Chef de Cozinha

Há 4 dias

Fortaleza, Brasil Barraca atlantidz Tempo inteiro

**Descrição do Cargo**:
O(a) Chef de Cozinha da Barraca Atlantidz será responsável por liderar e coordenar todas as atividades da cozinha, garantindo o alto padrão de qualidade dos pratos, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, e a inovação constante no cardápio. Espera-se que o profissional tenha espírito de liderança, criatividade, agilidade e compromisso com a excelência gastronômica.

**Responsabilidades**:

- Planejar, criar e desenvolver o cardápio da barraca, com foco em pratos autorais e tradicionais do litoral.
- Supervisionar o preparo, montagem e apresentação dos pratos.
- Liderar e treinar a equipe da cozinha, promovendo um ambiente de trabalho organizado, motivador e produtivo.
- Controlar estoques, fazer pedidos de insumos e gerir o uso de ingredientes com foco em desperdício zero.
- Garantir a limpeza e organização da cozinha conforme normas da Vigilância Sanitária.
- Colaborar com a equipe de atendimento para alinhar expectativas e fluxo de pedidos.
- Realizar testes e inserção de novos pratos, de acordo com o perfil do público e feedbacks dos clientes.
- Controlar custos operacionais e propor melhorias na eficiência da cozinha.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como Chef de Cozinha ou Cozinheiro(a) Líder.
- Formação em Gastronomia (desejável).
- Conhecimento em frutos do mar, culinária regional e cozinha criativa.
- Habilidades em gestão de equipe e liderança.
- Capacidade de trabalhar sob pressão, com agilidade e atenção aos detalhes.
- Comprometimento com horários e metas.

**Diferenciais**:

- Experiência em cozinhas de praia, barracas ou restaurantes à beira-mar.
- Iniciativa para propor pratos autorais com identidade local.
- Conhecimento sobre sustentabilidade e aproveitamento integral de alimentos.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Convênios e descontos comerciais
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno de 8 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional de férias
- Comissão

Data de início prevista: 01/07/2025

  • Sub Chef de Cozinha

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil RAIZ COZINHA BRASILEIRA Tempo inteiro

    SUBCHEFE DE COZINHA **Responsabilidades**: Supervisionar todas as operações da cozinha, assim como a gestão da equipe, o controle de estoque e da qualidade. É o principal apoio ao Chef de Cozinha, assumindo a liderança na sua ausência. Pré-requisitos: - Experiência comprovada em cargos de liderança na cozinha. - Disponibilidade de horários...

  • Chefe de Cozinha

    Há 3 dias

    Fortaleza, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Confidencial **Salário da vaga de emprego de Chefe de Cozinha**: R$ 2.000,00 Por Mês **Cidade/Estado**: Fortaleza / CE **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Chefe de Cozinha**: : chefe de cozinha disponibilidade de horário profissional multitarefas experiência transporte próprio. Benefícios: refeição na empresa...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Galeteria GB Tempo inteiro

    Estamos contratando chefe de cozinha ou cozinheiro com experiência. Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.518,00 - R$4.031,61 por mês **Experiência**: - Experiência em Cozinha (obrigatório) - Cozinha (preferencial) - Chefe De Cozinha (obrigatório) Data de início prevista: 01/09/2025

  • Chefes de Cozinha

    1 dia atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$1.776 - R$2.525

    Chefe de CozinhaBuscamos um profissional para atuar como Chefe de Cozinha em nossa equipe de culinária.Responsável por planejar e executar pratos deliciosos;Elaborar molhos, guarnições, sopas, saladas e grelhados com habilidade e criatividade;Corte e preparação de proteínas em geral;Habilidade com decoração de pratos;Agilidade e capacidade de...

  • Chef de Cozinha

    Há 5 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$2.000 - R$2.500

    Chefe de CozinhaA empresa está procurando um profissional experiente e qualificado para o cargo de Chefe de Cozinha. A oportunidade é perfeita para quem deseja trabalhar em um ambiente dinâmico e desafiador, com uma equipe dedicada a fornecer experiências gastronômicas inesquecíveis.

  • Chef de Cozinha

    1 dia atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$2.500 - R$3.000

    Vaga para Sous ChefBuscamos um(a) profissional talentoso(a) para atuar como braço direito do Chef Executivo, garantindo a excelência na operação da cozinha.Responsabilidades Principais:Auxiliar o Chef Executivo no planejamento e execução do cardápio;Supervisionar e coordenar as atividades da equipe de cozinha;Garantir a conformidade com as normas de...

  • Chefe de Cozinha

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil Arrais Consultoria em Recursos Humanos Tempo inteiro

    Chefe de cozinha Ensino Superior completo em Gastronomia Experiência mínima de 3 anos na função Cursos na área Experiência com a culinária regional Noções de gestão de processos e produção Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.320,00 - R$5.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: -...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil FLORENA CAFE Tempo inteiro

    Estamos a procura de chef de cozinha com experiência na área de e cozinha quente panificação e confeitaria para trabalha em cafeteria no bairro Meireles, que seja criativo e queira crescer e saiba cria e desenvolver novos pratos Tipo de vaga: Efetivo CLT, Intermitente (freelance) Pagamento: R$1.412,00 - R$2.500,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Chef de Cozinha

    Há 14 horas

    Fortaleza, Ceará, Brasil beBeeChefe Tempo inteiro R$2.800 - R$6.800

    Cozinheiro - Fortaleza - CeA nossa equipe procura por um profissional com experiência na cozinha e habilidades técnicas para assumir o cargo de chef de cozinha. Nossa empresa busca alguém com:Experiência em cozinha, considerada obrigatória;Ensino Técnico cursando ou interrompido, preferencialmente;Chefe de Cozinha, também preferencial.Benefícios do...

  • Chef de Cozinha

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Hurrah Tempo inteiro

    Empresa localizada na Cidade dos funcionarios, busca para seu quadro de colaboradores _**CHEFE DE COZINHA**:_ - **Requisitos**:_ - Proatividade; - Agilidade; - Experiência comprovada na função; - Ensino médio completo; - Experiência comprovada em liderança em cozinha; - Morar perto da Cidade dos Funcionarios; - Disponibilidade de horário noturno. -...