Cozinheira/auxiliar de Cozinha

Há 6 dias

Brasilia, Brasil DEBOCHE BAR Tempo inteiro

**Resumo do Cargo**:
O bartender é responsável por criar e servir uma variedade de drinks proporcionando aos clientes uma experiência de excelência. Esse papel requer conhecimentos especializados em mixologia, habilidades de comunicação e uma atitude profissional e cortês.

**Responsabilidades**

Preparação de Bebidas:

- Preparar uma variedade de drinks de acordo com os padrões estabelecidos e receitas específicas, utilizando técnicas avançadas de mixologia.
- Conhecer e dominar uma ampla gama de ingredientes, licores, xaropes, frutas e especiarias para criar combinações únicas de sabores.
- Garantir a qualidade e a consistência das bebidas preparadas, ajustando proporções e técnicas conforme necessário.
- Manter-se atualizado sobre as últimas tendências em mixologia, participando de cursos, workshops, seminários ou competições para aprimorar suas habilidades e conhecimentos.

Atendimento ao Cliente:

- Manter um diálogo amigável e atencioso com os clientes, respondendo a perguntas e fornecendo informações sobre as bebidas.

Organização do Bar:

- Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido, garantindo que todos os utensílios, copos, ingredientes e equipamentos necessários estejam prontamente disponíveis.
- Realizar inventários regulares do estoque de bebidas, monitorando as quantidades disponíveis e solicitando reposição conforme necessário.
- Gerenciar de forma eficiente os recursos do bar, minimizando o desperdício e otimizando o uso dos ingredientes.
- Dominar as práticas de segurança alimentar e higiene, garantindo que todas as regulamentações sejam seguidas e que o bar esteja em conformidade com as normas de saúde e segurança.

Desenvolvimento de Cardápio:

- Contribuir para a criação e atualização do cardápio de bebidas, incluindo a sugestão de novos coquetéis e bebidas especiais.
- Realizar pesquisas e se manter atualizado sobre as tendências e novidades na área de mixologia.

5. Controle de estoque e compras:

- Monitorar e controlar o estoque de insumos e ingredientes, evitando desperdícios, perdas e garantindo a disponibilidade de ingredientes frescos.
- Realizar pedidos de reposição de acordo com as necessidades do bar, levando em consideração o volume de trabalho e a sazonalidade.
- Verificar a qualidade dos ingredientes recebidos, descartando aqueles que não atendem aos padrões estabelecidos e comunicando o chef de de barou o gerente de produtos.

**Requisitos**
- Experiência prévia como bartender ou em funções similares é essencial.
- Conhecimento em mixologia, incluindo técnicas de preparação e apresentação de coquetéis.
- Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente agitado.
- Conhecimento das regulamentações e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variáveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Tipo de vaga: Tempo Integral

Salário: a partir de R$2.000,00 por mês

Possibilidade de deslocamento/mudança de local:

- Brasília - DF 70832-520: Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (obrigatório)

Disponibilidade para turno:

- Turno diurno (preferencial)
- Turno noturno (preferencial)

  • Cozinheira/auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Escola de Educação Pitiguari by COC Tempo inteiro

    Escola contrata imediatamente cozinheira e auxiliar de cozinha. Requisito: morar na região do Paranoa ou Itapoã Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1,00 - R$3.000,00 por mês Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário **Experiência**: - Experiência em...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil VIDA PLAZA HOTEL Tempo inteiro

    _**Auxiliar de Cozinha / Cozinheira**_ Horario de Trabalho 05:00 ás 13:20 Escala 6x1 Empresa de hotelaria já consolidada no mercado Descrições das atividades: Auxiliar na montagem e reposição de buffet de café da manhã, diariamente, bem como, manter toda a cozinha limpa e organizada. Auxilio no preparo de refeições (almoço e jantar) para...

  • Cozinheiro Industrial

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil hot cozinha Tempo inteiro

    Responsável pelo preparo das refeições, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências dos pedidos e assegurar o padrão de qualidade. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: a partir de R$2.000,00 por...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Brasilia, Brasil Véli Tempo inteiro

    Realizar a preparação dos alimentos sob orientação de nutricionista; - Realizar a higienização de equipamentos e utensílios da cozinha; - Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado; - Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. - Preencher as planilhas conforme instrução da nutricionista. **Cargo**:...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 7 dias

    Brasilia, Brasil VAN GOGH CONSULTORIA Tempo inteiro

    **Descrição**: - Auxiliar o cozinheiro nos cortes; - Limpeza da cozinha; - Preparar quatro refeições ao dia; - Preparo médio de 400 refeições no almoço; - Lavar as louças; - Auxiliar no preparo dos lanches; - Demais atividades pertinentes ao cargo. **Requisitos**: - Ensino fundamental completo; - Experiência como auxiliar de...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Brasilia, Brasil Clima Gestão Tempo inteiro

    **Descrição**: Organizar itens de decoração dos pratos Porcionamento de insumos Tratar proteínas Auxiliar cozinheiro na montagem dos pratos Auxiliar na preparação de pratos a “médio prazo” Participar da limpeza e organização da cozinha **Requisitos**: Ensino médio completo. Experiência como auxiliar de cozinha será um...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Clima Gestão de Pesssoas Tempo inteiro

    Auxiliar de Cozinha **Local**: Asa Norte Remuneração: R$ 1308,96 Benefícios: 5% de produtividade + comissão variável + vale transporte + alimentação fornecida no local + seguro de vida **Horário**: 9h às 17h / Escala 6x1 (terça a domingo) Contratação: CLT Quantidade de vaga: 1 vaga Principais atividades do auxiliar Organizar itens de...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 6 dias

    Brasilia, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Auxiliar de Cozinha em Anápolis (Jundiaí) para atuar em Tempo integral, Comercial. Irá auxiliar nas tarefas de preparo de alimentos, auxiliando o cozinheiro. Manter a ordem e a limpeza da cozinha, procedendo a coleta e a lavagem das bandejas, talheres, etc. Realizar serviço de limpeza nas dependências em geral da cozinha. É...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 16 horas

    Brasilia, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Requisitos**: Fácil acesso a região de SAI/SO área 6580 / Park Shopping. Experiência comprovada como Auxiliar de Cozinha. Disponibilidade de horários. Atividades: Preparar alimentos. Higienizar utensílios e equipamentos. Manter a cozinha limpa e organizada. Auxiliar o cozinheiro. BENEFÍCIOS: + Vale Transporte + Refeição no Local SALÁRIO: A...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Sorella Tempo inteiro

    Contrata-se auxiliar de cozinha com experiência. As atividades consistem no auxílio aos cozinheiros e na organização da cozinha, mantendo a ordem e os padrões de qualidade e limpeza da cozinha. Ótimo ambiente de trabalho com grandes possibilidades de aprendizado e crescimento. Bônus de produtividade e remuneração atrativa. Tipo de vaga: Tempo...