Gerente Unidade Operacional Ii

Há 7 dias

Palhoca, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, buscando o alcance de metas/budget estabelecidos de acordo com os valores e princípios da companhia.
**Responsabilidades e atribuições**:

- Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente, sempre em conformidade com o contratado;
- Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos de seu perímetro com o objetivo de otimizar o funcionamento da unidade de negócio, sendo capaz de traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade e o atendimento ao cliente;
- Ser responsável pelo planejamento e criação anual do budget de sua unidade e garantir que ao longo do ano ele seja atingido e, inclusive, melhorado;
- Realizar toda a gestão da equipe de colaboradores aplicando e respeitando os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade, realizando desde o processo de contratação, treinamento, desenvolvimento, e desligamento, participando como preposto de ações trabalhistas se necessário;
- Analisar e gerir o estoque, planejar consumo e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade em busca sempre da ótima utilização do estoque, evitando desperdícios, fugas etc.;
- Analisar custos diários, lançamento de kanban, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade;
- Garantir implantação de processos e aplicação de checklists de segurança alimentar e segurança do trabalho e auditorias sempre com o objetivo de atingir zero acidentes e DTAs. Garantir que todos os colaboradores estejam envolvidos e cientes dos processos de saúde e segurança. Aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança;
- Fazer uma gestão adequada do cliente, realizando pesquisa de satisfação, respeitando as diretrizes do contrato, buscando sempre o melhor atendimento de suas expectativas;
- Estar sempre atualizado das demandas e da realidade do cliente, inclusive em busca de novas vendas (cross selling) ou de otimização de vendas de serviços existentes (up selling) com o objetivo de alavancar os resultados de sua unidade.
**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo em nutrição.
- Experiência com gestão de restaurantes industriais, gestão de clientes, vivência em gestão de equipe.
- Experiência desejável com grandes volumes de refeições.
- Disponibilidade para trabalhar em escala 5x2, tendo disponibilidade para eventuais finais de semana
- Será Responsável Técnico (RT) de Food - necessária carteirinha do conselho ativa e anuidades regularizadas.
**Informações adicionais**
Como a Sodexo promove o engajamento e a motivação dos seus talentos?? Abrindo as vagas primeiro internamente, oferecendo oportunidades de crescimento e de desenvolvimento de carreira a todos os seus colaboradores

**Atenção, colaborador(a) Sodexo

  • Gerente Operacional

    3 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Postos Catarina Tempo inteiro

    POSTOS CATARINA CONTRATA:Descrição Geral:- Missão da vaga: Atender e encantar o cliente, aplicando o padrão de atendimento da Rede POSTOS CATARINA, trabalhar em equipe, e auxiliar o gerente na gestão da unidade em que atua. Descrição**:Realizar atividades relacionadas a gestão da loja de conveniência e pista de combustível; ** Auxiliar na gestão...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Palhoca, Brasil RH MATTOS Tempo inteiro

    Definição de estratégias para crescimento da empresa. Identificação e implantação de melhorias nos processos. Gestão da unidade, apoiando em todas os departamentos do negócio.**Cargo**: Gerente Operacional**Tipo de Contrato**: Prestador de serviço (PJ)**Área profissional**: Administração Comercial/Vendas, Administração de...

  • Gerente de Unidade

    4 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Mana do Brasil Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 93**Gerente De Unidade em Presidente Getúlio - SC**: Publicado hoje- Planejamento de cardápio;- Gestão de pessoas e custos;- Atendimento ao cliente;- Garantir a segurança alimentar e qualidade;- Acompanhamento de produção e necessidade para produção com uso de sistema Teknisa/Tecfood...

  • Gerente de Unidade

    4 semanas atrás

    Palhoca, Brasil GRSA.SERVIÇOS DE ALIMENTAÇÃO LTDA Tempo inteiro

    GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTABenefícios: Vale transporte + Vale Alimentação + Assistência médica + Assistência Odontológica + Política de Participação nos resultados (PPR).Cidade: Criciúma, Urussanga, Nova Veneza, Içara- SC**Horário**: ComercialEscala: 5X2Atividades: responsável pela gestão da unidade (Cozinha industrial), gestão de...

  • Gerente Unidade Operacional Ii

    2 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Sodexo Serviços Tempo inteiro

    Será responsável por gerenciar o restaurante/unidade de negócios onde está alocado (a), implantar e executar os processos inerentes à sua área. Garantir as etapas de produção/ realização dos serviços, qualidade, segurança, organização, planejamento e serviços prestados aos clientes no segmento de food/facilities managment. Entender e praticar...

  • Gerente de Unidade

    1 semana atrás

    Palhoca, Brasil SIM REDE DE POSTOS Tempo inteiro

    **SIM, somos uma das marcas mais lembradas e amadas no RS!** As Empresas SIM, fundadas em Flores da Cunha em 1985 nasceu com o propósito de facilitar a vidas das pessoas em movimento todo dia e, para que isso aconteça com excelência, contamos com a força de 5.000 pessoas em nossas 9 empresas: SIM Varejo, SIM Distribuidora de Combustíveis, Charrua, SIM...

  • Gerente Operacional

    Há 4 dias

    Palhoca, Brasil TRI HOTÉIS Tempo inteiro

    Contrata - se GERENTE OPERACIONAL Salário Compatível Experiência na função! Ensino Superior Escala 6x1 Disponibilidade de Horário Tipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integral Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Estacionamento gratuito - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos...

  • Gerente Operacional

    Há 2 dias

    Palhoca, Brasil TRI HOTÉIS Tempo inteiro

    Contrata - se GERENTE OPERACIONAL Salário Compatível Experiência na função! Ensino Superior Escala 6x1 Disponibilidade de Horário Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês **Benefícios**: - Estacionamento gratuito - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos...

  • Gerente de Unidade

    2 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Maná Tempo inteiro

    ATIVIDADES: - Planejamento de cardápio; - Atendimento ao cliente; - Gestão de pessoas e custos; - Garantir a segurança alimentar e qualidade; - Processos de gestão de unidade. **Requisitos**: - Ensino superior completo em Nutrição; - Bom relacionamento interpessoal e atendimento, boa comunicação e ser detalhista. Tipo de vaga: Tempo integral,...

  • Gerente Operacional

    4 semanas atrás

    Palhoca, Brasil TRI HOTÉIS Tempo inteiro

    Contrata- se GERENTE OPERACIONALSalário CompatívelExperiência na função!Ensino SuperiorEscala 6x1Disponibilidade de HorárioTipo de vaga: Efetivo CLT, Tempo integralSalário: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês**Benefícios**:- Estacionamento gratuito- Vale-refeição- Vale-transporteHorário de trabalho:- Turno de 8 horasTipos de pagamento adicional:-...