Confeiteiro (a) - Restaurante

2 semanas atrás

Fortaleza, Brasil AGIRH Consultoria Organizacional Tempo inteiro

**REQUISITOS**:

- Ensino médio completo;
- Experiência na área / cargo;
- Disponibilidade de horário para trabalhar em regime de escala 6x1.

**ATIVIDADES**:

- Responsabilizar-se por auxiliar o chef confeiteiro na produção e pré-preparo das sobremesas, como higienização de frutas, preparo de caldas, tortas, bolos e outros obedecendo rigorosamente o receituário padrão e o sistema PVPS (primeiro que vence/primeiro que sai);
- Otimizar a utilização de produtos evitando que haja sobras em excesso ou falta de algum item, assim como evitar de abrir mais de uma embalagem do mesmo item;
- Receber instruções do chef confeiteiro e/ou encarregado quanto ao pré-preparo, da produção a ser adiantada para o dia seguinte, como assar bolos, tortas, pesagem de itens;
- Responsabilizar-se pela inspeção e abastecimento do setor, analisando o estoque e avaliando a qualidade sensorial de cada produto armazenado;
- Elaborar a requisição de mercadorias junto ao encarregado do horário, para a produção dos pratos, prevendo o consumo do período, evitando acumulo de produtos na área de venda que não serão prontamente utilizados;
- Operar aparelhos de aquecimento ou refrigeração e/ou equipamentos de preparo e manipulação de gêneros alimentícios;
- Executar outras atividades inerentes ao cargo.

**REMUNERAÇÃO I BENEFÍCIOS**:

- Remuneração: R$ 1.454,36;
- Comissão (CCT) - (Alcança cerca de R$1.800,00, após 3 meses);
- Alimentação no local;
- Auxílio Transporte (Cartão Flexível).

**HORÁRIO**:

- Escala 6 x 1

Segunda: 16h00 às 23h00

Terça I Quarta: 16h00 às 00h00

Quinta: 16h00 às 01h00

Sexta I Sábado: 12h00 às 01h00

Domingo: 12h00 às 22h00

**LOCAL: Rua Benedito Macêdo, 50 - Cais do Porto, Fortaleza - CE (Restaurante).**

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.450,00 - R$1.850,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Pagamento adicional:

- Comissão

Pergunta(s) de seleção:

- Tem experiência na função/Cargo?

  • Confeiteira

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Big Brother restaurante Tempo inteiro

    Estamos em busca de uma confeiteira dedicada e talentosa para se juntar ao time do Restaurante Big Brother! Procuramos uma profissional que valorize **pontualidade, comprometimento e proatividade**, com paixão por fazersobremesas. Se você é organizada, trabalha bem em equipe e adora inovar no mundo da confeitaria, venha fazer parte da nossa equipe e...

  • Auxiliar de Confeiteiro

    1 dia atrás

    Fortaleza, Brasil GRELHAS RESTAURANTE LTDA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um Auxiliar de Confeiteiro para se juntar à nossa equipe na GRELHAS RESTAURANTE LTDA. Como parte de nossa equipe, você será responsável por auxiliar na preparação de confeitos, decoração de bolos e doces, garantindo a alta qualidade e a apresentação estética dos produtos. Você trabalhará em um ambiente dinâmico e...

  • Confeiteiro(a) Pâtisserie

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Monte Carlo Tempo inteiro

    **Sobre a vaga**: Buscamos um(a) Confeiteiro(a) Pâtisserie apaixonado(a) por confeitaria fina, criativo(a) e com atenção aos detalhes. Será responsável pela produção de sobremesas sofisticadas, viennoiseries (massas folhadas e fermentadas típicas da confeitaria francesa, como croissants, brioches e pain au chocolat) e outros produtos de alta...

  • Confeiteiro(a)

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Ceará, Brasil Vila Galé Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    O hotel Vila Galé Fortaleza pretende integrar na sua equipe Confeiteiro(a)A Vila Galé é o 2º maior grupo hoteleiro português e a maior Rede de resorts do Brasil, em forte expansão e composto por 51 hotéis, 34 em Portugal,12 no Brasil, 1 em CUBA e 1 na Espanha . Apostamos no crescimento e desenvolvimento dos nossos colaboradores e equipes através da...

  • Confeitera/doceira

    1 dia atrás

    Fortaleza, Brasil Sal e Brasa Restaurante Express Tempo inteiro

    Restaurante em Fortaleza, Bairro Guararapes admite Confeiteiro para produção de doces e sobremesas. **Responsabilidades**: Preparar e produzir massas, recheios, coberturas, caldas e outros itens da confeitaria. Realizar a montagem e decoração de produtos, seguindo fichas técnicas ou orientações da chefia. Identificar e comunicar necessidades de...

  • Auxiliar de Confeitaria

    Há 7 dias

    Fortaleza, Brasil Bendito nordestino restaurante Tempo inteiro

    **Descrição do Cargo: Auxiliar de Confeiteira** **Resumo do Cargo**: Estamos em busca de um **Auxiliar de Confeitaria** experiente e apaixonado por confeitaria para integrar nossa equipe. O profissional será responsável por auxiliar na produção de doces, bolos, tortas e demais preparações da confeitaria, garantindo a qualidade e padronização dos...

  • Operador de Vendas e Serviços

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil C&A Brasil - Lojas Tempo inteiro

    "Sobre a vaga: Trabalhamos para você ser mais você em todos os momentos, começando pela sua carreira. Se você se identifica conosco e procura uma empresa, acima de tudo, apaixonada por pessoas, #VemPraCeA! O profissional será responsável por encantar nossas clientes com atendimento e cumprimento dos processos. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental...

  • Cumim - Restaurante Boreale

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil A L Comércio de Alimentos Serviços LTDA Tempo inteiro

    Procuramos profissionais que morem próximo à empresa, mas que possuam disponibilidade para trabalhar. Que seja assíduo, não atrase e seja respeitoso com a equipe e com os clientes. A vaga de cumim, é focada além do atendimento e recepção de hóspede, também deve-se atentar à limpeza de mesas e do salão, apresentação e reposição do buffet e...

  • Profissionais De Bar: Bartender

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...

  • Profissionais De Cozinha: Cozinheiro

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil A Entertainment Group S.A Tempo inteiro

    O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou recentemente o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, e o conhecido Grupo Camarada Camarão, totalizando 17 marcas no portfólio do...