Cozinheiro Líder

Há 14 horas

Curitiba, Brasil Brod Bakery Tempo inteiro

**Oportunidade para Cozinheiro Líder**:
Sendo uma folga fixa na semana e um domingo no mês, salário compatível com a função, vale transporte, aux. alimentação e seguro de vida etc.

**As principais atribuições são**:
Profissional será responsável por auxiliar toda a operação da Cozinha conforme instruções da Chef de Cozinha; incluindo os preparos de carnes, molhos, saladas e demais pratos da casa. Deverá supervisionar a equipe de cozinha, cozinheiros e auxiliares, para garantir que as tarefas sejam concluídas dentro do prazo. Deverá treinar os funcionários da cozinha, novos e existentes, na preparação, organização e montagem de pratos de acordo com o cardápio atual. Deverá certificar-se de que todos os membros da equipe cumpram as normas e padrões culinários. Será responsável pelo planejamento dos pré-preparos, estocagem e conservação dos alimentos. Deverá planejar as listas de compras de insumos e demais consumíveis da cozinha com antecedência afim de evitar a falta de insumos. Deverá ajudar a criar e implementar novos menus e pratos.

**Perfil**:

- Deve ser dinâmico, caprichoso, honesto, responsável e comprometido;
- Ter facilidade para trabalhar com pessoas;
- Ser pontual e capaz de cumprir com um comparecimento regular e consistente;
- Contribuir para um ambiente de equipe positiva e saudável;
- Deve ter ciência que o trabalho que envolve alimentação requer alto nível de limpeza e higiene;
- Ter bom senso de organização.

**Requisitos**:

- Formação na área de Gastronomia;
- Experiência e vivência na área de pelo menos 4 anos;
- Facilidade de liderança é fundamental;
- Conhecimento das melhores práticas para o treinamento do pessoal da cozinha e implementação dos procedimentos de boa práticas em cozinha;
- Flexibilidade de horários;
- Necessário ter conhecimento de preparo de carnes, limpeza de peças inteiras, cortes etc.;
- Necessário amplo conhecimento em técnicas de conservação de alimentos e pré-preparos;
- Deve possuir conhecimentos em técnicas de preparo e cocção de carnes e peixes;
- Deve saber operar fornos, fogões, sous-vide, chair broiller etc;
- Saber o preparo de massas é um diferencial.

**Detalhes da oportunidade**:

- Horário: 8h por dia;
- Uma folga fixa na semana + um domingo de folga no mês;
- Salário inicial de R$3.200,00
- Vale Transporte;
- Aux. Alimentação de R$360;
- Assinatura Clube da Gazeta do Povo.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$3.000,00 - R$3.200,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Hora extra

**Experiência**:

- Gestão de Cozinha (obrigatório)

  • Cozinheira Líder

    Há 3 dias

    Curitiba, Brasil Rhf Curitiba - Santa Felicidade Tempo inteiro

    Cozinheira LíderEmpresa no ramo de alimentação busca profissional para atuar como Cozinheira Líder em Curitiba, no bairro Fazendinha.Atividades:Liderança da equipe de cozinha, garantindo a organização e a qualidade dos pratos servidosPreparação e finalização de refeições, seguindo os padrões estabelecidosControle de insumos e solicitação de...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil China In Box Tempo inteiro

    Cozinheiro Líder de Cozinha Chinesa Venha fazer parte da nossa equipe dinâmica e apaixonada por comida chinesa autêntica! Estamos procurando um Cozinheiro Líder para se juntar ao nosso restaurante e liderar nossa equipe na criação de pratos deliciosos que encantam nossos clientes. **Localização**: China In Box - Água...

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante admite Cozinheiro Líder em Curitiba (Hauer).Responsabilidades:Realizar a elaboração do cardápio e dos pratos.Efetuar a montagem e a reposição do buffet.Prestar suporte na organização e na limpeza da cozinha.Realizar a liderança da equipe de cozinha.Remuneração:Salário: 2.200,00 Vale Alimentação Vale TransporteOutras...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Colégio Santo Anjo Tempo inteiro

    Atribuições: Liderar a brigada da cozinha; organizar as escalas de trabalho; cuidar do cardápio; atuar direta e indiretamente no preparo dos alimentos e orientar a equipe na melhor forma de prepará-los; cuidar do estoque e compras do setor. Requisitos: Experiência como cozinheiro líder (obrigatório); experiência com buffet em grande quantidade;...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil China In Box Tempo inteiro

    Cozinheiro Líder de Cozinha ChinesaVenha fazer parte da nossa equipe dinâmica e apaixonada por comida chinesa autêntica! Estamos procurando um Cozinheiro Líder para se juntar ao nosso restaurante e liderar nossa equipe na criação de pratos deliciosos que encantam nossos clientes.**Localização**: China In Box - Água...

  • Cozinheiro(a) Lider

    3 semanas atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Menu Restaurantes Coporativos Tempo inteiro

    COZINHEIRA LIDER (O)Experiência e conhecimento em cozinha industrial;Escala: de segunda à sexta- feira das 6h30 às 16h18.**Benefícios**:Cartão Alimentação;Refeição no local;Plano Odontológico (100% pago pela empresa);Plano Saúde (100% pago pela empresa);VT;PLR;Convênio Farmácia;Seguro de Vida;Empréstimo Consignado.Tipo de vaga: Efetivo...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Curitiba, Paraná, Brasil Jobbol Tempo inteiro R$72.000 por ano

    Restaurante admite Cozinheiro Líder em Curitiba (Hauer).Responsabilidades:Realizar a elaboração do cardápio e dos pratos. Efetuar a montagem e a reposição do buffet. Prestar suporte na organização e na limpeza da cozinha. Realizar a liderança da equipe de cozinha.Remuneração:Salário: 2.200,00 Vale Alimentação Vale TransporteOutras...

  • Cozinheiro Lider

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Lamac recrutamentos e RH Tempo inteiro

    Organização e preparo de alimentos, seguindo ficha técnica; Responsável pelo funcionamento da cozinha. Manipular e temperar alimentos; Experiência como Cozinheiro, Organização e planejamento Salário de R$ 3000,00 + VA + Refeição no local + VT (ou auxílio combustível 200,00 sem desconto em folha) + bônus por desempenho R$ 150,00 + VA...

  • Cozinheiro Lider

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Lamac recrutamentos e RH Tempo inteiro

    Organização e preparo de alimentos, seguindo ficha técnica; Responsável pelo funcionamento da cozinha. Manipular e temperar alimentos; Experiência como Cozinheiro, Organização e planejamentoSalário de R$ 3000,00 + VA + Refeição no local + VT (ou auxílio combustível 200,00 sem desconto em folha) + bônus por desempenho R$ 150,00 + VA...

  • Cozinheira Líder

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil FloresceRH Consultoria de Recursos Humanos Tempo inteiro

    **A FloresceRH está com processo seletivo aberto!****Vaga - Cozinheira****Sobre a empresa**:Restaurante localizado no bairro Fazendinha, no novo Shopping Pátio Curitiba, com atendimento para Buffet por kilo e Ifood, com comida caseira e balanceada.**Perfil desejado**:**Atribuições do cargo**:- Preparo de refeições em geral (forno e fogão);- Apoio a...