Sub Chefe de Cozinha Hotel

1 semana atrás

Paulista, Brasil Atlantica Hospitality International Tempo inteiro

Autorizar compras ou efetuar as requisições dos produtos na ausência do chefe de cozinha.
- Controlar e registrar as sobras e desperdício.
- Controlar o custo do departamento pela requisição de produtos.
- Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente.
- Elaborar e revisar os menus e cardápios dos PDVs na ausência ou sob supervisão do chefe de cozinha.
- Garantir a padronização dos alimentos segundo a ficha técnica.
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.
- Preparar escalas de pessoal e horários.
- Realizar inventários e contagens de insumos e materiais.
- Supervisionar a apresentação dos pratos.
- Supervisionar a estocagem e a conservação dos produtos da sua área.
- Supervisionar a montagem e apresentação dos buffets.
- Supervisionar, orientar e distribuir as atividades para a equipe.
- Treinar o pessoal no ambiente de trabalho.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$3.000,00 - R$3.300,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

  • Chefe de Cozinha ou Cozinheira

    1 dia atrás

    Bragança Paulista, SP, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    Bragança Paulista Publicado há 52 minutos Experiência em cozinha residencial será um diferencial. **Local de Trabalho**: : Condomínio em Bragança Paulista **Atenção!** **Empresa**: CHEFE DE COZINHA OU COZINHEIRA Publicado em: 07 nov 2024 Expira em: 1 mês - Candidatar-se à vaga

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    Bonfim Paulista, Brasil Recruta-c Tempo inteiro

    **CHEF DE COZINHA - HAMBURGUERIA EM BONFIM PAULISTA/SP** **Requisitos**: Ensino superior e/ou cursando em Gastronomia; Experiência anterior na função será considerado um diferencial. **Responsabilidades**: Liderança, delegação e gestão de equipe (5 cozinheiros); Gestão de estoque, organização e higiene com o ambiente. - R$ 2.700,00 + R$ 335,00...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Paulista, Brasil KV ASSESSORIA Tempo inteiro

    Higienização e preparo de alimentos; - Organização e limpeza da cozinha; - Controle de estoque e validade; - Suporte ao chef e equipe. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.520,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Pagamento adicional: - 13º salário - Hora extra **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório)

  • Chef domicílio para cozinha brasileira, congelados para o dia-a-dia

    2 semanas atrás

    Várzea Paulista (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar, sobremesa Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira, congelados para o dia-A-Dia Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    Paraguaçu Paulista, Brasil Hotel Água das Araras Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DA VAGA**: - Preparar alimentos de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Pode participar da execução da faxina da área interna da...

  • Chefe de Cozinha

    1 dia atrás

    Rua Guarará Jardim Paulista, São Paulo, São Paulo, Brasil Insalata Comercio De Alimentos E Bebidas Tempo inteiro R$60.000 - R$80.000 por ano

    Liderar a equipe de cozinha para oferecer pratos de alta qualidade, proporcionando uma experiência gastronômica excepcional aos clientes, enquanto mantém a eficiência operacional e os padrões de segurança alimentar.Supervisionar e coordenar todas as operações da cozinha, garantindo que os pratos sejam preparados com qualidade e eficiência....

  • Chef De Cozinha Para Cozinha Risoto

    Há 3 dias

    Bragança Paulista, Brasil Cronoshare.Com.Br Tempo inteiro

    Seria para uma festa para 80Pessoas , a ideia seria arrumar a mesa com tábuas de frios e afins e servir finger food , umRisotoTipo de serviço Almoço ou jantar especial, festa de cocktailQue comida(s) serão preparadas?Almoço, aperitivosQual será o tipo de cozinha?RisotoPara quantas pessoas?9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia...

  • Meio Oficial De Cozinha

    1 semana atrás

    Bragança Paulista, Brasil Innova Recursos Humanos Ltda Tempo inteiro

    DescriçãoEstamos em busca de um Meio Oficial de Cozinha para se juntar ao nosso time dinâmico e comprometido em garantir a excelência em serviços de alimentação.Este é um ótimo momento para você se destacar em um ambiente que valoriza o profissionalismo e o trabalho em equipe.Como Meio Oficial de Cozinha, você será responsável por auxiliar na...

  • Meio Oficial de Cozinha

    Há 2 dias

    Bragança Paulista, Brasil Innova Recursos Humanos ltda Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Meio Oficial de Cozinha para se juntar ao nosso time dinâmico e comprometido em garantir a excelência em serviços de alimentação.Este é um ótimo momento para você se destacar em um ambiente que valoriza o profissionalismo e o trabalho em equipe.Como Meio Oficial de Cozinha, você será responsável por auxiliar na preparação...

  • Meio Oficial de Cozinha

    1 dia atrás

    Bragança Paulista, São Paulo, Brasil Innova Recursos Humanos Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500 por ano

    Estamos em busca de um Meio Oficial de Cozinha para se juntar ao nosso time dinâmico e comprometido em garantir a excelência em serviços de alimentação.Este é um ótimo momento para você se destacar em um ambiente que valoriza o profissionalismo e o trabalho em equipe.Como Meio Oficial de Cozinha, você será responsável por auxiliar na preparação...