Técnico de Nutrição

1 semana atrás


São José dos Pinhais, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

**Descrição**:
Estamos em busca de um Técnico de Nutrição para integrar nossa equipe em um ambiente dinâmico e focado na qualidade. O profissional será responsável por garantir a segurança alimentar, o controle de qualidade e o cumprimento das normas sanitárias no preparo e distribuição dos alimentos.
**Principais responsabilidades**:

- Planejar e supervisionar o preparo e a apresentação dos alimentos.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (RDC e Anvisa).
- Realizar controle de qualidade, incluindo aferição de temperatura e supervisão do armazenamento de alimentos.
- Treinar e orientar a equipe de cozinha em boas práticas de manipulação de alimentos.
- Controlar estoques e acompanhar pedidos de compras.
- Elaborar cardápios em conjunto com a equipe de cozinha, considerando aspectos nutricionais e custo-benefício.
- Realizar auditorias internas relacionadas à segurança alimentar.

**Requisitos**:

- Formação técnica em Nutrição.
- Experiência em controle de qualidade e segurança alimentar, preferencialmente em restaurantes ou serviços de alimentação.
- Conhecimento das normas da Anvisa e legislações vigentes.
- Habilidade de liderança e bom relacionamento interpessoal.
- Organização e atenção aos detalhes.

**Diferenciais**:

- Experiência com softwares de gestão de alimentos.
- Cursos complementares na área de segurança alimentar ou gastronomia.

**Benefícios**:

- [Listar benefícios, como vale-transporte, alimentação no local,

**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior



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    **Responsabilidades**: Auxílio no desenvolvimento de cardápios. Controlar a qualidade dos alimentos nas etapas de produção, supervisionando os processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Propor melhorias, adequação e desenvolvimento de produtos, bem como boas práticas...

  • Técnica (o) em Nutrição

    4 semanas atrás


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  • São José dos Campos, São Paulo, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$28.720 - R$35.187

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    Estamos em busca de um profissional dedicado e com habilidades técnicas para o cargo de Assistente Técnico de Nutrição em São José dos Campos. O candidato ideal irá apoiar nutricionistas e técnicos de nutrição e dietética, auxiliando em diversas tarefas essenciais relacionadas à alimentação e nutrição. Você será responsável pelo preparo de...


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