Tipo de contratação: CLT

Regime de trabalho: Presencial | Escalas rotativas | Disponibilidade para fins de semana e feriados

**Local de Trabalho**: Fábrica ou unidades da PikurruchA’S - São Paulo

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Sobre a vaga:
Na PikurruchA’S, confeitar é mais do que cozinhar — é transformar ingredientes em experiências afetivas. Buscamos confeiteiras apaixonadas por detalhes, que valorizam o sabor, a estética e a técnica. Profissionais que têm orgulho do que entregam, cuidam do ambiente, colaboram com a equipe e ajudam a manter o padrão de excelência que define a nossa marca.

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**Responsabilidades**:

- Executar receitas com precisão, seguindo fichas técnicas e os padrões da PikurruchA’S (briporniros, bolos, cremes, recheios, massas, sobremesas empratadas etc.);
- Preparar geleias artesanais, sanduíches especiais e sobremesas, com acabamento impecável;
- Realizar empratamento de sobremesas, mantendo estética refinada e agilidade na execução;
- Organizar a linha de produção, distribuindo tarefas, otimizando tempo e controlando quantidades;
- Preencher planilhas de controle de produção e manipulação, conforme orientação das nutricionistas da marca;
- Zelar pela organização, limpeza e reposição de insumos, com foco em evitar perdas e manter o padrão da operação;
- Controlar o desperdício com olhar atento (olhar 360º) para o uso eficiente de todos os ingredientes e insumos;
- Participar de testes e ajustes de novas receitas, junto à equipe de criação e liderança técnica;
- Treinar e acompanhar novos colaboradores, promovendo a cultura da marca e a excelência nos processos;
- Lavar utensílios e louças da produção, garantindo a organização e fluidez da rotina;
- Realizar a limpeza e organização da praça de trabalho ao longo do expediente e no fechamento, mantendo o ambiente seguro e agradável para toda a equipe;
- Seguir corretamente o uso dos EPIs e protocolos de segurança e higiene alimentar, conforme exigências sanitárias.

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**Requisitos**:

- Ensino médio completo (curso técnico em confeitaria é um diferencial);
- Experiência comprovada em confeitaria profissional;
- Conhecimento técnico em massas, recheios, empratamentos e finalização de sobremesas;
- Organização, agilidade, atenção aos detalhes e comprometimento com qualidade;
- Disponibilidade para trabalhar em escala rotativa, incluindo finais de semana e feriados.

Diferenciais:

- Experiência com confeitaria afetiva e sobremesas food porn;
- Facilidade com organização de linha de produção e controle de perdas;
- Conhecimento em planilhas de controle orientadas por nutricionistas;
- Capacidade de trabalhar com volume sem perder a excelência;
- Perfil colaborativo e formador para treinar novas confeiteiras.

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O que esperamos de você:

- Que confeite com alma, responsabilidade e amor pelos detalhes;
- Que contribua com o padrão de excelência da PikurruchA’S, dentro e fora da produção;
- Que valorize o coletivo e tenha orgulho de fazer parte de um time que transforma a vida das pessoas por meio da confeitaria.

Outros Benefícios:
Vale limpeza de uniforme

bonus por tempo de casa

day off no aniversário

Projeto Pontualidade

Bonificação funcionário do mês

voucher aniversariante

gorjeta

Damos treinamentos

Assunto: “Vaga Confeiteira PikurruchA’S”

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.518,00 - R$2.010,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-refeição
- Vale-transporte

**Experiência**:

- Confeiteiro (preferencial)