Cozinheiro (a)

Estamos com oportunidades em aberto para profissionais Cozinheiros. Se você se indentifica com essa área de atuação, faça sua inscrição e venha fazer parte do nosso time de excelência

**Descrição das atividades**:

- Cumprir e fazer cumprir as normas do Manual de Boas Práticas (retirar amostras diariamente, regenerar alimentos, acondicionar adequadamente alimentos prontos, identificação dos alimentos, sanitização de alimentos, higiene de utensílios);
- Distribuir tarefas aos ajudantes de cozinha, de acordo com as preparações e acompanhar sua execução;
- Operar todos os equipamentos da cozinha;
- Orientar os ajudantes de cozinha na forma de preparo dos pratos, seguindo receita estabelecida pela nutricionista de produção;
- Executar cardápios especiaias para datas comemorativas;
- Realizar e organizar a limpeza diária da cozinha;
- Realizar pré-preparo de carnes, vegetais, cereais e sobremesas;
- Ter conhecimento de materiais de limpeza a serem utilizados;
- Ter conhecimento dos EPIs necessários para o desenvolvimento de cada atividade;
- Executar diariamente o cardápio elaborado pela nutricionista;
- Desempenhar as atividades de cozinheiro nas diferentes necessidades da produção (cozinha da dieta e cozinha geral);
- Sugerir novas preparações e/ou formas de preparo;
- Ter conhecimento do Manual de Boas Práticas;
**Requisitos**:

- Ensino Fundamental Completo;
- Experiência na área comprovada ou formação no curso de cozinheiro.

**O que oferecemos**:

- Salário compatível com o mercado;
- Assistência médica;
- Assistência odontológica;
- Alimentação no hospital (café da manhã e almoço);
- Vale transporte;
- Gympass;
- Covênio com instituições de Ensino;
- Convênio com Sesc
- Centro de vivência para colaboradores.