Confeiteiro (a)

A HCC Hotels é uma operadora de hotéis de origem curitibana. Há mais de 20 anos no mercado, iniciou sua operação na capital paranaense e após a expansão bem-sucedida na capital, passou a administrar empreendimentos em outras regiões do Brasil.

**Atividades**:

- Atender todos os pontos de vendas de alimentos e bebidas;
- Checar organização das áreas interna do pré-preparo;
- Controlar estoque de mercadorias, enxoval de cozinha e equipamentos de cozinha;
- Controlar higiene do ambiente, áreas de pré-preparo, equipamentos e controle sanitário;
- Controlar qualidade do estoque de insumos e utensílios;
- Efetuar o preparo de itens relacionados a confeitaria, como bolos, tortas, sobremesas;
- Auxiliar nos preparos para café da manhã, eventos e coffee break;
- Inspecionar geladeiras e câmaras;
- Preparar as refeições com o direcionamento do nutricionista, atendendo aos métodos de cozimento, qualidade e armazenamento dos alimentos;
- Preparar mise em place da cozinha e controlar desperdícios;
- Realizar processo de descongelamento de carnes, frangos, peixes e crustáceos conforme legislação sanitária;
- Supervisionar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos;
- Zelar pela conservação e manutenção dos equipamentos e materiais utilizados.

**Requisitos**:

- Ensino médio completo;
- Disponibilidade para atuar em regime 6x1 no turno das 07h às 15h20.
- Experiência prévia na função.

**Benefícios**: Plano de saúde com coparticipação+ plano odontológico + seguro de vida + vale transporte + refeição no local + vale alimentação de R$84/mês + Total pass

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: R$2.100,00 - R$2.900,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Pergunta(s) de seleção:

- Informe a sua pretensão salarial.
- Possui disponibilidade para atuar das 07h às 15h20 em regime 6x1?

**Experiência**:

- Confeitaria (obrigatório)