Cozinheira/auxiliar de Cozinha

1 dia atrás

Brasilia, Brasil DEBOCHE BAR Tempo inteiro

**Resumo do Cargo**:
O bartender é responsável por criar e servir uma variedade de drinks proporcionando aos clientes uma experiência de excelência. Esse papel requer conhecimentos especializados em mixologia, habilidades de comunicação e uma atitude profissional e cortês.

**Responsabilidades**

Preparação de Bebidas:

- Preparar uma variedade de drinks de acordo com os padrões estabelecidos e receitas específicas, utilizando técnicas avançadas de mixologia.
- Conhecer e dominar uma ampla gama de ingredientes, licores, xaropes, frutas e especiarias para criar combinações únicas de sabores.
- Garantir a qualidade e a consistência das bebidas preparadas, ajustando proporções e técnicas conforme necessário.
- Manter-se atualizado sobre as últimas tendências em mixologia, participando de cursos, workshops, seminários ou competições para aprimorar suas habilidades e conhecimentos.

Atendimento ao Cliente:

- Manter um diálogo amigável e atencioso com os clientes, respondendo a perguntas e fornecendo informações sobre as bebidas.

Organização do Bar:

- Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido, garantindo que todos os utensílios, copos, ingredientes e equipamentos necessários estejam prontamente disponíveis.
- Realizar inventários regulares do estoque de bebidas, monitorando as quantidades disponíveis e solicitando reposição conforme necessário.
- Gerenciar de forma eficiente os recursos do bar, minimizando o desperdício e otimizando o uso dos ingredientes.
- Dominar as práticas de segurança alimentar e higiene, garantindo que todas as regulamentações sejam seguidas e que o bar esteja em conformidade com as normas de saúde e segurança.

Desenvolvimento de Cardápio:

- Contribuir para a criação e atualização do cardápio de bebidas, incluindo a sugestão de novos coquetéis e bebidas especiais.
- Realizar pesquisas e se manter atualizado sobre as tendências e novidades na área de mixologia.

5. Controle de estoque e compras:

- Monitorar e controlar o estoque de insumos e ingredientes, evitando desperdícios, perdas e garantindo a disponibilidade de ingredientes frescos.
- Realizar pedidos de reposição de acordo com as necessidades do bar, levando em consideração o volume de trabalho e a sazonalidade.
- Verificar a qualidade dos ingredientes recebidos, descartando aqueles que não atendem aos padrões estabelecidos e comunicando o chef de de barou o gerente de produtos.

**Requisitos**
- Experiência prévia como bartender ou em funções similares é essencial.
- Conhecimento em mixologia, incluindo técnicas de preparação e apresentação de coquetéis.
- Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente agitado.
- Conhecimento das regulamentações e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variáveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Tipo de vaga: Tempo Integral

Salário: a partir de R$2.000,00 por mês

Possibilidade de deslocamento/mudança de local:

- Brasília - DF 70832-520: Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

- Turno diurno (preferencial)
- Turno noturno (preferencial)

  • Cozinheira/auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Escola de Educação Pitiguari by COC Tempo inteiro

    Escola contrata imediatamente cozinheira e auxiliar de cozinha. Requisito: morar na região do Paranoa ou Itapoã Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1,00 - R$3.000,00 por mês Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Turno de 8 horas **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (obrigatório) -...

  • Cozinheiro Industrial

    Há 7 dias

    Brasilia, Brasil hot cozinha Tempo inteiro

    Responsável pelo preparo das refeições, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 dia atrás

    Brasilia, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Auxiliar de Cozinha em Anápolis (Jundiaí) para atuar em Tempo integral, Comercial. Irá auxiliar nas tarefas de preparo de alimentos, auxiliando o cozinheiro. Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etc. Realizar serviço de limpeza nas dependências em geral da cozinha. É...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Sorella Tempo inteiro

    Contrata-se auxiliar de cozinha com experiência. As atividades consistem no auxílio aos cozinheiros e na organização da cozinha, mantendo a ordem e os padrões de qualidade e limpeza da cozinha. Ótimo ambiente de trabalho com grandes possibilidades de aprendizado e crescimento. Bônus de produtividade e remuneração atrativa. Tipo de vaga: Tempo...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Sorella Tempo inteiro

    Contrata-se auxiliar de cozinha para trabalho em casa de massas e rotisseria no Setor Noroeste. As atividades consistem no auxílio aos cozinheiros e na organização da cozinha. Ótimo ambiente de trabalho com grandes possibilidades de aprendizado e crescimento. Basta ter dedicação e vontade. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário:...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    BRASILIA, Brasil Lêmure Consultoria Tempo inteiro

    Estamos em busca um (a) Auxilliar de Cozinha para atuar em um restaurante que Do Norte ao Centro-Oeste, une a alta gastronomia internacional à alma da Amazônia! Venha fazer parte dessa equipe de excelência!  Responsabilidades: Apoiar na preparação de alimentos sob orientação do cozinheiro; Higienizar, cortar e organizar insumos e utensílios da...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Restaurante Prosa di Minas Tempo inteiro

    Restaurante Prosa di Minas em Águas Claras, contrata: 1 Cozinheiro com experiência em comida mineira e goiana. 1 auxiliar de cozinha com experiência. Salário da categoria VR + refeição no local. Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - Adicional de férias -...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil GRUPO ROCK'S Tempo inteiro

    É necessário possuir: - Proatividade; - Assiduidade; - Facilidade para trabalhar em grupo. Descrição da vaga: Auxiliar de Cozinha realizará o pré-preparo, higienização, organização e pequenas produções de alimentos dos vários setores de cozinha. Lava, descasca, corta, rala os alimentos sob a orientação do cozinheiro e nutricionista. Tipo de...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Kenkyo Cozinha Oriental Tempo inteiro

    Em nosso grupo o **Auxiliar de Cozinha**, auxiliar na preparação de produtos usados nos pratos de nossas unidades, além de realizar e manter a limpeza do setor de trabalho. **Salário**:R$ 1.501,50 **Horário**: 08:00 às 17:20h De Segunda á Sábado. **Beneficios**:Vale Alimentação, Vale Transporte, Prêmio Assiduidade, Plano Odontologico. Prezamos...

  • Cozinheiro

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Restaurante Prosa di Minas Tempo inteiro

    Restaurante Prosa di Minas em Águas Claras, contrata: 1 Cozinheiro com experiência em comida mineira e goiana. 1 auxiliar de cozinha com experiência. Salário da categoria VR + refeição no local. Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - Adicional de férias -...