Chefe de Cozinha

1 semana atrás

Guarulhos, Brasil SODEXO VAGAS OPERACIONAIS Tempo inteiro

Executar as atividades de preparo de alimentos designados e sob orientação do seu superior hierárquico, visando cumprir as etapas do processo de produção.
**Planejamento de Cardápios**:
**Gestão de Inventário**:
Monitorar os níveis de estoque de alimentos, bebidas e suprimentos, realizar pedidos e negociar com fornecedores para garantir a entrega de ingredientes frescos e de alta qualidade.
**Controle de Qualidade**:
Assegurar que todos os pratos preparados atendam aos padrões elevados do estabelecimento, tanto em sabor quanto em apresentação, e realizar degustações regulares para manter a consistência.
**Supervisão da Equipe**:
Liderar e gerenciar a equipe de cozinha, incluindo sous chefs, cozinheiros e ajudantes, distribuindo tarefas, treinando novos membros e promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e eficiente.
**Manutenção da Cozinha**:
Garantir que a cozinha esteja sempre limpa e organizada, cumprindo com as normas de saúde e segurança alimentar, e supervisionar a manutenção dos equipamentos de cozinha.
**Gerenciamento de Custos**:
Controlar o orçamento da cozinha, incluindo custos de alimentos e mão de obra, para maximizar a rentabilidade do restaurante.
**Relacionamento com Clientes**:
Interagir com os clientes quando necessário, recebendo feedbacks, tratando de eventuais reclamações e garantindo uma experiência gastronômica memorável.
**Requisitos**:
Experiência na função.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
**Escolaridade Mínima**: Curso Técnico
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado

  • Chefe Cozinha

    2 semanas atrás

    Guarulhos, São Paulo, Brasil AGL consultoria Tempo inteiro R$59.000 por ano

    Chefe de cozinhaGraduação em Gastronomia ou áreas relacionadasRegião : GuarulhosSalario: 5.900,00 + BenefíciosTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$5.900,00 por mês

  • Chef De Cozinha Para Cozinha Italiana

    2 semanas atrás

    Guarulhos, Brasil Cronoshare.Com.Br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?AlmoçoQual será o tipo de cozinha?ItalianaPara quantas pessoas?9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?Não há restrição alimentarCom que frequência será necessário o...

  • Chef Executivo De Cozinha

    1 semana atrás

    Guarulhos, Brasil Pullman Hotels & Resorts Tempo inteiro

    Descrição da empresaA Hotelaria Alba S/A oferece um ambiente de trabalho estimulante e recompensador, além de oportunidades para crescimento e desenvolvimento profissional.Oferecemos remuneração competitiva e benefícios atrativos para nossos funcionários.Se você está pronto para fazer parte de uma equipe dedicada a proporcionar experiências...

  • Chef de cozinha para cozinha italiana

    3 semanas atrás

    Guarulhos (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço    Almoço ou jantar especialQue comida(s) serão preparadas?    AlmoçoQual será o tipo de cozinha?    ItalianaPara quantas pessoas?    9 ou mais pessoasExiste alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentarCom que...

  • Chef de cozinha para cozinha churrasco

    4 semanas atrás

    Guarulhos (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Almoço Qual será o tipo de cozinha?   Churrasco Para quantas pessoas?   9 ou mais pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que...

  • Ajudante de Cozinha

    Há 6 dias

    Guarulhos, Brasil Erick alencar da silva Tempo inteiro

    O **ajudante de cozinha** é a pessoa que ajuda o chefe de cozinha, ou outros responsáveis, na preparação dos alimentos e na limpeza de todos os materiais e ambiente de trabalho. Sendo assim, este trabalhador pode lidar diretamente com os chefs, mas também com nutricionistas e outros profissionais do setor da alimentação. Tipo de vaga: Efetivo...

  • Chef domicílio para cozinha árabe

    4 semanas atrás

    Guarulhos (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?   Jantar Qual será o tipo de cozinha?   Árabe Para quantas pessoas?   4 a 8 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que frequência...

  • Chef domicílio para cozinha árabe

    2 semanas atrás

    Guarulhos (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço    Almoço ou jantar especial Que comida(s) serão preparadas?    Jantar Qual será o tipo de cozinha?    Árabe Para quantas pessoas?    4 a 8 pessoas Existe alguma restrição ou alergia alimentar?    Não há restrição alimentar Com que...

  • Chef para cozinha brasileira, italiana

    3 semanas atrás

    Guarulhos (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características:Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia)Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantarQual será o tipo de cozinha?   Brasileira, italianaPara quantas pessoas?   1 pessoaExiste alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentarCom que...

  • Chef domicílio para cozinha brasileira

    4 semanas atrás

    Guarulhos (São Paulo), Brasil Cronoshare.com.br Trabalho remoto Freelance Tempo inteiro

    Necessito um serviço de Chef a domicílio com as seguintes características: Tipo de serviço   Comida pessoal (dia-A-Dia) Que comida(s) serão preparadas?   Almoço, jantar Qual será o tipo de cozinha?   Brasileira Para quantas pessoas?   1 pessoa Existe alguma restrição ou alergia alimentar?   Não há restrição alimentar Com que...