Rex - Líder de Unidade Praça da Sé

**Tem vaga nova na área
Se você tem interesse em trabalhar no **Ragazzo Express**, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente.

Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

**O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, através da correta operação da loja, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.

**Responsabilidades e atribuições** Quais serão as suas funções e atividades:
- Analisar a projeção diária (faturamento/despesa), acompanhando o a lucratividade da loja e indicadores, junto ao Gestor da loja;
- Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, nas trocas de plantão, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa;
- Administração do fundo de troco, provisionando o troco aos operadores de caixa, para que atenda às necessidades de cada turno;
- Fechamento diário de caixa, apuração das diferenças da quebras dos caixas, em toda troca de plantão;
- Responsável pela realização da sangria, junto ao operador caixa;
- Acompanhamento do carro forte e do recolhimento de valores pela transportadora;
- Garantir a operação das lojas em conformidade com os padrões de qualidade da rede, bem como o cumprimento dos procedimentos da legislação sanitária vigente;
- Acompanhar as visitas dos órgãos públicos fiscalizadores, sempre que recebidas em loja, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas de acordo com as legislações;
- Assegurar conforme cronograma de compras da loja, que os pedidos sejam efetuados em quantidade correta e qualidade adequada, a fim de atender a demandada de venda da loja e o controle dos custos;
- Responsável pelos inventários diários, semanais e mensais (gestão de estoque por meio do controle de desperdício, sobra, vencimento);
- Garantir que a escala de limpeza seja realizada diariamente por meio da equipe, mantendo a organização da loja durante a abertura e fechamento, de acordo com os padrões e processos estabelecidos;
- Atuar para que a equipe de loja esteja sempre treinada e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para suas metas de venda, processos e conforme padrão da Rede;
- Garantir que todos os funcionários estejam utilizando de EPIs e com os uniformes apresentável e de bom estado, caso contrário de sob responsabilidade do líder solicitar um novo, importante saber evidenciar o que é desgasto por utilização será de responsabilidade da loja, em caso de extravios, ou qualquer outro dano oriundo de uso inadequado ou falta de cuidados, trata-se de responsabilidade do funcionário com desconto em folha;
- Realizar as escalas e folgas nas loja e a gestão das pessoas assegurando as jornadas de trabalho correta, acompanhar o registro de ponto;
- Responsável por, admitir ou demitir os funcionários, para adequação do quadro, medida de correção disciplinar em comunhão de acordo com o Gestor Operador da loja;
- Aplicação de advertências ou suspensão, quando necessário por sanções e medidas disciplinares, não correspondentes das boas práticas.

**Requisitos e qualificações** Será legal se você tiver**:

- Ensino Médio Completo;
- Experiência em atendimento ao cliente;
- Informática básica;
- Experiência em restaurante e/ou fast-food.

**Informações adicionais**
Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.

Conhecemos de perto os desafios de um dia a dia corrido.

Das pessoas cheias de garra, que ralam muito para conquistar uma vida melhor.

É pra elas que a gente trabalha.

Sabemos quão prazeroso é se deliciar com algo saboroso, fresco e de qualidade.

Por isso, nos dedicamos a levar aos brasileiros aquilo que eles mais gostam de comer — sempre com os melhores ingredientes, sempre com um grande cuidado da receita ao preparo e com um acolhimento diferenciado em nossos restaurantes.

Queremos estar em muitos lugares e oferecer preços acessíveis pra que nunca falte um Ragazzo no caminho de quem quer comer bem — eles merecem — mesmo quando o tempo e a grana estão curtos.

**Todos os dias, nos dedicamos para transformar esse sonho em realidade.