Gerente Restaurante

Há 8 horas

Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa.

Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente.

Descrição da vaga
- Escala 6x1 (de terça a domingo)
- Horário a combinar
- Benefícios: vale-transporte e refeição no local

**Requisitos**:

- Experiência com culinária japonesa (obrigatório)
- Experiência como gerente na área gastronômica (obrigatório)
- Ensino fundamental (obrigatório)
- Experiência em rodízio de comida japonesa (preferencial)
- Conhecimento com computador (preferencial)
- Conhecimento como caixa (preferencial)

Principais atividades:

- Gerenciar a equipe de salão, cozinha e apoio, garantindo o bom funcionamento das operações
- Supervisionar o atendimento ao cliente, assegurando uma experiência de excelência
- Controlar estoque e insumos, com atenção especial à qualidade e validade dos produtos perecíveis (peixes, frutos do mar, etc.)
- Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Apoiar o treinamento de novos colaboradores, reforçando padrões de atendimento e qualidade
- Solucionar imprevistos e conflitos com proatividade e foco no cliente
- Acompanhar indicadores como ticket médio, giro de mesas, satisfação do cliente e desempenho da equipe
- Garantir a padronização dos pratos, tanto na apresentação quanto no sabor, junto ao sushiman e cozinha quente
- Sugerir melhorias para aumentar a eficiência, o faturamento e a fidelização dos clientes

Salário: a combinar

Tipo de vaga: Tempo integral

Pagamento: a partir de R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Pergunta(s) de seleção:

- Quantos anos de experiência na culinária japonesa?
- Quantos anos de experiência como gerente?

  • Gerente Restaurante

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Meng Tempo inteiro

    O Restaurante Meng na tijuca admite gerente com experiência na culinária japonesa. Procura-se profissional que goste de trabalhar em equipe, que seja simpático, comunicativo e tenha preocupação com a satisfação do cliente. Descrição da vaga - Escala 6x1 (de terça a domingo) - Horário Terça a quinta: das 15:00 até o fechamento Sexta a...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil ESPINOZA GASTRO RESTAURANTE MATRIZ Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas e maximizar a satisfação do cliente - Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores - Organizar e supervisionar turnos - Avaliar o desempenho da equipe e dar feedback para melhorar a produtividade - Estimar...

  • Subgerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE** **Responsabilidades**: - Suporte ao Gerente; - Gestão de equipe; - Escala de trabalho da equipe; **Requisitos**: - Experiência no cargo. - Boa gestão de pessoas. Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Subgerente de Restaurante

    4 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Tempo inteiro

    **SUBGERENTE PARA RESTAURANTE****Responsabilidades**:- Suporte ao Gerente;- Gestão de equipe;- Escala de trabalho da equipe;**Requisitos**:- Experiência no cargo.- Boa gestão de pessoas.Local da vaga: AV. Alm. Silvio de Noronha, 365 - Rio de Janeiro.Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$2.000,00 - R$3.000,00 por mês**Benefícios**:- Vale-refeição-...

  • Gerente – Restaurante Baurú – Rio de Janeiro – WhatsApp

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Baurú Tempo inteiro

    Cargo: Gerente Empresa: Restaurante Baurú Ramo de atuação da empresa: Alimentação Descrição da vaga: Gerenciar equipe e operações do restaurante, controlar estoque, supervisionar atendimento, garantir cumprimento de metas e padrões de qualidade. Requisitos: Ter experiência Residir próximo Salário: A combinar Benefícios: Alimentação no local...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Gerente de Restaurante**: R$ 2.278,04 **Cidade/Estado**: Rio de Janeiro / RJ **Descrição da vaga de Gerente de Restaurante**:

  • Subgerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Brasil VILLA BLUE 2023 RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Restaurante renomado por sua deliciosa comida, está em busca de um Sub gerente para compor nossa equipe. Horário 08:40 as 17:00 - Experiência em gestão de equipes no setor de alimentos e bebidas - Habilidade para liderar e motivar equipe - Foco em qualidade no atendimento ao cliente - Conhecimento em organização, estoque e operações diárias -...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Recruta Simples Solucoes Digitais LTDA - ME Tempo inteiro

    Vaga de Gerente de Restaurante em Rio de Janeiro - RJ - LUCKY ROXX COMERCIO DE ALIMENTOS E SUPLEMENTOS LTDA Veja a descrição da vaga e candidate-se! Gerente de Restaurante Postada em 14 de outubro de 2025 Somos uma empresa onde levamos a alimentação saudável, acessível e saborosa para todos, transformando a relação das pessoas com a comida.Empresa de...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Consultoria Acerta Tempo inteiro

    Segmento: Restaurantes de Alto Padrão – Rio de Janeiro/RJVaga: Gerente de Unidade (Coringa)Descrição da Oportunidade: Rede consolidada de restaurantes de gastronomia contemporânea busca Gerentes de Unidade Coringas para atuar de forma itinerante entre suas unidades na Zona Sul e Barra da Tijuca.O profissional será responsável por garantir a...

  • Gerente de Restaurante

    Há 2 dias

    Rio de Janeiro, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    Coordenar diariamente as operações do restaurante; - Estabelecer e cumprir as metas; - Gestão de equipes, habilidade motivacionais; - Prezar pela qualidade do atendimento; - Oferecer serviço superior de alimentos e bebidas maximizando a satisfação do cliente; - Organizar e supervisionar turnos; - Controlar os custos operacionais e identificar medidas...