Açougueiro (a) - Belem Cruzeiro

**Principais responsabilidades**:
Executar a produção de cortes de carnes (manual e\ou em equipamentos), seguindo os procedimentos operacionais de transformação e composição dos produtos, visando a qualidade dos produtos e os resultados / rendimento das operações.

Realizar a manipulação dos produtos para embalagem e reposição destes na área de vendas, respeitando a definição dos produtos que são vendidos embalados, realizando todos os processos de manipulação necessários (corte, fatiamento, receitas, temperos, impressão de etiquetas de preço etc) com atendimento as normas sanitárias.

**Garantir a venda de produtos aos clientes, mediante**: recepção dos clientes junto ao balcão, apresentação das alternativas de produtos para a satisfação das necessidades dos clientes, fornecimento de informações sobre os produtos, acompanhamento e preparo.

Acompanhar e realizar a pesagem de produtos e a reposição no balcão, respeitando os respectivos layouts de exposição, variedade, na manutenção das etiquetas de preço, data de validade, etc., de forma a preservar as mercadorias e prevenir perdas.

Acompanhar o processo de recebimento, armazenamento e organização das mercadorias na câmara fria, com ênfase na qualidade, validade e tara específica de cada embalagem.

Zelar pela limpeza e organização de seus equipamentos e bancadas de trabalho, assegurando a total adequação as normas sanitárias vigentes bem como, as boas práticas de manipulação de alimentos.

Cumprir com todas as normas de Segurança do Trabalho, nos quesitos de operação de equipamentos e uso adequado dos Equipamentos de Proteção Individual. Realizar o atendimento ao cliente, cumprindo os padrões de atendimento da Empresa, buscando entender suas necessidades e oferecendo soluções, visando o encantamento e a sua fidelização.

Estar atento à desperdícios de toda a natureza, utilizando os recursos de forma racional e consciente, de forma a contribuir com as metas e os resultados finais da sua operação em caso de descarte sinalizar a area de prevenção e perdas.

Manter o local de trabalho (e as demais dependências de uso comum) organizado, limpo e higienizado, de acordo com as normas de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental da Empresa.

**Horário de Trabalho**: 13 as 21:20 horas de segunda a sábado e domingos sob escalas.