Cozinheiro Líder

Há 2 dias

Curitiba, Brasil Brod Bakery Tempo inteiro

**Oportunidade para Cozinheiro Líder**:
Sendo uma folga fixa na semana e um domingo no mês, salário compatível com a função, vale transporte, aux. alimentação e seguro de vida etc.

**As principais atribuições são**:
Profissional será responsável por auxiliar toda a operação da Cozinha conforme instruções da Chef de Cozinha; incluindo os preparos de carnes, molhos, saladas e demais pratos da casa. Deverá supervisionar a equipe de cozinha, cozinheiros e auxiliares, para garantir que as tarefas sejam concluídas dentro do prazo. Deverá treinar os funcionários da cozinha, novos e existentes, na preparação, organização e montagem de pratos de acordo com o cardápio atual. Deverá certificar-se de que todos os membros da equipe cumpram as normas e padrões culinários. Será responsável pelo planejamento dos pré-preparos, estocagem e conservação dos alimentos. Deverá planejar as listas de compras de insumos e demais consumíveis da cozinha com antecedência afim de evitar a falta de insumos. Deverá ajudar a criar e implementar novos menus e pratos.

**Perfil**:

- Deve ser dinâmico, caprichoso, honesto, responsável e comprometido;
- Ter facilidade para trabalhar com pessoas;
- Ser pontual e capaz de cumprir com um comparecimento regular e consistente;
- Contribuir para um ambiente de equipe positiva e saudável;
- Deve ter ciência que o trabalho que envolve alimentação requer alto nível de limpeza e higiene;
- Ter bom senso de organização.

**Requisitos**:

- Formação na área de Gastronomia;
- Experiência e vivência na área de pelo menos 4 anos;
- Facilidade de liderança é fundamental;
- Conhecimento das melhores práticas para o treinamento do pessoal da cozinha e implementação dos procedimentos de boa práticas em cozinha;
- Flexibilidade de horários;
- Necessário ter conhecimento de preparo de carnes, limpeza de peças inteiras, cortes etc.;
- Necessário amplo conhecimento em técnicas de conservação de alimentos e pré-preparos;
- Deve possuir conhecimentos em técnicas de preparo e cocção de carnes e peixes;
- Deve saber operar fornos, fogões, sous-vide, chair broiller etc;
- Saber o preparo de massas é um diferencial.

**Detalhes da oportunidade**:

- Horário: 8h por dia;
- Uma folga fixa na semana + um domingo de folga no mês;
- Salário inicial de R$3.200,00
- Vale Transporte;
- Aux. Alimentação de R$360;
- Assinatura Clube da Gazeta do Povo.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$3.000,00 - R$3.200,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Hora extra

**Experiência**:

- Gestão de Cozinha (obrigatório)

  • Cozinheiro Lider

    Há 4 dias

    Curitiba, Brasil Grsa Tempo inteiro

    Vaga para COZINHEIRO LIDER, para trabalhar em nossa unidade de alimentação localizada no bairro CIC.SALARIO: *****, DE ASSIDUIDADE + VA DE 292,00 + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL + VT + PLANO DE SAÚDE + PLANO ODONTOHORARIO: 6X1 DAS 7:00 AS 15:20EXPERIÊNCIA COM GRANDE VOLUME DE REFEIÕES E LIDERANÇA DE EQUIPE.INTERESSADOS ENCAMINHAR O CURRICULO PARA BRUNIELI...

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil China In Box Tempo inteiro

    Cozinheiro Líder de Cozinha Chinesa Venha fazer parte da nossa equipe dinâmica e apaixonada por comida chinesa autêntica! Estamos procurando um Cozinheiro Líder para se juntar ao nosso restaurante e liderar nossa equipe na criação de pratos deliciosos que encantam nossos clientes. **Localização**: China In Box - Água...

  • Cozinheiro Lider

    Há 7 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil GRSA Tempo inteiro R$29.200 - R$260.600 por ano

    Vaga para COZINHEIRO LIDER, para trabalhar em nossa unidade de alimentação localizada no bairro CIC.SALARIO: 2.606, DE ASSIDUIDADE + VA DE 292,00 + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL + VT + PLANO DE SAÚDE + PLANO ODONTOHORARIO: 6X1 DAS 7:00 AS 15:20EXPERIÊNCIA COM GRANDE VOLUME DE REFEIÕES E LIDERANÇA DE EQUIPE.INTERESSADOS ENCAMINHAR O CURRICULO PARA BRUNIELI...

  • Cozinheiro Líder

    Há 4 dias

    Curitiba, Brasil China In Box Tempo inteiro

    Cozinheiro Líder de Cozinha Chinesa Venha fazer parte da nossa equipe dinâmica e apaixonada por comida chinesa autêntica! Estamos procurando um Cozinheiro Líder para se juntar ao nosso restaurante e liderar nossa equipe na criação de pratos deliciosos que encantam nossos clientes. **Localização**: China In Box - Água...

  • Cozinheiro Líder

    Há 3 dias

    Curitiba, Paraná, Brasil GR SA Tempo inteiro R$31.184 - R$31.272 por ano

    Vaga para COZINHEIRO LIDER, para trabalhar em nossa unidade de alimentação localizada no bairro CIC.SALARIO: 2.606, DE ASSIDUIDADE + VA DE 292,00 + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL + VT + PLANO DE SAÚDE + PLANO ODONTOHORARIO: 6X1 DAS 7:00 AS 15:20EXPERIÊNCIA COM GRANDE VOLUME DE REFEIÕES E LIDERANÇA DE EQUIPE.INTERESSADOS ENCAMINHAR O CURRICULO PARA BRUNIELI...

  • Cozinheira Líder

    Há 4 dias

    Curitiba, Brasil RHF Curitiba - Santa Felicidade Tempo inteiro

    Empresa no ramo de alimentação busca profissional para atuar como Cozinheira Líder em Curitiba, no bairro Fazendinha. **Atividades**: Liderança da equipe de cozinha, garantindo a organização e a qualidade dos pratos servidos Preparação e finalização de refeições, seguindo os padrões estabelecidos Controle de insumos e solicitação de...

  • Cozinheira Líder

    Há 2 dias

    Curitiba, Puerto Rico, Brazil Rhf Talentos Matriz Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por ano

    Cozinheira LíderEmpresa no ramo de alimentação busca profissional para atuar como Cozinheira Líder em Curitiba, no bairro Fazendinha.Atividades:Liderança da equipe de cozinha, garantindo a organização e a qualidade dos pratos servidosPreparação e finalização de refeições, seguindo os padrões estabelecidosControle de insumos e solicitação de...

  • Cozinheiro Lider

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil Restaurante Madalosso Tempo inteiro

    _**Já imaginou fazer parte do maior restaurante da América Latina?**_ Confira essa oportunidade para atuar no nosso setor da Cozinha de Atendimento Posição: COZINHEIRO LÍDER Escala: 6x1 - 16:00 às 00:02 **Responsabilidades**: - Auxilio no pré-preparo de alimentos, bem como manipulação e temperos; - Preparo dos alimentos servidos no buffet...

  • Cozinheiro Lider

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Lamac recrutamentos e RH Tempo inteiro

    Organização e preparo de alimentos, seguindo ficha técnica; Responsável pelo funcionamento da cozinha. Manipular e temperar alimentos; Experiência como Cozinheiro, Organização e planejamento Salário de R$ 3000,00 + VA + Refeição no local + VT (ou auxílio combustível 200,00 sem desconto em folha) + bônus por desempenho R$ 150,00 + VA...

  • Cozinheiro

    Há 2 dias

    Curitiba, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **POR FAVOR, NÃO ENVIE CURRÍCULO SEM TER O PERFIL SOLICITADO**Titulo**: Cozinheiro **Descricao**: Código: 2085 Efetivo (CLT) Atividades: Preparar alimentos sob supervisão do chef de cozinha de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios....