Gerente Restaurante

1 semana atrás

Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa.

Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente.

Descrição da vaga
- Escala 6x1 (de terça a domingo)
- Horário a combinar
- Benefícios: vale-transporte e refeição no local

**Requisitos**:

- Experiência com culinária japonesa (obrigatório)
- Experiência como gerente na área gastronômica (obrigatório)
- Ensino fundamental (obrigatório)
- Experiência em rodízio de comida japonesa (preferencial)
- Conhecimento com computador (preferencial)
- Conhecimento como caixa (preferencial)

Principais atividades:

- Gerenciar a equipe de salão, cozinha e apoio, garantindo o bom funcionamento das operações
- Supervisionar o atendimento ao cliente, assegurando uma experiência de excelência
- Controlar estoque e insumos, com atenção especial à qualidade e validade dos produtos perecíveis (peixes, frutos do mar, etc.)
- Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Apoiar o treinamento de novos colaboradores, reforçando padrões de atendimento e qualidade
- Solucionar imprevistos e conflitos com proatividade e foco no cliente
- Acompanhar indicadores como ticket médio, giro de mesas, satisfação do cliente e desempenho da equipe
- Garantir a padronização dos pratos, tanto na apresentação quanto no sabor, junto ao sushiman e cozinha quente
- Sugerir melhorias para aumentar a eficiência, o faturamento e a fidelização dos clientes

Salário: a combinar

Tipo de vaga: Tempo integral

Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

- Quantos anos de experiência na culinária japonesa?
- Quantos anos de experiência como gerente?

  • Gerente de Restaurante

    Há 5 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Carioca Tempo inteiro

    Restaurante localizado no Recreio contrata gerente para turno da noite com experiência comprovada. Se tiver condução própria é um diferencial. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.400,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas - Turno Noturno - Turno vespertino Tipos de...

  • Gerente Restaurante

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    VAGA PARA GERENTE DE RESTAURANTE NO RECREIOEstamos contratando Gerente com experiência comprovada na função, para atuar na gestão operacional do restaurante.Requisitos:Experiência anterior como gerenteLiderança de equipeOrganização, limpeza e responsabilidadeControle de estoque, escalas e atendimento ao clienteBoa comunicação e postura...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Delivery Tempo inteiro

    Contratar, treinar e supervisionar funcionários de restaurantes- Responsável pelas compras- Criar cronogramas de funcionários para garantir disponibilidade apropriada de pessoal- Monitorar os estoques de alimentos, suprimentos e equipamentos, prever necessidades e supervisionar pedidos conforme necessário- Tomar as rédeas de orçamentos e métodos de...

  • Gerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade- Estimar necessidades...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante- Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente- Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores- Organizar e supervisionar turnos- Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade- Estimar necessidades...

  • Gerente de Restaurante

    1 dia atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar...

  • Subgerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE****Responsabilidades**:- Suporte ao Gerente;- Gestão de equipe;- Escala de trabalho da equipe;**Requisitos**:- Experiência no cargo.- Boa gestão de pessoas.Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição-...

  • Gerente – Restaurante Baurú – Rio de Janeiro – WhatsApp

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Baurú Tempo inteiro

    Cargo: Gerente Ramo de atuação da empresa: Alimentação Descrição da vaga: Gestão de equipe, controle de metas e operação geral do restaurante. Requisitos: Ter experiência Residir próximo Benefícios: Alimentação no local Vale-transporte Premiações internas Regime de contratação: CLT Horário de trabalho: Escala 6×1 Modelo de trabalho:...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante**: R$ 5.000,00 **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Descrição da vaga de Gerente de Restaurante**: Atuação em restaurante acima de 50 funcionários..

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Madgrupo Com Tempo inteiro

    Restaurante busca profissional Gerente de Restaurante em Rio de Janeiro (Ipanema).Responsabilidades:Gerenciar operação diária do restaurante garantindo padrão de qualidade. Planejar escalas de trabalho e distribuição da equipe. Controlar custos, estoque e resultados financeiros. Acompanhar atendimento ao cliente e resolver ocorrências. Assegurar...