Gerente de Restaurante

Há 3 dias

Guarulhos, Brasil Eatopia Tempo inteiro

A EATOPIA, reconhecida rede de restaurantes digitais que preza pela alta qualidade e sabor em seus pratos, está em busca de um Gerente de Cozinha para liderar a equipe do Patties, a nossa hamburgueria. Se você possui experiência com liderança de cozinha, gerenciamento e principalmente, empatia com a equipe, essa oportunidade é para você

O profissional que ocupará essa posição será responsável por liderar todo o processo de produção e garantir que os pratos sejam entregues com excelência aos clientes. Além disso, terá a missão de manter a cozinha sempre organizada e os funcionários motivados e comprometidos em oferecer o melhor atendimento e qualidade.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada em liderança de equipe de cozinha;
- Habilidade em gerenciamento de processos;
- Facilidade em trabalhar em equipe e liderar pessoas;
- Forte perfil empreendedor;
- Capacidade de gerir múltiplos projetos simultaneamente.

**Responsabilidades**:
Coordenar todas as atividades desenvolvidas no Cozinha nas diversas funcionalidades;
Garantir que os Sub Gerente de cozinha tenham todas as informações e habilidades necessárias para garantir a qualidade e execução da ficha técnica;
Coordenar a produção do dia garantindo o atingimento dos SLAs de todos os aspectos envolvidos na operação (courier time, tempo de produção, etc);
Gerir o P&L do Cozinha através do controle dos índices: custo de pessoal, custo de insumos, EBITDA além de outros fatores de qualidade como NPS e Tempo total de entrega;
Elaborar a escala mensal dos colaboradores, comunicar e fazer cumprir por parte do Sub Gerente de cozinha e restante do time;
Fazer a gestão da equipe em todos os aspectos de carreira: recrutamento e integração de novos colaboradores, treinamento, avaliação e reconhecimento de colaboradores;
Acompanhar as atividades do estoque, antecipando-se a eventuais dificuldades de atender a demanda de pedidos do dia;
Coordenar planos de ação para mitigar qualquer aspecto de higiene, saúde e segurança dos Alimentos que possam impactar a qualidade da operação;
Fazer a abertura e fechamento da loja;
Recrutamento e Seleção de novos colaboradores.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$7.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Bônus

Pergunta(s) de seleção:

- Disponibilidade para atua na Rua Primeiro de Março, N° 280?

**Experiência**:

- Restaurante (obrigatório)

  • Cocinero Gerente de Mit Restaurante

    4 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil Mit restaurante Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Mit restauranteEmpresa atua como restaurante.Ramo:Alimentos (DF)

  • Cocinero Gerente de Mit Restaurante

    4 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil Mit restaurante Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Mit restauranteEmpresa atua como restaurante.Ramo:Alimentos (DK)

  • Cocinero Gerente de Mit Restaurante

    4 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Mit restaurante Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Mit restauranteEmpresa atua como restaurante.Ramo:Alimentos (DK)

  • Cocinero Gerente de Mit Restaurante

    3 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Estado de São Paulo, Brasil Mit restaurante Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente de restauranteEmpresa:Mit restauranteEmpresa atua como restaurante.Ramo:Alimentos (CH)

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil Sub São Lourenço Tempo inteiro

    **Gerente de Restaurante - Subway®** Estamos contratando um **Gerente de Restaurante** para liderar a operação diária de uma unidade Subway®, garantindo excelência no atendimento, qualidade dos produtos e resultados operacionais. **Principais responsabilidades**: - Gerenciar equipe de atendentes e coordenadores: escala, treinamento e desempenho. -...

  • Cocinero Gerente

    2 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil Mit restaurante Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente comercialEmpresa:Mit restauranteEmpresa atua como restaurante.Ramo:Alimentos (FJ)

  • Gerente de Restaurante Industrial

    Há 6 dias

    Guarulhos, Brasil Rede Duque Dutra Tempo inteiro

    Responsável por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. Gerência de equipe de cozinha, atendentes, Auxiliar de Limpeza e etc. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Formada (o) em nutrição. **Experiência**: Necessário...

  • Gerente de Restaurante Industrial

    1 dia atrás

    Guarulhos, Brasil Rede Duque Dutra Tempo inteiro

    Responsável por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. Gerência de equipe de cozinha, atendentes, Auxiliar de Limpeza e etc. **Beneficios**: **Formação Acadêmica**: Formada (o) em nutrição. **Experiência**: Necessário...

  • Gerente de Restaurante Industrial

    4 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil Rede Duque Dutra Tempo inteiro

    Responsável por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. Gerência de equipe de cozinha, atendentes, Auxiliar de Limpeza e etc.**Beneficios**:**Formação Acadêmica**:Formada (o) em nutrição.**Experiência**:Necessário experiência...

  • Gerente de Restaurante Industrial

    4 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil Rede Duque Dutra Tempo inteiro

    Responsável por gerenciar e organizar as operações diárias de um restaurante com o objetivo de controlar custos e proporcionar uma experiência de alta qualidade aos clientes. Gerência de equipe de cozinha, atendentes, Auxiliar de Limpeza e etc.**Beneficios**:**Formação Acadêmica**:Formada (o) em nutrição.**Experiência**:Necessário experiência...