Nutricionista Uan

Há 5 dias

Curitiba, Brasil Pequeno Cotolengo do Paraná - Dom Orione Tempo inteiro

**Atribuições**:

- Administrar a Unidade de Atendimento e Nutrição, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, panificadora e refeitório;
- Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis;
- Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com as normas técnicas alimentares;
- Garantir o correto controle do estoque de alimentos de forma a atender as necessidades de alimentação dos funcionários e assistidos;
- Monitorar o preparo e distribuição das refeições de acordo com as normas técnicas definidas pela Vigilância Nacional de Saúde;
- Avaliar a aceitação das refeições entre os assistidos e funcionários, realizando a medição de resto ingestão e pesquisas informais juntos aos mesmos;
- Elaborar treinamentos e treinar os auxiliares sobre dietoterapia dos assistidos e dos funcionários, bem como manipulaçao correta;
- Garantir que as ações do Manual de Boas Práticas sejam utilizados diariamente dentro do setor;
- Monitorar o controle de temperatura e higienização das câmaras frias e equipamentos que necessitem de monitoramento, mantendo registros em planilha;
- Monitorar o estoque das câmaras frias adotando o procedimento PVPS (Primeiro que vence, primeiro que sai);
- Monitorar a triagem das doações recebidas;
- Reduzir ao máximo desperdícios de insumos;
- Fazer gestão da equipe, gestão de conflitos;
- Supervisionar as atividades da equipe da Unidade de Alimentação e Nutrição;
- Elaborar documentos técnicos do setor de Nutrição;
- Participar de comissões, grupos de trabalho e reuniões;
- Utilizar ferramentas disponíveis para acompanhamento de atividades, tratativas de NC, Pipepy, Qualyteam, e sistema Tasy).

**Requisitos Necessários**:

- Ensino Superior Completo em Nutrição;
- Inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas CRN/PR - Registro ativo e regular;
- Desejável 01 ano em UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).

**Horário de Trabalho**:Segunda a sexta-feira das 10h as 19h.

receberão consideração pelo emprego sem distinção de raça, cor, religião, sexo, nacionalidade, orientação sexual, identidade de gênero, deficiência ou qualquer outra característica protegida por lei.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$2.800,00 - R$3.400,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Local do trabalho: Um local

  • Gerente de Contrato- Nutricionista- Uan Hospitalar

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE CONTRATO - NUTRICIONISTA DE UAN HOSPITALARBenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Curitiba- PR**Horário**: 08:00 ás 18:00Escala: 5x2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de equipe,...

  • Nutricionista (Uan)

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Pequeno Cotolengo do Paraná - Dom Orione Tempo inteiro

    **Atribuições**: - Administrar a Unidade de Atendimento e Nutrição, o setor de hortifrutigranjeiros, Panificadora e refeitório; - Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveiS; - Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com as normas técnicas...

  • Nutricionista UAN

    1 dia atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Ruliwi Refeições Industriais Tempo inteiro R$43.200 - R$46.800 por ano

    DESCRIÇÃO:Planejamento de cardápio, compras e controle de estoque, lançamento de pedidos e planejamento via sistema Teknisa. Gestão da equipe, contato direto com o cliente e demais atividades relacionadas a função. Necessário possuir CNH, trabalhará com o carro da empresa. Conhecimento e vivência em UAN.Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$3.685,42...

  • Nutricionista (Uan)

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Complexo De Saúde Pequeno Cotolengo Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES DO CARGO** - Administrar a Unidade de Atendimento Nutricional, o setor de hortifrutigranjeiros, estoque de alimentos, Panificadora e refeitório. - Planejar os cardápios de acordo com as regras de nutrição, utilizando na medida do possível os alimentos disponíveis. - Avaliar as condições de uso equipamentos e utensílios de acordo com...

  • Nutricionista para UAN

    Há 7 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil Santines Refeições Coletivas Tempo inteiro R$24.000 - R$32.000 por ano

    Empresa de refeições coletivas transportadas, contrata para:Elaborar cardápios para refeições.Supervisionar o atendimento e boas praticas nas unidadesOrientar o preparo, cocção e distribuição das refeições.Controle de qualidade: realizar inspeções regulares para garantir a qualidade dos alimentos, desde a seleção dos ingredientes até o...

  • Nutricionista - para Fast Food

    1 dia atrás

    Curitiba, Brasil FAST FOOD CURITIBA Tempo inteiro

    NUTRICIONISTA Obrigatório estar formado e ter experiência com UAN, vai atuar em restaurante fast food. Obrigatório ter veículo próprio apto para viagens. Disponibilidade para viagens com pernoite Trabalho de segunda à sábado Salário + reembolso de quilometragem pela utilização do veículo + vale refeição e vale alimentação (em torno de 650...

  • Gerente de Contrato- Nutricionista

    1 dia atrás

    Curitiba, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTA Benefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR). Cidade: Curitiba - PR **Horário**: 07:00 ás 17:00 Escala: 5x2 Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de outros...

  • Nutricionista Gestora Hospitalar

    Há 3 dias

    Curitiba, Brasil NUTRIVILLE Tempo inteiro

    Oportunidade para gerente nutricionista de unidade hospitalar. Atividades: - Supervisão da equipe de cozinha. - Gerenciamento de estoque e compras. - Monitoramento das necessidades nutricionais. - Treinamento da equipe em segurança alimentar. - Gestão de equipe com foco no desenvolvimento; - Inovação e parceria em eventos. - Planejamento de cardápios...

  • Gerente de Contrato- Nutricionista

    4 semanas atrás

    Curitiba, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTABenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Curitiba- PR**Horário**: 07:00 ás 17:00Escala: 5x2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de outros nutricionistas, gestão...

  • Nutricionista - Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Menu Restaurantes Coporativos Tempo inteiro

    Nutricionista - Gerente de Unidade - Formação completa em Nutrição; - Diferencial: experiência anterior em UAN; - Liderança de equipe; - Disponibilidade de seg. a sexta das 7h00 às 16h48; Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica -...