Cozinheiro Líder

Há 5 dias

Curitiba, Brasil Brod Bakery Tempo inteiro

**Oportunidade para Cozinheiro Líder**:
Sendo uma folga fixa na semana e um domingo no mês, salário compatível com a função, vale transporte, aux. alimentação e seguro de vida etc.

**As principais atribuições são**:
Profissional será responsável por auxiliar toda a operação da Cozinha conforme instruções da Chef de Cozinha; incluindo os preparos de carnes, molhos, saladas e demais pratos da casa. Deverá supervisionar a equipe de cozinha, cozinheiros e auxiliares, para garantir que as tarefas sejam concluídas dentro do prazo. Deverá treinar os funcionários da cozinha, novos e existentes, na preparação, organização e montagem de pratos de acordo com o cardápio atual. Deverá certificar-se de que todos os membros da equipe cumpram as normas e padrões culinários. Será responsável pelo planejamento dos pré-preparos, estocagem e conservação dos alimentos. Deverá planejar as listas de compras de insumos e demais consumíveis da cozinha com antecedência afim de evitar a falta de insumos. Deverá ajudar a criar e implementar novos menus e pratos.

**Perfil**:

- Deve ser dinâmico, caprichoso, honesto, responsável e comprometido;
- Ter facilidade para trabalhar com pessoas;
- Ser pontual e capaz de cumprir com um comparecimento regular e consistente;
- Contribuir para um ambiente de equipe positiva e saudável;
- Deve ter ciência que o trabalho que envolve alimentação requer alto nível de limpeza e higiene;
- Ter bom senso de organização.

**Requisitos**:

- Formação na área de Gastronomia;
- Experiência e vivência na área de pelo menos 4 anos;
- Facilidade de liderança é fundamental;
- Conhecimento das melhores práticas para o treinamento do pessoal da cozinha e implementação dos procedimentos de boa práticas em cozinha;
- Flexibilidade de horários;
- Necessário ter conhecimento de preparo de carnes, limpeza de peças inteiras, cortes etc.;
- Necessário amplo conhecimento em técnicas de conservação de alimentos e pré-preparos;
- Deve possuir conhecimentos em técnicas de preparo e cocção de carnes e peixes;
- Deve saber operar fornos, fogões, sous-vide, chair broiller etc;
- Saber o preparo de massas é um diferencial.

**Detalhes da oportunidade**:

- Horário: 8h por dia;
- Uma folga fixa na semana + um domingo de folga no mês;
- Salário inicial de R$3.200,00
- Vale Transporte;
- Aux. Alimentação de R$360;
- Assinatura Clube da Gazeta do Povo.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$3.000,00 - R$3.200,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Hora extra

**Experiência**:

- Gestão de Cozinha (obrigatório)

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil China In Box Tempo inteiro

    Cozinheiro Líder de Cozinha ChinesaVenha fazer parte da nossa equipe dinâmica e apaixonada por comida chinesa autêntica! Estamos procurando um Cozinheiro Líder para se juntar ao nosso restaurante e liderar nossa equipe na criação de pratos deliciosos que encantam nossos clientes.**Localização**: China In Box - Água...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil GR SA Tempo inteiro

    Vaga para COZINHEIRO LIDER, para trabalhar em nossa unidade de alimentação localizada no bairro CIC. SALARIO: 2.606,00 + 350 DE ASSIDUIDADE + VA DE 292,00 + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL + VT + PLANO DE SAÚDE + PLANO ODONTO HORARIO: 6X1 DAS 7:00 AS 15:20 EXPERIÊNCIA COM GRANDE VOLUME DE REFEIÕES E LIDERANÇA DE EQUIPE. INTERESSADOS ENCAMINHAR O CURRICULO...

  • Cozinheiro Lider

    Há 4 dias

    Curitiba, Brasil LAMAC ASSESSORIA EM RECRUTAMENTO Tempo inteiro

    COZINHEIRO LÍDER OU CHEFE-COMIDA ORIENTAL TURNO NOITE: 16h às 00h20. (Ou conforme escala. Aos finais de semana escala de almoço. Sistema de banco de horas) DISPONIBILIDADE DE HORÁRIOS, FÁCIL ACESSO À EMPRESA. SALÁRIO: A combinar + Rateio de gorjetas + VT ou auxílio combustível de 200,00+ VA (200,00) Refeição no local. (Após experiência...

  • #3422Pin- Cozinheiro Lider

    Há 4 dias

    Curitiba, Brasil Bm Vagas Tempo inteiro

    A BM Vagas em parceria com renomado Restaurante com espaço brincante selecionam Cozinheiro Lider na cidade de Curitiba, PR- Bairro Boa vista.Principais ResponsabilidadesLiderar e organizar a equipe da cozinhaGarantir padronização de receitas e fichas técnicasControle de produção, desperdício e qualidade dos pratosOrganização e limpeza da cozinha...

  • Cozinheiro Lider

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Restaurante Madalosso Tempo inteiro

    _**Já imaginou fazer parte do maior restaurante da América Latina?**_ Confira essa oportunidade para atuar no nosso setor da Cozinha de Atendimento Posição: COZINHEIRO LÍDER Escala: 6x1 - 16:00 às 00:02 **Responsabilidades**: - Auxilio no pré-preparo de alimentos, bem como manipulação e temperos; - Preparo dos alimentos servidos no buffet...

  • Cozinheiro Lider

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Lamac recrutamentos e RH Tempo inteiro

    Organização e preparo de alimentos, seguindo ficha técnica; Responsável pelo funcionamento da cozinha. Manipular e temperar alimentos; Experiência como Cozinheiro, Organização e planejamentoSalário de R$ 3000,00 + VA + Refeição no local + VT (ou auxílio combustível 200,00 sem desconto em folha) + bônus por desempenho R$ 150,00 + VA...

  • Cozinheira Líder

    3 semanas atrás

    Curitiba, Brasil FloresceRH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **A FloresceRH está com processo seletivo aberto!****Vaga - Cozinheira****Sobre a empresa**:Restaurante localizado no bairro Fazendinha, no novo Shopping Pátio Curitiba, com atendimento para Buffet por kilo e Ifood, com comida caseira e balanceada.**Perfil desejado**:**Atribuições do cargo**:- Preparo de refeições em geral (forno e fogão);- Apoio a...

  • Líder Cozinheira

    Há 5 dias

    Curitiba, Brasil FloresceRH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **A FloresceRH está com processo seletivo aberto!** **Vaga - Cozinheira** **Sobre a empresa**: Restaurante localizado no bairro Fazendinha, no novo Shopping Pátio Curitiba, com atendimento para Buffet por kilo e Ifood, com comida caseira e balanceada. **Perfil desejado**: **Atribuições do cargo**: - Preparo de refeições em geral (forno e fogão); -...

  • Cozinheiro

    Há 5 dias

    Curitiba, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **POR FAVOR, NÃO ENVIE CURRÍCULO SEM TER O PERFIL SOLICITADO**Titulo**: Cozinheiro **Descricao**: Código: 2085 Efetivo (CLT) Atividades: Preparar alimentos sob supervisão do chef de cozinha de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios....

  • Cozinheira Lider

    Há 4 dias

    Curitiba, Brasil FloresceRH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **A FloresceRH está com processo seletivo aberto!** **Vaga - Cozinheira** **Sobre a empresa**: Restaurante localizado no bairro Fazendinha, no novo Shopping Pátio Curitiba, com atendimento para Buffet por kilo e Ifood, com comida caseira e balanceada. **Perfil desejado**: Candidato(a) com experiência na função, ágil, proativo e...