Sushiman

1 semana atrás

Rio de Janeiro, Brasil Coco Bambu Tempo inteiro

Nosso time de Cozinha contará com a expertise do Sushiman O mesmo tem papel fundamental na operação, visto que é o responsável pela preparação das peças de sushi do nosso cardápio, com todo sabor da alta gastronomia e qualidade Vasto. Prestará suporte ao Chefe de Cozinha, Gerente e Diretor.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família
**Responsabilidades e atribuições**
Entre as suas atividades, estão:

- Preparar os ingredientes e pratos da cozinha fria japonesa e todo cardápio servido ao cliente;
- Limpar e filetar pescados em geral;
- Etiquetar os insumos quanto a validade dos alimentos armazenados;
- Assegurar o descarte dos alimentos conforme a validade da etiqueta;
- Separar as amostras dos produtos processados no dia, para segurança alimentar;
- Atuar nos eventos do restaurante;
- Assegurar a higiene, manipulação, datas de validade, temperatura e PVPS;
- Seguir as Fichas Técnicas dos pratos a serem preparados;
- Verificar validade e temperatura dos alimentos e seguir todas as normas de Segurança Alimentar orientadas pela nutricionista;
- Verificar o estado e funcionamento de equipamentos em geral como ex: geladeiras, expositoras, utensílios.

**Requisitos e qualificações**
- Necessário experiência comprovada na função;
- Desejável cursos na área.

O Coco Bambu possui atualmente 76 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores

**QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?**

Iniciamos no ano de 1989 em Fortaleza/CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira. Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade. Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.

E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 7 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia

Se identificou?

Venha fazer parte dessa grande família

  • Sushiman

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Curriculum Tempo inteiro

    Sushiman Ensino Fundamental Completo Experiência como Sushiman Disponibilidade de horário Residir no Rio de Janeiro - RJ Salário + VT + VR Local de Trabalho Leblon, Rio de Janeiro - RJ #24466

  • Sushiman

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Curriculum Tempo inteiro

    Sushiman Ensino Fundamental Completo ?Experiência como Sushiman Disponibilidade de horário Residir no Rio de Janeiro - RJ Salário + VT + VR Local de Trabalho Recreio dos Bandeirantes, Rio de Janeiro - RJ #24470

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Citadel Recursos Humanos Tempo inteiro

    Preparação de Ingredientes: O sushiman é responsável por cortar, fatiar e preparar os ingredientes necessários para a confecção dos pratos de sushi, incluindo peixes (salmão, atum, etc.), frutos do mar, legumes, arroz, algas e outros itens. Montagem de Sushi: O sushiman é habilidoso na montagem de diferentes tipos de sushi, como nigiri (pequenas...

  • Sushiman ou Auxiliar de Sushiman

    Há 7 dias

    Rio de Janeiro, Brasil rei do bacalhau Tempo inteiro

    Contrata-se SUSHIMAN OU AUXILIAR SUSHIMAN com experiência na área comprovada em carteira. Início imediato, escala 6x1, alimentação no local e transporte. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.515,15 - R$3.354,25 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Pagamento adicional: - 13º salário Data de...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Let'Sushi Rio 2 Tempo inteiro

    Horário: 16hs as 00:30hs - Carteira assinada (CLT) - Trabalhar como segundo sushiman. - Tirar folga do chefe do sushibar. - Limpeza de peixe. Sashimi, sushi, Jo, etc. - Alimentação no local - Escala 6x1 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.700,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Noturno **Experiência**: -...

  • Sushiman

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil casa do chopp Tempo inteiro

    Resumo Precisamos de sushiman com experiência, e disponibilidade para trabalhar a noite, que more próximo ao Recreio dos Bandeirantes. Damos alimentação no local. Detalhes Cargo : Outros Empresa : Oficina do chopp Ramo : Restaurante/ Fast Food Salário : 0 Atua como restaurante. Responsabilidades Atuar como sushiman com experiência Trabalhar à noite...

  • Sushiman

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Rede de restaurantes com unidades no Rio de Janeiro está em busca de um(a) Sushiman talentoso(a) e comprometido(a) para integrar o nosso time. Netvagas Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brazil Responsabilidades Realizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação. Montar...

  • Sushiman

    Há 18 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Célula RH Tempo inteiro

    **Restaurante de Alto Padrão - Frutos do Mar - Ipanema** Cargo: Sushiman Possuir 2 anos em CTPS como Sushiman Escala 12 x 36 (11:00 as 23:00) Salário + prêmio $3.200 + VT + alimentação local Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$3.200,00 por mês **Benefits**: - Vale-refeição - Vale-transporte Schedule: - Turno...

  • Sushiman/ Aux de Sushiman

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Sushi da Praça Tempo inteiro

    Sushiman - Responsabilizar-se pela produção, manipulação e execução de pratos dentro da culinária japonesa, visando a qualidade e o padrão da rede. - Aux de Sushiman - Dar suporte na produção, manipulação e execução de pratos dentro da culinária japonesa, visando a qualidade e o padrão da rede. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.600,00...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Let'Sushi Rio 2 Tempo inteiro

    Horário: 16hs as 00:30hs- Carteira assinada (CLT)- Trabalhar como segundo sushiman.- Tirar folga do chefe do sushibar.- Limpeza de peixe. Sashimi, sushi, Jo, etc.- Alimentação no local- Escala 6x1Tipo de vaga: Efetivo CLTSalário: R$1.700,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Noturno**Experiência**:- sushiman (obrigatório)