Nutricionista Rt

1 semana atrás

São Paulo, Brasil AFFARI ALIMENTACAO LTDA Tempo inteiro

**Sobre a vaga**

Procuramos um Nutricionista RT para se juntar ao nosso time de Operações na Affari. Estamos em busca de pessoas que compartilhem nossa paixão por servir e proporcionar experiência gastronômica ímpar para nossos clientes Nosso ambiente é dinâmico, colaborativo e centrado no cliente

**O que você fará no dia a dia**:
O profissional será responsável por supervisionar a equipe de qualidade, estagiários e equipe de produção em geral sobre as Boas Práticas, dar suporte ao gerente em questões operacionais e ser responsável o técnico da operação.

**Principais responsabilidades**:

- Assegurar a qualidade dos processos (desde o recebimento até a distribuição final).
- Assegurar o correto preenchimento das planilhas de controle (temperatura de equipamentos, distribuição, espera a quente, qualidade do óleo, manipulação de proteínas, higienização de hortifruti, dentre outras).
- Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento.
- Garantir o uso de EPI e uniformes de forma correta pelos colaboradores.
- Desenvolvimento e aplicação de treinamentos.
- Manter-se atualizado e ser responsável pela manutenção dos cuidados da ISO14001 na operação.
- Acompanhamento de auditorias internas e externas.
- Manter-se atualizado com relação ao que há de novo no mercado e sobre as legislações sanitárias.
- Assegurar a organização dos documentos e exames médicos de funcionários.
- Assegurar o cumprimento das boas práticas pelos funcionários, de modo a orientá-los e ensiná-los sempre que necessário.
- Fazer degustação das preparações e sugerir melhorias.
- Elaborar escalas de limpeza.
- Manter em dia os documentos referentes a SLA, além de comunicar-se com fornecedores para garantia dos processos.
- Fazer o planejamento das atividades e definir metas.

**A AFFARI**

A Affari foi fundada por Caetano Fasano Quintella, para atender o mercado corporativo e sua necessidade de ofertar aos clientes e colaboradores refeições diferenciadas. A empresa vem, desde então, oferecendo um serviço de alta qualidade a algumas das principais instituições do país. Estes serviços são customizados para atender a cada necessidade (restaurante, cafeteria, serviço executivo e eventos) dos nossos clientes.

Nossa missão é transformar, de forma sustentável, as refeições corporativas em um ativo que agregue valor às empresas, através de serviços e sabores customizados aos seus colaboradores e clientes.

  • Nutricionista RT

    1 dia atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Massas e Salgados Lucena Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por ano

    Vaga: Nutricionista RT – Indústria de Massas e SalgadosEstamos contratando Nutricionista Responsável Técnico (RT) para atuar em nossa indústria localizada na Terceira Divisão de Interlagos – São Paulo/SP.Regime de contratação: CLTSalário: R$ 4.000,00Horário: Segunda a sexta-feira, das 08h às 18hLocal: Rua Maria Aparecida Anacleto, 200 –...

  • Nutricionista RT

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Veja mais vagas e encontre uma nova oportunidade. Função: Nutricionista Responsável Técnica Cargo: Gerente de Unidade de Alimentação (UAN) Principais responsabilidades: Gestão da equipe operacional e administrativa da unidade Garantia da qualidade e segurança alimentar conforme normas da vigilância sanitária Controle de custos, compras e estoque...

  • Nutricionista RT

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil AFFARI Tempo inteiro

    O Que Você Fará No Dia a Dia Responder tecnicamente pela unidade perante o CRN e órgãos sanitários. Responsabilidades e Qualificações Elaborar, implementar e manter atualizados os POPs e manuais de boas práticas. Garantir o cumprimento das legislações sanitárias vigentes. Conduzir auditorias internas e acompanhar fiscalizações. Supervisionar o...

  • Nutricionista noturno

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Nutritional Positions – General Administram refeições e dispositivos de alimentação em diversos contextos, atendendo a exigências normativas, mantendo a qualidade e segurança dos alimentos produzidos. São descritos diferentes cargos de Nutricionista com atribuições semelhantes mas aplicadas em cenários distintos: catering para aeronaves,...

  • Freelancer nutricionista

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    ... fornecem refeições para as aeronaves - catering) possuem um Nutricionista como Responsável Técnico (RT) habilitado e registrado no CRN, ...... as atividades privativas do nutricionista (como o diagnóstico nutricional, se aplicável em alguma situação específica) sejam realizadas ... elaboração cardápios, controle de dietas, administração...

  • Nutricionista online

    2 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    elaboração cardápios, controle de dietas, administração refeitório conforme a legislação etc. Exigências~ Escolaridade Mínima: Ensino SuperiorValorizado~ Experiência desejada: Menos de 1 anoBenefíciosRefeição no localVale-transporte... Oportunidade para Nutricionista na RM Saúde DomiciliarEstamos em busca de um profissional dedicado e...

  • Nutricionista RT Campinas/Valinhos/Jundiaí

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Emunah Recursos Humanos Tempo inteiro R$36.000 - R$48.000 por ano

    Encaminhar currículo para: Cargo: NUTRICIONISTARequisitos: Formado em NutriçãoSalário: R$ 4561,65Cesta alimentação - 290,00Vale transporte/ Auxílio CombustívelRefeição no localEscala: Segunda a SábadoHorário: 07h às 15h20Região de trabalho: Irá atuar nas Regiões de Valinhos/ Campinas e JundiaíNecessário ter veículo próprioEscolaridade...

  • Nutricionista Responsável Técnica

    Há 7 dias

    São Paulo, Brasil Feito Por Vó Tempo inteiro

    Estamos buscando uma nutricionista para atuar como Responsável Técnica da nossa cozinha industrial de alimentos congelados localizada no Ipiranga - SP. A estrutura já está pronta e os documentos exigidos pela vigilância sanitária (Manual de Boas Práticas, POPs etc.) já foram elaborados. O objetivo da contratação é atender às exigências legais...

  • Nutricionista De Produção

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Nutricio Tempo inteiro

    Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - CozinhaNível hierárquico: CoordenadorLugar de trabalho: São Paulo, SPRegime de contratação de tipo Efetivo – CLTJornada Período IntegralFormação em nutrição. Registro no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN - ativo). Conhecimento em legislação sanitária. Conhecimento em...

  • Estágio em Nutrição

    4 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiro

    A Cucinare está contratando Estagiários em Nutrição para diversas regiões do estado de São Paulo (Capital, Guarulhos, Atibaia, Sorocaba, Jundiaí, Valinhos, ABC, Embu das Artes, entre outras).Porque é bom trabalhar com a gente?Porque estamos em um momento de expansão, o ambiente é de pura aprendizagem e estimula o desenvolvimento individual e...