Encarregado de Padaria

Há 2 dias

Belo Horizonte, Brasil DECISÃO ATACAREJO Tempo inteiro

**ENCARREGADO DE PADARIA**

**Requisitos**
- Experiência anterior na função comprovada em carteira.
- Ensino médio completo
- Disponibilidade de horários

**Atividades**
- Reportando-se ao Gerente de Loja orienta, supervisiona e/ou executa as atividades da Padaria e Confeitaria abrangendo a fabricação de pães diversos e confeitos (doces, bolos, tortas, etc;
- Diariamente define os volumes de fabricação de pães e confeitos em função da quantidade e diversidade de produtos expostos, descarte de mercadorias com datas de validade vencidas, demandas de clientes para o período ou orientações do superior. Estabelece a quantidade por tipo de produto e informa a equipe da Padaria e Confeitaria para a execução;
- Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de pães e similares (pão francês, brioches, pão de forma, baguetes, etc.) abrangendo desde a requisição da matériaprima necessária, mistura da massa até a laminação, modelagem e cozimento dos produtos buscando a constante melhoria no processo, redução de desperdícios e manutenção dos padrões de qualidade e higiene exigidos;
- Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de confeitos em geral (bolos, doces, tortas, biscoitos, etc.) compreendendo o preparo da massa, recheios, caldas e coberturas zelando pela excelência na qualidade e apresentação ao consumidor;
- Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta, etc. visando o bom atendimento e satisfação dos clientes. Orienta a remoção do produto para descarte ou correção dos problemas;
- Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros, Confeiteiros e Auxiliares, solicitando sua manutenção quando necessário, requisita material, treina os subordinados, participa no processo de movimentação de pessoal (seleção, transferências, promoções e demissões) e cuida da ordem, higienização e disciplina na área visando seu bom desempenho e sua contribuição para os resultados da empresa;
- Periodicamente apura os resultados da Padaria e Confeitaria e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área.
- Eventualmente orienta a equipe para a pesquisa e desenvolvimento de novas receitas de pães e confeitos em função da demanda de clientes ou necessidade de diversificação dos produtos visando a satisfação no atendimento e resultados da Loja. Avalia os resultados e libera para a produção;
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$2.000,00 - R$2.300,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno vespertino

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

  • Encarregado de padaria

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Sacolão Castelo LTDA Tempo inteiro

    Vagas disponíveis: Estamos em busca de um(a) Encarregado de Padaria para atuar em nosso sacolão, auxiliando na supervisão das operações diárias da loja Encarregado de Padaria Liderar e orientar a equipe, garantindo bom atendimento e organização da loja; Controlar estoque e qualidade dos produtos; Apoiar no atendimento aos clientes e resolução de...

  • ENCARREGADO (A) DE PADARIA

    Há 7 dias

    Pôrto Belo, Brasil PROVATI Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Encarregado (a) de Padaria para se juntar ao nosso Grupo Pereira.Este é um cargo fundamental para garantir a excelência em todos os nossos produtos de padaria.O candidato certo será responsável por supervisionar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.Como...

  • Encarregado (A) De Padaria

    2 semanas atrás

    Porto Belo, Brasil Provati Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Encarregado (a) de Padaria para se juntar ao nosso Grupo Pereira.Este é um cargo fundamental para garantir a excelência em todos os nossos produtos de padaria.O candidato certo será responsável por supervisionar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.Como...

  • Assistente de Padaria

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Rhous Recrutamento e Gestão de Pessoal Tempo inteiro

    Realizar produção dos produtos disponíveis na padaria; Acompanhamento das metas de vendas e quebras do setor de Padaria; Apoiar o encarregado na organização de escalas dos auxiliares de padaria; Disponibilidade para atuação no período de fechamento: 14:00 as 22:20h Possibilidade para se tornar Encarregado com 4 meses, mediantes processo seletivo...

  • Encarregado de Padaria

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Life Tech Tempo inteiro

    Oportunidade Encarregado de padaria *Será responsável pelo processo de contratação, treinamento e supervisão equipe de panificadora *Será responsável por toda a implantação de novas lojas. *Necessário Habitação B - Experiência mínima 6 meses. *Disponibilidade para viagens Horário de trabalho: variável Tipo de vaga: Efetivo...

  • Encarregado De Padaria

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Brasil Sacolão Castelo Ltda Tempo inteiro

    Vagas disponíveis:Estamos em busca de um(a) Encarregado de Padaria para atuar em nosso sacolão, auxiliando na supervisão das operações diárias da lojaEncarregado de PadariaLiderar e orientar a equipe, garantindo bom atendimento e organização da loja;Controlar estoque e qualidade dos produtos;Apoiar no atendimento aos clientes e resolução de...

  • Encarregado de Padaria

    Há 7 dias

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Esperança Comércio de Alimentos Tempo inteiro R$25.000 - R$30.000 por ano

    Encarregado (a) de PadariaNecessário ter disponibilidade para trabalhar de 13:40 as 22:0 (folga semanal e 1 domingo no mês).Atividades:Acompanhar e orientar a equipe, distribuindo tarefas conforme a demanda;Controlar estoque de insumos e solicitar reposições quando necessário;Apoiar no atendimento e relacionamento com os clientes;Auxiliar no...

  • Encarregado (A) De Padaria

    1 semana atrás

    Porto Belo, South Carolina, Brazil Provati Tempo inteiro R$4.000 - R$6.000 por ano

    Estamos em busca de um Encarregado (a) de Padaria para se juntar ao nosso Grupo Pereira.Este é um cargo fundamental para garantir a excelência em todos os nossos produtos de padaria.O candidato certo será responsável por supervisionar a equipe de produção, garantir a qualidade dos produtos e manter altos padrões de higiene e segurança alimentar.Como...

  • Encarregado de Padaria

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Villefort Tempo inteiro

    Realizar demandas de ordem operacional e administrativa. Realizar a gestão da equipe, observar o estoque da loja e estar atento à precificação e do layout dos produtos. Fazer devolução de pedidos vencidos e de mercadorias dos clientes. Averiguar a relação de mercadorias que entrarão em oferta na semana seguinte. Participar do inventário. **Vaga...

  • Encarregado de Padaria

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Villefort Tempo inteiro

    Realizar demandas de ordem operacional e administrativa. Realizar a gestão da equipe, observar o estoque da loja e estar atento à precificação e do layout dos produtos. Fazer devolução de pedidos vencidos e de mercadorias dos clientes. Averiguar a relação de mercadorias que entrarão em oferta na semana seguinte. Participar do inventário. **Vaga...