Sushiman

Há 6 dias

Rio de Janeiro, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

Nosso time de Cozinha contará com a expertise do Sushiman O mesmo tem papel fundamental na operação, visto que é o responsável pela preparação das peças de sushi do nosso cardápio, com todo sabor da alta gastronomia e qualidade Vasto. Prestará suporte ao Chefe de Cozinha, Gerente e Diretor.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família
**Responsabilidades e atribuições**
Entre as suas atividades, estão:

- Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa e todo cardápio servido ao cliente;
- Limpar e filetar pescados em geral;
- Etiquetar os insumos quanto a validade dos alimentos armazenados;
- Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
- Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar;
- Atuar nos eventos do restaurante;
- Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS;
- Seguir as Fichas Técnicas dos pratos a serem preparados;
- Verificar validade e temperatura dos alimentos e seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
- Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como ex: geladeiras, expositoras, utensílios.

**Requisitos e qualificações**
- Necessário experiência comprovada na função;
- Desejável cursos na área.

O Coco Bambu possui atualmente 76 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores

**QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?**

Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.

E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 7 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia

Se identificou?

Venha fazer parte dessa grande família

  • Sushiman

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com unidades no Rio de Janeiro está em busca de um(a) Sushiman talentoso(a) e comprometido(a) para integrar o nosso time! ResponsabilidadesRealizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação. Montar e liberar os pratos conforme pedidos,...

  • Sushiman

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Citadel Recursos Humanos Tempo inteiro

    Preparação de Ingredientes: O sushiman é responsável por cortar, fatiar e preparar os ingredientes necessários para a confecção dos pratos de sushi, incluindo peixes (salmão, atum, etc.), frutos do mar, legumes, arroz, algas e outros itens. Montagem de Sushi: O sushiman é habilidoso na montagem de diferentes tipos de sushi, como nigiri (pequenas...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com unidades no Rio de Janeiro está em busca de um(a) Sushiman talentoso(a) e comprometido(a) para integrar o nosso time! Responsabilidades Realizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação. Montar e liberar os pratos conforme pedidos,...

  • Sushiman

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com unidades no Rio de Janeiro está em busca de um(a) Sushiman talentoso(a) e comprometido(a) para integrar o nosso time. Netvagas Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil ResponsabilidadesRealizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação. Montar...

  • Sushiman

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com unidades no Rio de Janeiro está em busca de um(a) Sushiman talentoso(a) e comprometido(a) para integrar o nosso time. Netvagas Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil Responsabilidades Realizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação. Montar...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Oficina do Chopp Tempo inteiro

    Vaga para sushiman com experiência comprovada. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.524,45 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Pagamento adicional: - 13º salário - Comissão Escolaridade: - Ensino Fundamental completo...

  • Sushiman

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Mengyuan Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite sushiman com experiência em rodízio, a la carte e delivery. Procura-se profissional que queira aperfeiçoar seus conhecimentos, contribuir com criações de pratos novos e tenha vontade de trabalhar. - Horário a combinar - Benefícios: vale-transporte e refeição no local **Requisitos**: - Experiência na culinária...

  • Auxiliar de sushiman

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    AUXILIAR DE SUSHIMAN  E SUSHIMAN  - SALARIO + COMISSAO .   DISPONIBILIDADE DE HORARIO . LOCAL DE TRABALHO VOGUE SQUARE. BARRA DA TIJUCA. Requisitos:TODA ROTINA PERTINENTE AO CARGO , EXPERIENCIA COMPRVADA EM CARTEIRA BenefíciosREFEIÇÃO NO LOCAL + TRANSPORTE . 

  • Auxiliar de sushiman

    2 semanas atrás

    RIO DE JANEIRO, Brasil RHFOOD Tempo inteiro

    AUXILIAR DE SUSHIMAN  E SUSHIMAN  - SALARIO + COMISSAO .   DISPONIBILIDADE DE HORARIO . LOCAL DE TRABALHO VOGUE SQUARE. BARRA DA TIJUCA.  Requisitos:TODA ROTINA PERTINENTE AO CARGO , EXPERIENCIA COMPRVADA EM CARTEIRA  BenefíciosREFEIÇÃO NO LOCAL + TRANSPORTE . 

  • Sushiman

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Empregos RJ Tempo inteiro

    Descrição da Vaga: Vaga para sushiman (RJ) Salário a combinar Requisitos: Morar próximo ao local mediante a teste