faz, que acredita e que constrói.Sempre juntos e com excelência, para chegarmos cada vez mais longe.Acreditamos que cada pessoa é única e aqui todos são tratados com equidade.Todos os...