Gerente de Unidade Operacional Adjunto I

Há 2 dias

Curitiba, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities managment. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.

Responsável pela Área de Produção 1º Turno e HSE.
**Responsabilidades e atribuições**:

- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em Nutrição ou Gastronomia
- Experiência com Unidades de Grande Porte ou Intemediária
- Experiência desejável com Gestão de Equipes e Processos Qualidade
- Vivência em gestão de equipes
- Disponibilidade para trabalhar um sábado ao mês.
- Se nutricionista irá ingressar o QT.
**Informações adicionais**
A Sodexo oferece oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os colaboradores, promovendo o engajamento e a motivação de nossos talentos internos.

**Atenção colaborador(a) Sodexo

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    Há 2 dias

    Curitiba, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Vaga para Gerente de Unidade Operacional Adjunto I Empresa Sodexo do Brasil SA Atuação em UAN, foco na área de Segurança Alimentar e Segurança do Trabalho, envolvendo produção e gestão de equipe operacional. Vale Alimentação no valor de R$ 239,00 Alimentação no Local sem custo Vale Transporte Plano de Saúde e Odontológico PLR Escolaridade...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para apoiar a gestão da unidade, garantindo a execução dos serviços contratados nas áreas de food, com atenção à qualidade, segurança e...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto I

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities managment. Entender e praticar...

  • GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I

    Há 8 horas

    Curitiba, Brasil Sodexo Tempo inteiro

    GERENTE UNIDADE OPERACIONAL I (NUTRICIONISTA) - CURITIBA/PR Curitiba - PR Presential 1 Position Effective - CLT Manager Full time Junte-se à Sodexo e descubra o orgulho de fazer parte de uma equipe global com mais de 420 mil pessoas! No Brasil, somos 47 mil talentos construindo um futuro com propósito. Estamos em busca de um profissional para gerenciar a...

  • Gerente Unidade Operacional Adjunto Ii

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil SODEXO Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado...

  • Gerente Unidade Operacional I

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil SODEXO GESTORES OPERACIONAIS Tempo inteiro

    Gestor responsável por interagir com o cliente e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias ; Cumprir cronograma de limpeza e jardinagem do cliente; Gestão do time operacional; Acompanhamento e confecção de indicadores; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo ações de...

  • Gerente de Compras | BRT Lounges

    Há 4 dias

    Curitiba, Brasil BRT - Consolidadora I Operadora de Turismo Tempo inteiro

    Join to apply for the Gerente de Compras | BRT Lounges role at BRT - Consolidadora I Operadora de Turismo Candidate-se rapidamente pelo email: Nível: Gerente Cursos de: Administração, Logística Escolaridade: Graduação - Administração, Logística - Completo Jornada de trabalho: Segunda à sexta Responsabilidades Da PosiçãoEstruturar e implementar o...

  • Gerente de Compras | BRT Lounges

    Há 5 dias

    Curitiba, Brasil BRT - Consolidadora I Operadora de Turismo Tempo inteiro

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  • Gerente Unidade Operacional Adjunto Ii

    2 semanas atrás

    Curitiba, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado...

  • Gerente de Unidade

    1 semana atrás

    Curitiba, Brasil SIM REDE DE POSTOS Tempo inteiro

    Você quer fazer parte de uma empresa líder de mercado? Somos a maior rede de varejo em combustíveis e lojas de conveniência do Brasil, presente em 53 cidades com mais de 150 unidades distribuídas pelos estados do RS, SC e PR. Você é motivado pela oportunidade de novos desafios? Gosta de trabalhar com metas, tem como missão desenvolver pessoas e...