Chefe de Cafeteria e Padaria

HEY, VOCÊ! Muito prazer: somos o Assaí Atacadista, a **empresa de atacado de autosserviço com mais de 47 anos de tradição** e uma das **Marcas Mais Valiosas do Brasil**, segundo o ranking 2021 da Interbrand. Hoje, temos mais de 200 lojas, com mais de 60 mil colaboradores(as) que atuam com M-U-I-T-A paixão por atender nossos(as) clientes, desde...

**#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

Desenvolvedor de Negócios para a Nossa GenteEstamos procurando por um profissional motivado e empreendedor que esteja disposto a se desenvolver em uma empresa que valoriza a sua equipe.Cargos Desenvolvidos:Desenvolver e melhorar as vendas do setor de Cafeteria e Padaria sob orientação do chefe de Seção.Em caso de ausência do Chefe de Seção,...

Auxiliar de Padaria Ocupa-se, principalmente, da limpeza e Higiene da Padaria / ou local onde atua. Executa de receitas conforme ficha técnica de preparo, faz pré - preparo e apoia a finalizações de pratos quentes e frios mais comuns a panificação. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.300,00 - R$1.800,00 por...

Procuramos por um profissional que esteja preparado para assumir o papel de liderança em nossa equipe da Cafeteria e Padaria. O ideal é alguém com experiência atuando em posições de controle de compras e indicadores, além de ter trabalhado em cargos de liderança em padarias, cafeterias ou fast food.O nosso vencedor será responsável por auxiliar o...

Trabalhar junto ao “controller” buscando os melhores fornecedores e estabelecendo padrões de fornecimento; - Aplicar rigorosamente as fichas técnicas, mantendo o padrão dos pratos e porções; - Estar constantemente verificando os custos dos pratos; - Administrar o aproveitamento dos descartes; - Estar alinhado com seus Sous chefs e Líder do pré...

Comandar a cozinha na ausência do Chef Executivo, “cantar” comanda e montar pratos; - Abrir a cozinha e distribuir as tarefas; - Conferir o “Mise en Place” de cada praça; - Conhecer todas as fichas técnicas e ter habilidade de operar todas as posições da cozinha e garde manger; - Cuidar do padrão das cocções; - Verificar nível de insumos e...

Ter conhecimento das técnicas básicas de gastronomia; - Ter disciplina quanto a horário e higiene pessoal; - Ter disciplina na execução dos pratos e seguir o padrão estabelecido pela ficha técnica; - Ter habilidade em mais de uma praça; - Ser cuidadoso com os insumos e utensílios; - Ser cordial com os membros da brigada e solicito a eventos...

Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 80 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...

Responsável pelo funcionamento pleno do setor de Lava-Louças; - Prioridade na lavagem das panelas que voltarão ao uso na cozinha; - Abastecer a estufa da cozinha com pratos e demais louças e também o passa prato com talheres, galheteiros e demais utensílios; - Verificar o perfeito estado de utilização de pratos e copos, verificando trincas e lascas,...