Analista de Performance Operacional

Há 4 dias

Salvador, Brasil EP ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada de decisão.

**Requisitos**
- Formação completa em Administração ou Ciências Contábeis.
- Experiência comprovada de no mínimo 1 ano em rotinas financeiras, operacionais ou controladoria (em empresas do setor alimentício, varejo ou serviços).
- Excel avançado (testado em entrevista).
- Experiência com sistemas ERP, controle de estoque, financeiro e retaguarda.
- Experiência em DRE, DFC, conciliação bancária, fluxo de caixa.
- Capacidade de gerar e apresentar relatórios com clareza.
- Desejável conhecimento de ficha técnica e rotinas de PCP.

**Habilidades e Skills**
- Altíssimo nível de comprometimento com entrega de rotina — não pode ser alguém que perca prazos ou precise ser cobrado.
- Perfil extremamente analítico e organizado, com raciocínio lógico forte.
- Perfil executor: resolve, cruza dados, antecipa problemas e entrega sem necessidade de supervisão constante.
- Capacidade de autogestão e foco em resultado.
- Vontade de crescer dentro do grupo, apoiando decisões de alto impacto.

Principais **Responsabilidades**:
1.** Entregas Semanais**
- Relatório de performance consolidado e por unidade, com:

- Análise comparativa do faturamento das últimas 4 semanas;
- Ranking dos produtos mais e menos vendidos (em faturamento e volume);
- Sugestões de metas de vendas para garçons e vendedores;
- Comparativo entre previsão de demanda e vendas realizadas.
- Definição de budget de compras semanal, com base no faturamento anterior e controle por unidade.
- Controle de CMV por produto e por categoria, baseado em ficha técnica.
- Definição de orçamento semanal para extras operacionais.
- Realização de projeções de produção e compras, alinhadas com a sazonalidade e giro.
- Apresentação de resultados em reunião semanal com o gestor geral.
- Acompanhamento do cronograma de alvarás, licenças, obrigações contábeis e fiscais.

2. **Entregas Diárias**
- Conferência do fluxo de caixa diário.
- Revisão dos lançamentos feitos pelos BPOs (financeiro e compras) na DRE, DFC e estoque.
- Controle de estoque dos produtos críticos (curva A): destilados, vinhos e insumos estratégicos.
- Inserção de pagamentos pontuais no sistema bancário para aprovação.
- Validação da conciliação de caixa das unidades.
- Alerta diário de desvios e pontos fora do padrão (CMV alto, vendas abaixo da média, ruptura de estoque).

3. **Outras Possibilidades de Entrega** (decisão estratégica)
- Análises de viabilidade de novos projetos e pontos comerciais.
- Construção de projeções financeiras para expansão e novos produtos.
- Apoio no plano de metas do time operacional com base em dados históricos.
- Acompanhamento da efetividade de ações promocionais.
- Criação de painéis de performance e alertas automáticos (com Excel e sistemas).

  • Analista de performance operacional

    Há 7 dias

    Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada...

  • Analista de Performance Operacional

    Há 3 dias

    Salvador, Brasil Red Burger N Bar Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada...

  • Analista de Performance Operacional

    3 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo RED Salvador Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações, que incluem 5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria. O profissional atuará com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de...

  • Analista de performance operacional

    1 semana atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada...

  • Analista de Performance Operacional

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Grupo RED Salvador Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações, que incluem 5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria. O profissional atuará com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de...

  • Analista de performance operacional

    2 semanas atrás

    Salvador, Bahia, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Buscamos um Analista de Performance Operacional para apoiar diretamente os gestores gerais do grupo nas nossas operações (5 hamburguerias, um restaurante italiano, um boteco e um bar de alta coquetelaria) com gestão centralizada e estratégica nas rotinas críticas da operação, com entregas diárias e semanais de controle, análise e suporte à tomada...

  • Analista de Desempenho Operacional

    Há 7 dias

    Salvador, Brasil Atrativa RH Tempo inteiro

    **Nível**: Analista **Cursos de**: Engenharia,Administração ,Contabeis **Escolaridade**: Graduação - Completo **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: A COMBINAR. **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: ELABORAR RELATÓRIOS DE PERFORMANCE; PROJEÇÃO DE CUSTO; ELABORAR ESTUDOS ECONÔMICO-FINANCEIROS; AUXILIAR O PROCESSO DE...

  • Analista Operacional

    Há 4 dias

    Salvador, Bahia, Brasil beBeeplanejador Tempo inteiro R$18.000 - R$25.000

    Descrição da VagaO analista de planejamento é responsável por monitorar e análise a performance operacional em tempo real, atuar com gestão de URA cognitiva e emitir relatórios, alertas e diários de bordo operacionais.ResponsabilidadesMonitorar e análise a performance operacional em tempo real;Atuar com gestão de URA cognitiva;Emitir relatórios,...

  • Analista de Performance de Logística

    1 hora atrás

    Salvador, Brasil Robert Half Tempo inteiro

    A Empresa Multinacional de grande porte na região de Salvador. Descrição da vaga Analista de Performance de Logística (Dutos); Profissional será responsável por acompanhar a performance das operações por dutos e rodoviárias; Acompanhar a estratégia de manutenção dos dutos; Executar e alinhar estratégia na logística dos dutos; Conciliação e...

  • Analista de Negócios

    2 semanas atrás

    Salvador, Brasil Infleet Tempo inteiro

    **Analista de Negócios - Excelência Operacional** **Localização**: Híbrido (Salvador - BA / São Paulo - SP) **Sobre a vaga**: Estamos em busca de um(a) Analista de Negócios - Excelência Operacional para atuar diretamente no time de Operações, garantindo que processos, métricas e indicadores sejam otimizados e cumpridos. Esse profissional terá um...