Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Diadema, Brasil Grupo HabibsVoxline Tempo inteiro

**Requisitos e qualificações**:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.

**Informações adicionais**:

- Ter disponibilidade para atuar das 16h00 às 00h20.
- Ter disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.

**Responsabilidades**:

- Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$1.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

**Experiência**:

- Liderança de equipes de cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)

  • Cozinheiro Chefe

    Há 5 dias

    Diadema, Brasil CULINÁRIA INDUSTRIAL Tempo inteiro

    Atribuições: Pré-preparo, preparo, apresentação e organização do ambiente de trabalho. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.930,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: - Auxílio-combustível - Cesta básica - Estacionamento gratuito - Seguro de vida - Vale-transporte Horário de trabalho: - De segunda à sexta-feira Tipos de pagamento...

  • cozinheiro chef

    1 semana atrás

    Diadema, São Paulo, Brasil Eif alimentação Tempo inteiro R$18.672 - R$32.464 por ano

    Atribuições: liderança da equipe, preparo, apresentação e organização do ambiente de trabalho.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$1.542,52 - R$2.682,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaAssistência odontológicaCesta básicaEstacionamento gratuitoParticipação nos lucrosSeguro de vidaVale-alimentaçãoVale-transporteExperiência:Experiência...

  • Auxiliar de cozinha para atendimento

    2 semanas atrás

    Diadema, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Descrição Sumária: O Auxiliar de Cozinha é responsável por dar suporte nas atividades de preparo de alimentos, limpeza e organização da cozinha, garantindo a eficiência no serviço e o cumprimento das normas de higiene e segurança. Este profissional trabalha sob a supervisão do chefe de cozinha e do cozinheiro, ajudando a manter o ambiente de...

  • Auxiliar de cozinha para atendimento

    1 semana atrás

    DIADEMA, Brasil ALINE SANTIAGO PASQUALINI REFEICOES Tempo inteiro

    Descrição Sumária: O Auxiliar de Cozinha é responsável por dar suporte nas atividades de preparo de alimentos, limpeza e organização da cozinha, garantindo a eficiência no serviço e o cumprimento das normas de higiene e segurança. Este profissional trabalha sob a supervisão do chefe de cozinha e do cozinheiro, ajudando a manter o ambiente de...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Diadema, Brasil TENDA ATACADO Tempo inteiro

    Se você é apaixonado pela culinária, tem habilidades na cozinha e deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e acolhedora, esta oportunidade é para você! Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para se juntar ao nosso time. Responsabilidades Principais Confira as principais atividades desta vaga: - Preparo de Ingredientes: Auxiliar no preparo de...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias

    Diadema, Brasil Maxi Food Refeições Industriais Eireli Tempo inteiro

    Descrição: - Elaborar o pré-preparo (cortes), preparo e a finalização de alimentos. Garantir a qualidade dos produtos e condições de armazenamento. Observar os métodos de cozimento / padrões de qualidade, avaliar diariamente os produtos que podem ou não ser reaproveitados, auxiliar na organização e supervisão dos serviços de cozinha. Tipo de...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Diadema, Brasil Ficar de Bem Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para atuar no Restaurante Bom Prato! Buscamos um profissional que seja responsável, comprometido(a) e desenvolva trabalho em equipe. Atividades do Cargo: Responsável pelo pré-preparo, preparo e processamento de alimentos, de acordo com o planejamento do cardápio e número de refeições; Verificar a...

  • Chef domicílio para cozinha brasileira

    2 semanas atrás

    Diadema (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    É um evento religioso, porém nada que atrapalhe o preparo etcTipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    AlmoçoQual será o tipo de cozinha?    BrasileiraPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentarCom que frequência será...

  • Chef domicílio para cozinha brasileira

    3 semanas atrás

    Diadema (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    É um evento religioso, porém nada que atrapalhe o preparo etcTipo de serviço   Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?   AlmoçoQual será o tipo de cozinha?   BrasileiraPara quantas pessoas?   9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentarCom que frequência será...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 5 dias

    Diadema, Brasil Coop Cooperativa de Consumo Tempo inteiro

    Atividades da Posição: Setor de atuação: Cozinha - auxiliar o cozinheiro - Controle e acompanhamento de data de validade; - Limpeza e organização da área. Horário de Trabalho - Escala 6x1 - A cada 2 domingos trabalhados, folga o 3º domingo; - Horário 13h00 às 22h34 Não é necessário experiência na função, mas caso tenha será um diferencial....