Chef de Cozinha

ATIVIDADES: Controlar e dirigir o processo de preparação de pratos e qualidade; Planejar os pedidos de equipamento ou ingredientes de acordo com as insuficiências identificadas; responsável pela produção, controlar custos e a produção de buffet. Liderança da equipe. Requisitos: experiência de mais de 1 ano como chefe de cozinha. **Local**:...

**Responsabilidade**: Gerenciair a equipe da cozinha e zelar para que todos os colaboradores atuem de acordo com as regras da empresa. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar. Controlar o custo do departamento. Cuidar da segurança dos funcionários e do ambiente. Organizar inventários e controles de cozinha. Elaborar e revisar os menus e...

O Auxiliar de Cozinha faz a higienização, a preparação de refeições e a conservação dos mantimentos em cozinhas de locais públicos e de empresas particulares. Ele faz receitas para almoço, jantar, lanches, cafés, varre o chão, e administra o estoque de alimentos. Além disso, esse profissional mantém os móveis e objetos da cozinha limpos, cria...

Ensino Médio Completo Boas práticas em manipulação de alimentos Cozinhar com amor Conhecimento básico em técnicas de pré-preparo, cocção e montagem. Desejável vivência com rotinas de produção e montagem de pratos. Noções de segurança alimentar e Boas Práticas de Manipulação. Habilidade para manusear utensílios e equipamentos de cozinha...

Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Jantar de aniversário, almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar, aperitivos Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira Para quantas pessoas?   9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há...

Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   AniversárioQue comida(s) serão preparadas?   SushiQual será o tipo de cozinha?   JaponesaPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentarCom que frequência será...

Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida para família Que comida(s) serão preparadas?   Almoço Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira Para quantas pessoas?   2 a 4 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que frequência...

Atividade: - Preparo prévio de alimentos; - Atender solicitações de cozinheiros/chef; - Limpeza e conservação das dependências do restaurante; - Abastecimento e reposição; - Realizar porcionamento e controle de qualidade; - Montagem dos balcões térmicos e organização dos Frios; Requisitos: - Conhecimento em boas práticas de fabricação. -...

Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   JantarQual será o tipo de cozinha?   JaponesaPara quantas pessoas?   4 a 8 pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentarCom que frequência será...

Preparar alimentos sob supervisão da nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene e apresentação. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. **Requisitos** Ensino Superior Completo em Gastronomia; Necessário possuir experiência de 2 anos na...