Sushiman

2 semanas atrás


Barra da Tijuca, Brasil Grupo Tragga Tempo inteiro

**Vaga: Sushiman**

**Local**: Tragga Del Mar, Barra da Tijuca **Empresa**: Grupo Tragga

Você domina a arte do sushi e busca um ambiente que valoriza excelência e técnica? Vem fazer parte do nosso time

O Grupo Tragga está em busca de um **Sushiman experiente, criativo e comprometido com a qualidade**, para compor nossa equipe de cozinha oriental e entregar aos clientes uma experiência gastronômica única e memorável.

**Principais responsabilidades**:
✔ Preparar sushis, sashimis e demais pratos da culinária japonesa com técnica e apresentação impecáveis
✔ Zelar pela higiene, qualidade e frescor dos insumos
✔ Auxiliar na montagem do mise en place da estação de sushi
✔ Controlar validade e armazenamento dos pescados e ingredientes
✔ Cumprir os padrões de tempo, estética e sabor definidos pela casa
✔ Trabalhar em equipe e colaborar com o bom funcionamento da cozinha

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como Sushiman
- Conhecimento em cortes, preparo de arroz e manipulação de peixes crus
- Capricho, agilidade e responsabilidade
- Disponibilidade para trabalhar em escala de restaurante (incluindo finais de semana e feriados)
- Noções de boas práticas de manipulação de alimentos

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.163,00 por mês

**Benefícios**:

- Auxílio-combustível
- Vale-transporte

Data de início prevista: 25/07/2025


  • Sushiman

    Há 5 dias


    Barra da Tijuca, Brasil Treelhar RH Tempo inteiro

    **Responsabilidades**: - Preparação de sushis, sashimis, hossomakis, uramakis, temakis e outros pratos frios da culinária japonês; - Corte, manipulação e preparo de peixes e frutos do mar com excelência; - Limpeza, filetagem e porcionamento de peixes com atenção aos detalhes; - Montagem cuidadosa e caprichosa dos pratos, mantendo a qualidade e a...

  • Sushiman

    1 semana atrás


    Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brasil Treelhar RH Tempo inteiro R$6.000 - R$12.000 por ano

    Responsabilidades:Preparação de sushis, sashimis, hossomakis, uramakis, temakis e outros pratos frios da culinária japonês;Corte, manipulação e preparo de peixes e frutos do mar com excelência;Limpeza, filetagem e porcionamento de peixes com atenção aos detalhes;Montagem cuidadosa e caprichosa dos pratos, mantendo a qualidade e a...

  • Vaga de Sushiman

    Há 3 dias


    Barra da Tijuca, Brasil YUJO Tempo inteiro

    Vaga de Sushiman **Local**: Barra da Tijuca **Horário**: A combinar - escala 6x1 **Responsabilidades**: - Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos da culinária japonesa; - Zelar pela **qualidade, sabor e apresentação dos pratos**; - Manter o **padrão de higiene e organização** da cozinha; - Realizar o **controle de insumos e...

  • Vaga de Sushiman

    Há 3 dias


    Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, Brasil Restaurante Damici Tempo inteiro R$120.000 - R$240.000 por ano

    Vaga de SushimanLocal: Barra da TijucaHorário: A combinar - escala 6x1Responsabilidades:Preparar sushis, sashimis, temakis e outros pratos da culinária japonesa;Zelar pela qualidade, sabor e apresentação dos pratos;Manter o padrão de higiene e organização da cozinha;Realizar o controle de insumos e armazenamento correto dos...


  • São João da Barra, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Requisitos e qualificações: Ensino médio completo;Cursos na área de Culinária Japonesa;Conhecimentos sobre os pescados.Responsabilidades e atribuições: Realizar preparo de pratos de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa;Utilizar os princípios da higiene e segurança alimentar e ser conhecedor das diversas espécies de...


  • São João da Barra, Brasil Barcelos Tempo inteiro

    Somos o Grupo Barcelos, atuamos no ramo alimentar com atacado, supermercados, atacarejo e ecommerce.Existimos para fazer parte da vida das pessoas proporcionando uma melhor alimentação.Atuamos no mercado desde ****, somos aproximadamente 3 mil pessoas que buscam estar sempre em constante crescimento juntamente com nosso negócio, somos um time capacitado,...


  • São João da Barra, Brasil Barcelos Tempo inteiro

    Descrição da vagaBuscamos gente que compartilhe dos nossos valores, que zele pela simplicidade, respeito, ética e transparência.Que tenha prazer em servir, com qualidade e sustentabilidade.Valorizamos a diversidade, estimulamos o trabalho em equipe visando o aprendizado e compartilhamento de conhecimento, estimulando o crescimento do grupo, aqui sua...


  • São João da Barra, Rio de Janeiro, Brasil Barcelos Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Descrição da vagaBuscamos gente que compartilhe dos nossos valores, que zele pela simplicidade, respeito, ética e transparência. Que tenha prazer em servir, com qualidade e sustentabilidade.Valorizamos a diversidade, estimulamos o trabalho em equipe visando o aprendizado e compartilhamento de conhecimento, estimulando o crescimento do grupo, aqui sua...


  • SAO JOAO DA BARRA, Brasil Barcelos Tempo inteiro

    Requisitos e qualificações:  Ensino médio completo; Cursos na área de Culinária Japonesa; Conhecimentos sobre os pescados. Responsabilidades e atribuições:  Realizar preparo de pratos de sushi, sashimi e outros pratos tradicionais da culinária japonesa; Utilizar os princípios da higiene e segurança alimentar e ser conhecedor das diversas...

  • Sushiman

    2 semanas atrás


    Santo Amaro da Imperatriz, Brasil Supermercados Imperatriz Tempo inteiro

    Descrição da Vaga:- Preparar shushis, preparo de receitas organizar e adicionar insumos (temperos, recheios, ervas, algas);- Limpar peixe com auxílio de facas específicas; - Preparar arroz utilizando panela elétrica;- Controlar a validade dos alimentos;- Higienizar verduras e utensílios;- Fritar alimentos, cortar frutas e legumes;- Controlar o estoque...