Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Búzios, Brasil WAM Group Tempo inteiro

Preparo alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida;
- Inspeção da higienização de equipamentos e utensílios;
- Auxílio na requisição do material necessário para a preparação dos alimentos.

**Responsabilidades e atribuições**
- Coordenar todos os trabalhos de produção dos alimentos servidos nos pontos de vendas;
- Coordenar os serviços da equipe da cozinha;
- Elaborar cardápios em conjunto com a gerência;
- Supervisionar a recepção de mercadorias e estocagem destas;
- Supervisionar a limpeza e higiene das instalações e equipamentos;
- Supervisionar e orienta a equipe na elaboração de pratos, visando assegurar a qualidade dos mesmos;
- Requisitar mercadorias com base nos estoques existentes;
- Planejar e controla as escalas de revezamento e férias dos funcionários

**Requisitos e qualificações**
- Liderança
- Planejamento
- Orientação a Resultados
- Negociação
- Tomada de Decisão
- Capacidade de Análise
- Visão de Negócio
- Flexibilidade
- Superior completo (preferencialmente ligado à Gastronomia);
- Experiência na liderança de equipes de Cozinha;
- Vivência na elaboração de cardápios e fichas técnicas;
- Noções de gestão de custo da mercadoria vendida;
- Sólidos conhecimentos em cozinha quente e fria;
- Experiência em hotéis com grande volume em eventos;
- Habilidades administrativas (será responsável por elaboração de escalas, organização da rotina de trabalho, etc

**Informações adicionais**
Boa comunicação; Gostar de trabalhar em equipe; Gostar do que faz;
**Você pode Venha trabalhar no WAM Group**

Nossa motivação diária é saber que, por meio do nosso trabalho, milhares de famílias espalhadas pelo Brasil poderão construir memórias de férias por toda a vida.

Começamos nossa trajetória em 2013, com uma história marcada por grandes desafios, momentos inesquecíveis e infinitos sorrisos estampados nos rostos de colaboradores e clientes.

Somos uma empresa que tem como foco transformar a vida das pessoas para MELHOR Afinal, quem viaja é mais feliz e quem trabalha com sonhos também.

Atuamos com determinação para que novas oportunidades se formem e para que o mercado e as pessoas evoluam, possibilitando a realização do sonho da casa de férias para todos.

**Por que trabalhar no WAM?**

Ser parte do nosso time significa entrar para uma família com mais de 4 mil pessoas

O nosso ambiente de trabalho é dinâmico, inovador e alegre. Aqui, experiências, aprendizados e inovação acontecem o tempo todo. Por isso, nos comprometemos em atrair, desenvolver e fidelizar nossos profissionais, nos diversos segmentos de atuação em que estamos presentes.

Desenvolvemos nossos talentos para novas oportunidades de carreira, por meio de treinamentos, programas de qualificação e abertura de seleções internas, promovendo reconhecimento e crescimento profissional para #NossaGente em todo Brasil.

Se identificou? Venha fazer parte da #NossaGente você também

Confira as vagas disponíveis:

  • Chefe de Cozinha

    Há 5 dias

    Búzios, Brasil Criaz Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante localizado em Búzios, contrata: **Vaga**: Chefe de Cozinha **Local**: Búzios/RJ **Regime de Contratação**: CLT **Requisitos**: - Experiência comprovada na função; - Experiência com gestão de equipe e cozinha; - Experiência com criação de cardápios; - Conhecimentos em cozinha mediterrânea/contemporânea; **Formação**: - Ensino...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Búzios, Brasil Criaz Consultoria Tempo inteiro

    Restaurante localizado em Búzios, contrata:**Vaga**: Chefe de Cozinha**Local**: Búzios/RJ**Regime de Contratação**: CLT**Requisitos**:- Experiência comprovada na função;- Experiência com gestão de equipe e cozinha;- Experiência com criação de cardápios;- Conhecimentos em cozinha mediterrânea/contemporânea;**Formação**:- Ensino médio...

  • Chefe de Cozinha Experiência

    Há 5 dias

    Armação dos Búzios, Brasil beBeechefecozinha Tempo inteiro R$4.269 - R$5.143

    **Você será nosso Chefe de Cozinha!**Autorizado para trabalhar em uma equipe dinâmica, você realizará atividades fundamentais na cozinha do nosso estabelecimento. Como Chefe de Cozinha, você liderará a preparação de refeições deliciosas e saudáveis.Especificações da Vaga:Habilidades Principais:Ocultar texto...temperos e condimentos;Fornecer...

  • Chef de Cozinha

    Há 7 dias

    Armação dos Búzios, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$16.920 - R$19.660

    Buscamos um profissional qualificado para assumir o cargo de cozinheiro em nossa cozinha.O ideal é que possua experiência na área, preferencialmente com chefia de cozinha. Além disso, a capacidade de trabalhar sob pressão e manter uma boa apresentação dos pratos é fundamental.Aqui estão algumas das responsabilidades do cargo:FunçõesPreparar...

  • Chef de Cozinha Senior

    1 semana atrás

    Armação dos Búzios, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000

    Requisitos da VagaEstamos procurando por um profissional experiente e habilidoso para assumir o cargo de Chef de Cozinha.Experiência anterior na função;Liderança operacional e espírito de equipe;Comprometimento com a qualidade e excelência.O candidato ideal deve ter:Características desejáveis:Excelente habilidade em planejamento e...

  • Chef da Cozinha

    2 semanas atrás

    Armação dos Búzios, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$3.200 - R$4.800

    Descrição da VagaO profissional será responsável por preparar pratos de alta qualidade, garantindo a satisfação dos clientes.ResponsabilidadesPreparo e cozimento de alimentos: Preparar e cozinhar ingredientes frescos e orgânicos para criar experiências gastronômicas inovadoras.Mantenimento da área de trabalho: Manter a cozinha limpa e organizada,...

  • Chefe de cozinha

    2 semanas atrás

    Armação dos Búzios (Rio de Janeiro), Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$900.000 - R$1.200.000

    Chefe de Cozinha para FamíliasTrabalhamos com profissionais experientes e dedicados a fornecer serviços personalizados, adaptando-se às necessidades únicas de cada família. Nossa equipe busca criar experiências gastronômicas inesquecíveis para você e seus entes queridos.Especificações do Serviço:Tipo de serviço: Preparação de alimentos para...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Armação dos Búzios, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.200 - R$6.600

    Oferecemos uma oportunidade de emprego como Cozinheiro experiente! Buscamos alguém que tenha habilidades em técnicas culinárias e manuseio de utensílios, com capacidade de trabalhar em equipe e conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar. Requisito obrigatório: experiência anterior na função de cozinha; Habilidades em técnicas...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Armação dos Búzios, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.400 - R$3.600

    A carreira de cozinheiro é uma oportunidade única para aqueles que desejam trabalhar em um ambiente dinâmico e criativo.Descrição do cargoNosso time busca por profissionais qualificados para ocupar o cargo de cozinheiro. A pessoa escolhida terá a responsabilidade de preparar refeições saudáveis e deliciosas para nossos clientes, utilizando técnicas...

  • Café da Manhã

    1 semana atrás

    Armação de Búzios, Brasil beBeeProducionista Tempo inteiro R$24.000 - R$36.000

    ">Café da Manhã: Equipe de ProduçãoEstamos procurando por profissionais experimentados para integrar nossa equipe de produção de café da manhã. Nossa equipe é responsável pela criação de deliciosos bolos e doces que são servidos em nossas instalações.Responsabilidades:Produzir bolos e doces de alta qualidade;Acompanhar a reposição e os...