Encarregado de Açougue

2 semanas atrás

Campo Largo, Brasil Rossana Rios Tempo inteiro

Atividades: -Apoiar a cultura da organização empenhando esforços para disseminação da visão e propósitos entre os todos os stakeholders (partes envolvidas). - Garantir a adesão e engajamento da equipe - Realizar gestão de pessoas Garantir que o balcão esteja devidamente montado antes da abertura da loja. - Realizar estreito acompanhamento das datas de validade dos produtos. - Definir carnes que vão para utilização do bistrô, armazenamento, descarte, ofertas, zelando ao máximo pelo bom aproveitamento no prazo dos produtos. - Instruir e auxiliar na exposição, organização e layout dos balcões. - Instruir e auxiliar na manipulação e aproveitamento das carnes. - Instruir quanto ao tipo de faca entre outros para cada tipo de carne. - Treinar, orientar, supervisionar quanto a total higienização do setor e dos maquinários, bem como o uso e a diluição de produtos de limpeza. Requisitos: Atendimento ao cliente Layout de açougue Sazonalidade de Produtos Manipulação de Alimentos Saúde e Higiene Alimentar Cortes especiais Aproveitamento de pontas Desossa de peças inteiras Temperados e recheados Categorias de Produtos Normas e Procedimentos de Segurança do Trabalho Legislação Sanitária Código de Defesa do Consumidor Gestão de Pessoas Cálculos Matemáticos Análise de Indicadores Gestão da Qualidade Etiqueta social e comportamento Legislação Trabalhista Pacote Office e Informática Desejável: Liderança, habilidade para delegar, treinar, avaliar e fornecer feedback, organização, higiene e limpeza, comunicação assertiva, proatividade, simpatia, trabalho em equipe, gestão de conflitos, responsabilidade, asseio pessoal, destreza manual. Foco na excelência no atendimento ao cliente. Perfil multitasker.

Salário: R$ 3.500,00 negociável

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$3.500,00 por mês

Local do trabalho: Presencial

  • Sub Encarregado de Açougue Max Campo Largo

    1 semana atrás

    Campo Largo, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiro

    Fazer parte de um time de especialistas, em que o aprendizado é contínuo e a troca de conhecimentos é bem-vinda é o sonho dos profissionais que tem visão de futuro. A gestão do setor é fundamental para a execução dos processor, garantindo a qualidade dos produtos e do atendimento. **Responsabilidades e atribuições** - Auxiliar o encarregado em...

  • ENCARREGADO DE AÇOUGUE

    2 semanas atrás

    São Bernardo do Campo, Brasil Wecanbr Trabalhos Temporarios Tempo inteiro

    Coordenação operacional da equipe do açougue;Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas;Precificação e alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema;Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas;Fiscalização quanto à higiene do departamento e o uso de...

  • Balconista de Açougue

    2 semanas atrás

    Campo Largo, Brasil Glasses Gestão de Talentos Tempo inteiro

    SOMOS UMA REDE DE SUPERMERCADOs, PROPORCIONANDO PRATICIDADE, ACONCHEGO E QUALIDADE DE VIDA A TODA COMUNIDADE ATRAVEZ DE UMA EXPERIENCIA DE COMPRA INCRIVEL. Atividades: Ficar a frente do balcão, atender pedidos de clientes. Requisitos: Experiência como atendente ou balconista açougue Desejável: Disponibilidade de horários, agilidade, comprometimento,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    4 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    3 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • GERENTE DE AÇOUGUE

    3 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • Gerente De Açougue

    2 semanas atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • Gerente De Açougue

    1 semana atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...

  • Açougueiro

    Há 4 dias

    Campo Largo, Brasil Rf Gestoria De Rh Tempo inteiro

    Principais ResponsabilidadesReceber, conferir e armazenar carnes e produtos derivados, verificando peso, temperatura, validade e condições de transporte.Realizar cortes, desossa e limpeza.Preparar produtos para exposição e venda (moídos, temperados, espetinhos, etc.).Abastecer, organizar e manter limpos os balcões, câmaras frias e expositores de...

  • Gerente De Açougue

    1 semana atrás

    Campo Limpo Paulista, Brasil Bom Bife Prime Tempo inteiro

    Responsabilidades:Gerenciar toda a operação do açougue, garantindo qualidade, higiene e organização do setor;Supervisionar, treinar e motivar a equipe de açougueiros e auxiliares;Acompanhar e controlar o estoque, pedidos de mercadorias e validade dos produtos;Garantir o cumprimento das normas sanitárias e de segurança alimentar;Padronizar cortes,...