MaÎtre

Há 5 dias

Campinas, Brasil HOTEL PREMIUM CAMPINAS Tempo inteiro

**Requisitos**:

- Flexibilidade e habilidades interpessoais de influência em grupos de trabalho multifuncionais;
- Capacidade analítica, resolução de problemas, gerenciamento de tempo e prioridades;
- Desejável formação superior ou técnica, Administração, gastronomia, hotelaria ou outra área pertinente.
- Conhecimento de outros idiomas é um diferencial.
- Pacote office.
- Boa comunicação oral e escrita.

**ATRIBUIÇÕES PRINCIPAIS**:

- Coordenação do restaurante em todas as suas atividades, supervisionando/liderando/treinando os chefes de filas/colaboradores sênior.
- Responsável por todas as atividades do restaurante, supervisionando os chefes de filas/colaboradores seniores nos diversos serviços de AB com serviços de café da manhã, almoço e jantar (Buffet ou A La Carte), room service, serviços de drinks e vinhos, atendimento nas áreas de lazer/piscinas, serviços para eventos como: coffee break, coquetel, happy hour, churrasco e outros, seja no restaurante ou em áreas de eventos privativas.
- Elaborar a escala de trabalho respeitando as regras estabelecidas, planejando de acordo com a previsão de vendas/ordens de serviços de hospedagem e eventos (mensal/semanal/diária). De acordo com a previsão, contratar caso tenha necessidade freelancer, garantindo a quantidade correta de mão de obra.
- Contratação/demissão/treinamento/reunião/motivação/avaliação do desempenho e feedback da equipe/ organização com rotina das tarefas e prioridades.
- Supervisionar o inventario mensal de materiais e utensílios.
- Zelar pela segurança no trabalho e alimentar observando as normas.

**O que o Hotel espera...**

**Nossa missão**
- Proporcionar serviços de hotelaria e eventos, garantindo aos nossos clientes conforto e satisfação.

**Nossa visão**
- Ser um hotel reconhecido pela qualidade, com a melhor estrutura para eventos de médio porte.

**Nossos valores**
- **Ética**: respeito, confiança e honestidade
- **Satisfação do cliente**: entregar o que foi prometido com qualidade e flexibilidade.
- **Colaboradores**: atitude positiva, eficiência, compromisso e trabalho em equipe.
- **Resultados**: lucratividade e sustentabilidade.

  • Maître

    Há 22 horas

    Campinas, Brasil EMPÓRIO RESTAURANTES Tempo inteiro

    Principais atividades Maitre: Supervisionar o serviço de salão, garantir a excelência no atendimento aos clientes, coordenar a equipe de garçons, organizar reservas e eventos, resolver problemas e reclamações de clientes, e assegurar que os padrões de qualidade sejam mantidos. Requisitos: experiência comprovada como maitre, habilidades de liderança,...

  • Maitre Para Restaurante A La Carte

    1 dia atrás

    Campinas, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiro

    MAITRE PARA RESTAURANTE A LA CARTE LOCALIZADO EM BARUERI REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade de 2 anos como MAITRE e saída recente.FUNÇÃO: Responsável por cuidar da equipe de garçons, demandas do salão, escalas de funcionários, organização das praças, atendimento ao cliente, solucionar os atritos entre os colaboradores, resolver os...

  • Maitre Para Restaurante A La Carte

    41 minutos atrás

    Campinas, Brasil Fator Rh Agencia De Empregos Tempo inteiro

    MAITRE PARA RESTAURANTE A LA CARTE LOCALIZADO EM BARUERI REQUISITOS: Possuir registros e estabilidade de 2 anos como MAITRE e saída recente.FUNÇÃO: Responsável por cuidar da equipe de garçons, demandas do salão, escalas de funcionários, organização das praças, atendimento ao cliente, solucionar os atritos entre os colaboradores, resolver os...

  • Maitre

    Há 7 dias

    Campinas, Brasil OCE restaurante Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) MAITRE para Restaurante que seja talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe! Se você é apaixonado(a) por excelência no atendimento ao cliente e gestão eficiente, queremos conhecer você!*Responsabilidades:*- Supervisionar todas as operações diárias do restaurante.- Garantir um atendimento ao cliente de alta...

  • Maitre

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil OCE restaurante Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) MAITRE para Restaurante que seja talentoso(a) e dedicado(a) para se juntar à nossa equipe! Se você é apaixonado(a) por excelência no atendimento ao cliente e gestão eficiente, queremos conhecer você! *Responsabilidades:* - Supervisionar todas as operações diárias do restaurante. - Garantir um atendimento ao cliente de alta...

  • MaÎtre / Campinas

    Há 7 dias

    Campinas, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **MAÎTRE / CAMPINAS / 1 VAGA(S) **:24 / 02 18:10 ( 2648979 ) Restaurante Fazenda Churrascada está com 1 vaga(s) em aberto para Campinas. **Responsabilidades**: Eventos; Saída de comida (Boqueta); Saída de bebidas; Gestão de salão; Posicionamento de equipe(Briefing); Posicionamento de chefe de fila; Escala de extra; Supervisiona atendimento em...

  • Maitre

    Há 4 dias

    Campinas, Brasil PECORINO CAMPINAS Tempo inteiro

    AUX DO GERENTE, GERENCIAMENTO DE SALÃO,RESPONSAVEL PELA IMPLANTAÇÃO E CUMPRIMENTO DE ESCALA DE HORÁRIOS E FOLGAS, RESPONSAVEL PELO CONTROLE DE QUALIDADE DOS PRATOS QUE ESTÃO SENDO SERVIDOS A MESA,ABERTURA E FECHAMENTO DA OPERAÇÃO GERAL DA UNIDADE, RESPONSAVEL PELA BRIGADA DE SALÃO E BAR, RESPONSAVEL PELA CORRETA HIGIENIZAÇÃO E ESTERELIZAÇÃO DO...

  • Maitre

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil Grupo Royal Palm Hotels & Resorts Tempo inteiro

    **Requisitos**:- Desejável ensino superior completo;- Vivência com liderança na área de alimentos & bebidas (A&B) em hotelaria;- Conhecimento de etiqueta à mesa e serviços;- Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar;- Conhecimento de orçamento e custos;- Conhecimento em coquetéis e cardápios.**Responsabilidades**:-...

  • Maitre

    Há 3 dias

    Campinas, Brasil Tag Consultoria Seleção Tempo inteiro

    Liderar Equipe de Salão, Garantir o Padrão de Atendimento, Supervisionar o Serviço.Refeição no Local.Condução Própria.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$*****,92 - R$*****,00 por mês

  • Maitre

    Há 3 dias

    Campinas, Brasil Grupo Royal Palm Hotels & Resorts Tempo inteiro

    **Requisitos**:- Desejável ensino superior completo;- Vivência com liderança na área de alimentos & bebidas (A&B) em hotelaria;- Conhecimento de etiqueta à mesa e serviços;- Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar;- Conhecimento de orçamento e custos;- Conhecimento em coquetéis e cardápios.**Responsabilidades**:-...