Líder de Cozinha

1 semana atrás

Brasília, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Tem vaga nova na área

Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária.

Quais serão as suas funções e atividades:

- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Também seria legal se você tivesse:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

- Salário: R$ 1.639,44

- Benefícios:

- Vale transporte
- Refeição no local
- Bonificações: Por metas diárias, semanais e mensais e por assiduidade e pontualidade (até R$ 100,00 mensais)
- Plano de saúde

**Horário**:

- 08h ás 16h20
- 15h ás 23h20

Endereço:

- Shopping JK

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Pé de Galo Bar e Restaurante Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheiro Líder Estamos em busca de um Cozinheiro Líder para integrar nossa equipe! O profissional será responsável por liderar o turno de trabalho, garantindo o bom funcionamento da cozinha, o cumprimento dos padrões de qualidade e a integridade dos pratos servidos. Responsabilidades: Coordenar a equipe de cozinha durante o turno, assegurando...

  • Líder de Cozinha

    4 semanas atrás

    Brasília, Brasil Alimentação Nutritiva Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) **Chefe de Cozinha** com perfil **técnico, organizado e liderança ativa** para comandar a equipe e manter o padrão de qualidade da nossa cozinha italiana.**Especialidade da casa**: parmigianas, massas artesanais, grelhados e guarnições variadas.**Atuação também com serviço de self-service.****Responsabilidades**:- Liderar e...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 6 dias

    Brasília, Brasil Caminito Parrilla Tempo inteiro

    VAGA: AUXILIAR DE COZINHA Descrição da vaga: Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar no apoio às atividades da cozinha, auxiliando no preparo dos alimentos, organização do setor e cumprimento dos padrões de qualidade, conforme orientação do líder do setor. Principais atividades: Auxiliar no preparo de alimentos Higienização e...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 3 dias

    Brasília, Brasil Caminito Parrilla Tempo inteiro

    VAGA: AUXILIAR DE COZINHA Descrição da vaga: Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar no apoio às atividades da cozinha, auxiliando no preparo dos alimentos, organização do setor e cumprimento dos padrões de qualidade, conforme orientação do líder do setor. Principais atividades: Auxiliar no preparo de alimentos Higienização e...

  • Líder de Cozinha

    Há 12 horas

    Brasília, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Tem vaga nova na área! Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem! O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Caminito Parrilla Tempo inteiro

    VAGA: AUXILIAR DE COZINHADescrição Da VagaEstamos em busca de um(a)Auxiliar de Cozinhapara atuar no apoio às atividades da cozinha, auxiliando no preparo dos alimentos, organização do setor e cumprimento dos padrões de qualidade, conforme orientação do líder do setor.Principais AtividadesAuxiliar no preparo de alimentosHigienização e organização...

  • Líder de Cozinha

    3 semanas atrás

    Brasília, Brasil Albany Classic Tempo inteiro

    Preparar alimentos, obedecer as normas de higiene da cozinha, atender as especificações técnica dos pratos. Gerenciar equipe de cozinha.CLT. 1.900,00, plano de saúde com pequena participação, gorjetas.Escala 6x1.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$1.900,00 por mês**Benefícios**:- Vale-transporteHorário de trabalho:- Dias úteis e...

  • Líder de Cozinha

    4 semanas atrás

    Brasília, Brasil Albany Classic Tempo inteiro

    Preparar alimentos, obedecer as normas de higiene da cozinha, atender as especificações técnica dos pratos. Gerenciar equipe de cozinha.CLT. 2.000,00, plano de saúde com pequena participação, gorjetas.Escala 6x1. Após o período de experiência o salário poderá chegar a 3.000,00.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de R$2.000,00 por...

  • Líder de Cozinha

    Há 9 horas

    Brasília, DF, Brasil Albany Classic Tempo inteiro

    Preparar alimentos, obedecer as normas de higiene da cozinha, atender as especificações técnica dos pratos. Gerenciar equipe de cozinha. CLT. 2.000,00, plano de saúde com pequena participação, gorjetas. Escala 6x1. Após o período de experiência o salário poderá chegar a 3.000,00. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: a partir de R$2.000,00 por...

  • Auxiliar de Cozinha

    3 semanas atrás

    Brasília, Brasil Cantucci Tempo inteiro

    **Responsabilidades**:- Apoiar a equipe de cozinha no preparo de alimentos, organização do ambiente e manutenção da higiene para garantir a eficiência nas operações diárias.- Preparar ingredientes de sua praça conforme checklists e orientações do seu líder.- Realizar qualquer limpeza e higienização de utensílios, equipamentos, bancada e demais...