Copeiro(a) Gávea

A missão desse cargo é executar tarefas de pré-preparo e porcionamento de alimentos e bebidas visando a continuidade do cuidado assistêncial.
**Responsabilidades e atribuições**
- Verificar mapas de dietas nos andares;
- Executar o pré‐preparo e porcionamento de alimentos e bebidas, conforme requisitos de boas práticas na manipulação de alimentos;
- Auxiliar no preparo de vitaminas, sucos e chás para colação;
- Executara montagem das bandejas das dietas, conforme a prescrição de cada paciente, de acordo com requisitos de boas práticas na manipulação de alimentos;
- Realizar a distribuição das refeições aos pacientes de acordo com as boas práticas na manipulação de alimentos;
- Recolher e pesar resíduos decorrentes das refeições dos pacientes para alimentação de indicadores resto e ingesto;
- Coletar amostras e verificar temperatura dos alimentos;
- Higienizar utensílios e equipamentos utilizados pela copa, e o refeitório;
- Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade ou ausência de seu superior;
- Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços;
- Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança;
- Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino Médio Completo

**Informações adicionais**

Completando 60 anos de existência em 2023, a **Clínica da Gávea** possui uma longa história de **compromisso com a saúde** de portadores de transtornos mentais e dependentes químicos, sendo marcada pela excelência na promoção de **bem-estar e melhor qualidade de vida.**

Prezando sempre por trazer conforto e acolhimento aos nossos pacientes, a Clínica dignifica a vida, auxilia na reconstrução de laços familiares e afetivos, e promove a melhora da saúde mental, física e emocional.