Cozinheiro(a) BistrÔ

Há 3 dias

Porto Alegre, Brasil Hospital Moinhos de Vento Tempo inteiro

Responsável pela produção, preparo do cardápio do dia e distribuição nas cubas, para atender clientes internos e externos do Bistrô.

**Responsabilidades e atribuições**
- Verificar o estoque de alimentos a serem utilizados, bem como realizar o pré-preparo de alimentos, visando o cumprimento do mapa de produção.
- Produzir os pratos do cardápio, conforme mapa de produção e ficha técnica de preparo, bem como distribuir os alimentos nas respectivas cubas, conforme mapa de distribuição, seguindo o Manual de Boas Práticas, visando atender os clientes internos e externos do Bistrô e eventos solicitados.
- Manter a organização dos serviços, zelando pela conservação dos alimentos preparados, providenciando as condições necessárias até o momento de servir, para evitar deterioração e perdas.
- Higienizar equipamentos, materiais, utensílios, incluindo pisos, entre outros, conforme Procedimentos de Higienização do Manual de Boas Práticas, visando a Segurança Alimentar.
- Utilizar EPI´s (Equipamentos de Proteção Individual), conforme necessidade da atividade, para garantia da segurança ocupacional.
- Atuar em acordo com a missão, os valores, a estratégia, e a cultura corporativa da AHMV, de forma ética, disciplinada, com qualidade nos processos e respeitando as pessoas.
- Aplicar os requisitos da Política Ambiental e de Qualidade do AHMV, bem como todas as diretrizes institucionais.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino Fundamental Completo, com diploma em mãos.
- Desejável curso de cozinheiro ou culinária.

**Informações adicionais** Escala / Horário**:

- 07:00 - 15:20
- 6x1

**Nossos benefícios**:

- Vale Transporte;
- Restaurante do Colaborador;
- Plano de Saúde e Odontológico, extensivo aos dependentes legais;
- Programa Saúde Plena Moinhos, com uma equipe multidisciplinar de médicos da família, psicólogos e nutricionistas;
- Convênio Farmácia;
- Seguro de vida;
- Total Pass;
- Casa do Colaborador: oferecemos um espaço especial dedicado ao colaborador, com ações de bem estar e cuidado;
- Creche conforme disponibilidade de vagas;
- Programa Desafio.

Somos um veículo da ciência para a vida humana e redefinir a saúde no Brasil é o que nos move.

Há mais de 96 anos, cuidamos das pessoas, integrando **saúde, pesquisa e educação.**

Acreditamos na força do protagonismo e na inovação, buscando sempre aprender com agilidade, focar no resultado, não esquecendo da importância da gentileza, colaboração, ética e compromisso com a sociedade. Prezamos muito pela qualidade e segurança e juntos, movemos nossas conquistas.

Somos mais de** 4 mil colaboradores**, que juntos, dedicam-se diariamente ao cuidado com as pessoas. Valorizamos nossos profissionais e entendemos que a diversidade e inclusão são fundamentais para o desenvolvimento da sociedade.

Somos uma instituição que combina tradição e inovação, sem distinção de credo, etnia ou situação social. Valorizamos nossas origens e aprendemos com nossos colaboradores, clientes e a comunidade que impactamos.

Neste ano, conquistamos a 3ª colocação no ranking nacional do Instituto Great Place to Work (GPTW) no segmento de hospitais e recebemos a Acreditação no quesito qualidade, segurança e atendimento aos pacientes pela JCI (Joint Commission International).

**E então, vamos juntos, redefinir a saúde no Brasil?

  • Cozinheiro(a) BistrÔ

    4 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Hospital Moinhos de Vento Tempo inteiro

    Responsável pela produção, preparo do cardápio do dia e distribuição nas cubas, para atender clientes internos e externos do Bistrô.**Responsabilidades e atribuições**- Verificar o estoque de alimentos a serem utilizados, bem como realizar o pré-preparo de alimentos, visando o cumprimento do mapa de produção.- Produzir os pratos do cardápio,...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Leve Bistrô Tempo inteiro

    Leve Bistrô contrata auxiliar de cozinha com experiência. Atividades: realizar preparos de molhos, purês, assados, saladas, etc. montagem de pratos para o delivery mis en place Organizaçao e higienização da área de trabalho Auxiliar a cozinheira sempre que necessário Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.550,00 - R$1.900,00 por...

  • Cozinheira (a) Bistrô - Porto Alegre - Rs

    Há 4 dias

    Porto Alegre, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**: Planejamento de cardápio; Preparação e Alimentos; Limpeza e higienização do ambiente; Controle de caixa; **Demais atividades referente ao cargo. A Combinar Requisitos**: Experiência em restaurantes ou bistrô. Carga Horária: Jornada de Trabalho: Das 8:30 às 18:18 (uma hora de intervalo). Sem informação **Requisitos**:...

  • Auxiliar de Cozinha/saladeira

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Bistrô seleciona Auxiliar de cozinha\saladeira para elaboração das saladas no buffet, auxiliar a cozinheira nos pré-preparo da cozinha, auxiliar na limpeza e organização do local. Buffet (Comida caseira), como pré-requisitos solicitamos que o profissional seja proativo, responsável e que tenha experiência na área gastronômica. Noção de boas...

  • Cozinheira (a) Bistrô - Porto Alegre - Rs

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições:Planejamento de cardápio;Preparação e Alimentos;Limpeza e higienização do ambiente;Controle de caixa;Demais atividades referente ao cargo.**Requisitos**Requisitos: Experiência em restaurantes ou bistrô.**Jornada de trabalho**Jornada de Trabalho: Das 8:30 às 18:18 (uma hora de intervalo). Carga Horária:**Jornada de trabalho**Jornada de...

  • Cozinheira (a) Bistrô - Mercado de Trabalho

    Há 6 dias

    Porto Alegre, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro

    **ATRIBUIÇÕES**: Atribuições: Planejamento de cardápio; Preparação e Alimentos; Limpeza e higienização do ambiente; Controle de caixa; Demais atividades referente ao cargo. REQUISITOS: Requisitos: Experiência em restaurantes ou bistrô. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Jornada de Trabalho: Das 8:30 às 18:18 (uma hora de intervalo)....

  • Cozinheira (a) Bistrô - Mercado de Trabalho

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Atribuições: Planejamento de cardápio; Preparação e Alimentos; Limpeza e higienização do ambiente; Controle de caixa; Demais atividades referente ao cargo. REQUISITOS: Requisitos: Experiência em restaurantes ou bistrô. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Jornada de Trabalho: Das 8:30 às 18:18 (uma hora de intervalo). BENEFÍCIOS:...

  • Cozinheira

    3 semanas atrás

    Porto Alegre, Brasil Madrecita bistrô Tempo inteiro

    A cozinheira é responsável por preparar e servir refeições, garantindo a qualidade, higiene e apresentação. A vaga geralmente exige experiência comprovada em cozinha, conhecimento em técnicas culinárias, boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: Até R$2.000,00 por mês**Benefícios**:-...

  • Cozinheira Bistrô

    2 semanas atrás

    Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil BuscarVagas - Consultoria Tempo inteiro R$15.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: Atribuições: Preparo e pré preparo de refeições para Buffet, coordenar equipe de cozinha (auxiliares) higienização do local de trabalho. REQUISITOS: Requisitos: Experiência na área, cursos profissionalizantes, Boa práticas em serviços de alimentação. ESCOLARIDADE: Ensino Médio JORNADA: Jornada de Trabalho: De segunda a sábado...

  • Cozinheira

    1 semana atrás

    Porto Alegre, Brasil Madrecita Bistrô Tempo inteiro

    Preparar alimentos com base nas orientações dos cardápios, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos. Coordenar atividades da cozinha. Executar outras...